ラザニアã¯æ¥½ - #ã¤ãã‚ŠãŠã今ã‹ã‚‰ãƒ©ã‚¶ãƒ‹ã‚¢ä½œã‚Šã¾ã™â€¦â€¦â€” å¿«é©ãªç”Ÿæ´» (@Kaiteki) 2015, 6月 11 ラザニアã€ç°¡å˜ã§ç¾Žå‘³â€” å¿«é©ãªç”Ÿæ´» (@Kaiteki) 2015, 6月 12 ・トマト1ã¨ã‚»ãƒ«ãƒªãƒ¼ä¸‹åŠåˆ†ã¨çŽ‰ããŽ1ã¨äººå‚1ã¨ãƒ‹ãƒ³ãƒ‹ã‚¯1ã‹ã‘ã¨è±šãƒãƒ©ãƒ–ãƒãƒƒã‚¯100gãらã„ã‚’ãœã‚“ã¶é›‘ã«åˆ»ã‚“ã§ã€ãれらã¨åˆæŒ½è‚‰100gã¨ãƒã‚¿ãƒ¼ã‚’é‹ã«æŠ•å…¥ã—ã¦ãƒ•ã‚¿ãªã—ã§ã ã„ãŸã„煮込むã€å‡ºã¦ãる水分をãŠãŠã‚€ã飛ã°ã™ã€ãƒ¡ã‚¤ãƒ©ãƒ¼ãƒ‰å応的ãªå‘³ãŒä¸è¶³ã™ã‚‹æ°—ãŒã—ã¦ã€é€”ä¸ã§é«˜ç´šã‚½ãƒ¼ã‚¹æŠ•å…¥ã—ãŸã€ã«ãŒã„ãƒãƒ§ã‚³ãƒ¬ãƒ¼ãƒˆ1ã‹ã‘ã®æ–¹ãŒè‰¯ã‹ã£ãŸã‹ã‚‚→肉ソースã®å®Œæˆ ・別ã®é‹ã§ãªã‚“ã‹å°éº¦ç²‰ã¨ç‰›ä¹³ã‚’ãƒã‚¿ãƒ¼ã§ç‚’ã‚ã¦ãƒ›ãƒ¯ã‚¤ãƒˆã‚½ãƒ¼ã‚¹ã®å®Œæˆ ・肉ソース→ラザニア→ホワイトソース→ラザニア→切ã£ãŸãƒ‘ルミジャーノレジャーノ→ラザニア→肉ソース→ラザニア→ホワイトソース→ラザニア→é’ãƒãƒ¼ã‚ºâ†’肉ソース→ホワイトソース（やã‘ãã段階）→ラザニア→パルミジャーノレジャーノ削りã¾
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