たたきごぼうの赤ワイン煮と和風ステーキ - あやっちのビストロ

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たたきごぼうの赤ワイン煮と和風ステーキ - あやっちのビストロ

先週の夕飯。姉が遊びに来てくれたので、ちょっとした和風のステーキにしてみました。たたきごぼうの... 先週の夕飯。姉が遊びに来てくれたので、ちょっとした和風のステーキにしてみました。たたきごぼうの赤ワイン煮は、私自信が大好きでよく作るのですが、ステーキと一緒に盛り付けたのは今回が初めて。ん～～やっぱりおいしくで好きですね～(^-^*)/ ステーキは、ステーキ肉に塩、ブラックペッパーなどで味付けをし、ガーリックをしっかり炒めたオイルで両面をこんがり焼いただけのものですが、ワサビをつけていただくと本当においしい！ポン酢やステーキソースでなく、ワサビ！これなら、油っぽいお肉でもさっぱりといくらでも食べられます♪是非お勧めです♪ 今回は、私の大好きなたたきごぼうの赤ワイン煮のレシピをご紹介したいと思います♪ ◆材料：２～３人分◆ ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・1本酢・・・・・・・・・・・・・・・・・少々赤ワイン・・・・・・・・・・・・100cc 醤油・・・・・・・・・・・・

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chirol2009/05/01

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