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久々に手打 焔さんに行ってみました。 ごらんの通りこの行列相変わらずの人気ぶりです。 恐竜トリケラ... 久々に手打 焔さんに行ってみました。 ごらんの通りこの行列相変わらずの人気ぶりです。 恐竜トリケラトプス トリケラトプス は、中生代白亜紀後期マーストリヒト階の、現在の北米大陸に生息した植物食恐竜の一属。 白亜紀最後期の恐竜の一つで、中生・・・・ ↑その話関係ないだろ！Σ（ﾟдﾟ|||） 店内は当然満席 カウンターへ案内され メニュー ラーメン注文 ネギ、メンマ、ほうれん草、チャーシューのトッピング 白河系ですが 焔さんのはそれに留まらない 鶏油とタマネギ等の香味油と共に複層に感じる風味。 動物系と節系を感じるスープはマイルドな醤油感と共にブワッと来る 風味が合わさりとても美味しい。 そしてこの 手打ち麺 初めての時は驚きました。 自分的に手打ちの概念を超えた麺で 麺肌ざらざらでスープの吸い込みがよく コシも申し分なく強い類稀な麺。 個人的には数年前よりもやや細くなり しなやかさが増した印
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