質問なるほドリ：有機化学って何？＝回答・江口一 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

質問なるほドリ：有機化学って何？＝回答・江口一 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

＜ＮＥＷＳ　ＮＡＶＩＧＡＴＯＲ＞ ◆有機化学って何？ ◇生物がかかわる物質を研究　細かい作業、日本人...概要を表示 ＜ＮＥＷＳ　ＮＡＶＩＧＡＴＯＲ＞ ◆有機化学って何？ ◇生物がかかわる物質を研究　細かい作業、日本人向き なるほドリ　ノーベル化学賞を日本人研究者２人が受賞するね。ところで、化学賞の「化学」って何を研究するの？ 記者　物質を形づくる原子や分子に注目し、その構造や性質、変化などを扱う学問です。つまり「もの」そのものや、「物の成り立ち」が研究対象です。さらに無機化学と有機化学に大別されます。今回、受賞が決まったのは有機化学ですね。 Ｑ　有機と無機はどう違うの？ Ａ　化学がこの二つに分かれたのは１８世紀後半と言われています。生物が作り出した物質や、生物の力を借りて作られるものを「有機化合物」、生物の力がなくてもできるものが「無機化合物」とされました。微生物から作られる酒や、植物などがもとの染料は有機物です。 また石油や石炭も生物由来ですし、その石油で作られるプラスチックも有機物になります。一方、