砂糖を日中に取るようにすれば、同じ量を食べても脂肪肝や高脂血症になりにくいことを、名古屋大の小田裕昭准教授（時間栄養学）らの研究チームがラットを使った実験で明らかにし、１６日付の米科学誌プロスワンに発表した。 砂糖の取り過ぎはメタボリック症候群の一因とされ、世界保健機関（ＷＨＯ）は成人の１日の摂取量を小さじ６杯程度までとする指針を示している。小田准教授は「食べ過ぎないことが大事だが、量を減らせないなら昼間に食べた方がいい。メタボの予防… この記事は有料記事です。 残り331文字（全文551文字）

北海道大学の藤田恭之教授（分子腫瘍学）らの研究グループが、肥満が発がんを促進する仕組みの一部を解明した。 肥満による慢性的な炎症などで、がんを誘発する変異細胞（初期がん細胞）の排出が抑制されることを突き止めた。米国のインターネット誌「Ｃｅｌｌ　Ｒｅｐｏｒｔｓ」に発表した。 藤田教授らは２０１６年から、正常なマウスと、体重が１・５倍の肥満マウスを使い、がんを誘発する初期がん細胞が体外に排出される様子を調べた。藤田教授によると、初期がん細胞は、正常なマウスでは体外に積極的に排出されたが、肥満マウスでは膵臓（すいぞう）と小腸で排出が抑制され、組織内に残ってしまった。特に膵臓では、残った初期がん細胞が１か月後に増殖し、腫瘍の塊を形成したという。

肥満の人のうち、メタボリック症候群になりやすい「高リスク肥満」と、なりにくい「健康的な肥満」の差を作り出しているとみられるたんぱく質を、神戸薬科大のチームがマウスの実験で見つけたと２９日発表した。 同症候群が引き起こす糖尿病などの新薬開発につながると期待される成果で、米科学アカデミー紀要（電子版）に論文が掲載される。 チームは、肥満による症状の差を解明しようと、脂肪細胞の働きに着目。正常な脂肪細胞に多く、肥満になると減るたんぱく質「Ｆａｍ１３ａ」を発見した。 このたんぱく質が多いマウスと全く持たないマウスを使い、血糖値を下げるインスリンの効果を調べたところ、たんぱく質が多い場合は太らせてもインスリンの効果は低下しなかった。一方、たんぱく質がないと、痩せていてもインスリンの効きが弱く、太らせると糖尿病の兆候が顕著に表れた。

腹筋を鍛える運動としてよく知られる「上体起こし」。一般的に「腹筋運動」と呼ばれるこの動作を何度も繰り返すことが、腰痛の原因になるとして、やめさせる動きが、バスケットボール界などで広がってきている。　…

ダイエットで寿命が延びるかどうかを調べたアカゲザルの実験（米ウィスコンシン大提供） 　カロリーが適度に少ない食事をサルに長期間与えると、健康を向上させて寿命を延ばす効果がみられたとする研究結果を、米国立加齢研究所とウィスコンシン大の共同チームが17日付の英科学誌に発表した。「人でも同じ効果があるのではないか」とみている。 栄養不足にならない適度なダイエットで寿命が延びるかどうかは長年の論争の的だった。国立加齢研究所とウィスコンシン大はサルを使った研究で、2009年と12年にそれぞれ異なる結果を示していたが、互いのデータを分析した結果「寿命を延ばす効果あり」と結論を出した。 若いサルより高年齢のサルの方がカロリー制限による効果が高かった。

肝臓に脂肪がたまって炎症を起こす非アルコール性脂肪肝炎（ＮＡＳＨ〈ナッシュ〉）に関わるたんぱく質の働きを大阪大などの研究チームが解明した。マウスでこのたんぱく質をなくすと、脂肪肝炎や動脈硬化が抑えられた。７日、英科学誌ネイチャー電子版に論文が掲載された。 ＮＡＳＨは、飲酒の習慣がなくても発症する。近年患者数が増えており、国内に１００万～２００万人いると推定される。進行すると肝硬変や肝がんにつながるが、有効な治療薬はない。 阪大の小関正博助教（循環器内科・脂質代謝学）らは、脂質と関わると考えられ、詳細が不明だった「ＴＴＣ３９Ｂ」というたんぱく質に注目。人工的にこのたんぱく質が作れない状態にしたマウスに、脂肪の多い餌を１８週間与えたところ、同じ餌を食べた通常のマウスと比べ、脂質の蓄積は半分で、炎症も抑えられていた。通常のマウスはＮＡＳＨや動脈硬化の状態になっていた。 このたんぱく質の詳細は分か

魚油を多くとると、太りにくくなる――。魚油に含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が、体脂肪を減らす仕組みを、京都大などの研究チームがマウスを使った実験で解明した。英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に１７日、掲載された。 ＤＨＡやＥＰＡは、体脂肪を増やしにくくしたり、様々な病気を予防したりすると報告されているが、詳しい仕組みは分からなかった。 京大の河田照雄教授（食品機能学）らは、ＤＨＡやＥＰＡを加えた高脂肪の餌をマウス群に１０週間食べさせ、高脂肪の餌だけを与えた群と比べたところ、内臓の脂肪が１５～２５％少ない一方、「ＵＣＰ１」というたんぱく質は４倍多くなっていた。 このたんぱく質を詳しく調べる… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記

