【おかずのクッキング】鶏肉の照り焼きの作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ | 気になったTV

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【おかずのクッキング】鶏肉の照り焼きの作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ | 気になったTV

鶏肉の照り焼きのレシピ鶏肉の照り焼きの材料(2～3人分) ・牛切り落とし肉：100g ・鶏もも肉：1枚(280g... 鶏肉の照り焼きのレシピ鶏肉の照り焼きの材料(2～3人分) ・牛切り落とし肉：100g ・鶏もも肉：1枚(280g) ・八角：1個・ザラメ糖：大さじ2 ・たまり醤油：大さじ2 ・酒：大さじ3 ・植物油：大さじ1 1）フライパンに植物油をひき、鶏もも肉を入れ、皮を下にして焼きます。 2）余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ります。 3）焼き色がついたら鶏肉を返し、ザラメ糖、たまり醤油、酒を入れ、八角を加えて火を強めて10分ほどタレを絡めながら焼きます。 4）鶏肉を網に取って粗熱を取り、タレは容器に移します。 5）皮を下にして食べやすい大きさに切り、器に盛り付ければ出来上がりです。 6）ご飯に鶏をのせ、(４)を添えてタレをかけていただきます。

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shunyade2021/08/29

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