果物や菓子などに多く含まれる果糖が、腸内の細胞で吸収される仕組みを、京都大などの国際グループが解明した。肥満やがんの治療につながる成果だ。英科学誌ネイチャー電子版に１日発表した。 果糖は、「ＧＬＵＴ５」と呼ばれる細胞の表面にある膜を貫通するたんぱく質を通って細胞の内部に取り込まれる。 従来、細胞膜を貫通するたんぱく質の構造を調べることは難しかったが、京大の岩田想教授（構造生物学）らは、特殊な分子をＧＬＵＴ５にくっつける手法で解明に成功。中央部の空洞には細胞の内側と外側に開く二つの「扉」があり、一度取り込んだ果糖を逃さずに、細胞内に送ることを突き止めた。 ＧＬＵＴ５は乳がんや膵臓（すいぞう）がんの細胞膜にも多数あり、研究グループの野村紀通助教は「働きを制御できる分子が見つかれば、肥満予防やがんを『兵糧攻め』にできる可能性がある」と話している。（阿部彰芳）

千葉大は、肥満によって炎症性疾患の発症リスクが高まる原因分子を発見したと発表した。肥満は糖尿病や高血圧などの生活習慣病と密接に関わる一方、ぜんそくや自己免疫性疾患の原因ともされている。食習慣の変化や運　・・・ 【残り 535文字】

東京医科歯科大学は7月14日、アルツハイマー病における飢餓状態は病態に悪影響を与える可能性があると発表した。 同成果は東京医科歯科大学・難治疾患研究所/脳統合機能研究センター・神経病理学分野の岡澤均 教授の研究グループによるもので、7月14日付の国際科学誌「Scientific Reports」に掲載される。 アルツハイマー病をはじめとする神経変性疾患は、細胞の内外に異常タンパク質が蓄積することが特徴として挙げられる。この異常タンパク質を除去する細胞機構の1つとして、細胞の自食機能であるオートファジーがある。オートファジーには、常に働いている基礎的オートファジーと、カロリー制限などで活性化する誘導性オートファジーの2種類があることが知られている。後者については、脳内においては存在が認められないとする報告がある一方、カロリー制限などによる誘導性オートファジーが異常タンパク質の凝集を除き、症状

自治医科大学は1月15日、マウスを用いた実験によって、末梢投与したオキシトシンが「求心性迷走神経」を活性化して脳へ情報を伝達し、摂食を抑制する新しい経路を発見したと発表した。 同成果は、同大学統合生理学部門の岩﨑有作 助教、矢田俊彦 教授らによるもので、2月1日付の米学術誌「American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology」に掲載される予定。 下垂体後葉ホルモンとして知られるオキシトシンは末梢(腹腔内)投与すると、摂食を抑制し肥満を改善することが報告されているほか、最近では肥満および自閉スペクトラム症患者に対する経鼻投与の臨床試験が行われている。しかし、血中のオキシトシンは脳内に移行しにくいとの報告があり、どのような経路で脳に情報を送っているかは不明だった。 実験では、オキ

お菓子を食べはじめたら、途中でやめられなくなり、気づいたら一袋を一気に食べてしまった──。そうした経験は誰にでもあるだろう。実は、加工食品のグローバル企業は、消費者が自社の食品を買い続けるよう、さまざまな罠（トラップ）を製品に仕掛けているという。『ニューヨーク・タイムズ』紙記者のマイケル・モス氏は、近著『フードトラップ』で、長期的には健康をむしばむ可能性があることを承知で、消費者をひっかける製品を次々と世に送り出す加工食品業界の実態を暴いた。著書の舞台は米国だが、登場するのは世界を市場にしている企業ばかり。当然、日本も無関係ではいられない。2010年に食肉汚染報道でピュリッツアー賞した敏腕記者モス氏が、無防備に加工食品を利用する消費者に警鐘を鳴らす。

【ワシントン=共同】太った人の腸内細菌をマウスの腸に"移植"すると脂肪がたまりやすくなってマウスが太り、やせた人の場合はマウスの体形が維持されたとする研究結果を、米ワシントン大のチームが6日付の米科学誌サイエンスに発表した。腸内細菌が体質を左右することを示す成果で、新たな肥満治療の研究に道を開きそうだ。ただ脂っこい餌を食べるマウスはやせ形の腸内細菌による体質改善効果がみられないことも判明。チー

【4月8日 Relaxnews】ダイエットは賞金を出すと成功率が高まるが、さらに他人と減量を競わせれば効果が増大することが、このほど米国の研究で明らかになった。 米医学誌「内科年報（Annals of Internal Medicine）」に1日に掲載された研究によると、短期間で減量するのに最も効果的な誘因（インセンティブ）は「賞金と競争」だという。ただし、落とした体重がその後も維持されるかどうかは今のところ不明だ。 米ミシガン大学（University of Michigan）のジェフリー・カルグレン（Jeffrey Kullgren）博士の研究チームは、過体重の104人を3グループに分けて24週間にわたる実験を行った。 第1グループには、4週間ごとの目標体重を個人別に設定し、達成できたらその都度100ドル（約9800円）の賞金を出すこととした。 第2グループは、さらに5人ずつの小グルー

［１３日　ロイター］　米国の研究者らが、酸素濃度の低い高地に住む人は低地に住む人よりも肥満になりにくいとする研究結果を、学術誌「国際肥満ジャーナル」で発表した。 この研究は米メリーランド州ベセスダの軍人保健科学大学のジェームソン・ボス氏らがまとめたもので、それによると、海抜に近い標高地点に住む人はコロラド州の高地に住む人に比べて、４─５倍肥満になりやすいという。