肉本æ¥ã®é£Ÿæ„Ÿã‚’æŒã¤ã€ŒåŸ¹é¤Šã‚¹ãƒ†ãƒ¼ã‚肉ã€å®Ÿç”¨åŒ–ã¸ã®ç¬¬ä¸€æ©! ä¸–ç•Œåˆ ã‚µã‚¤ã‚³ãƒã‚¹ãƒ†ãƒ¼ã‚状ã®ã‚¦ã‚·ç‹çµ„ç¹”ã®ä½œè£½ã«æˆåŠŸPDFファイル (273KB) 日清食å“ãƒ›ãƒ¼ãƒ«ãƒ‡ã‚£ãƒ³ã‚°ã‚¹æ ªå¼ä¼šç¤¾ (社長・CEO：安藤 å®åŸº) ã¨æ±äº¬å¤§å¦ ç”Ÿç”£æŠ€è¡“ç ”ç©¶æ‰€ (所長：岸 利治) ã®ç«¹å†… 昌治教授ã®ç ”究グループ*1ã¯ã€å›½ç«‹ç ”究開発法人 科å¦æŠ€è¡“振興機構 (JST) ã®ã€Œæœªæ¥ç¤¾ä¼šå‰µé€ 事æ¥ã€ã«æŽ¡æŠžã•ã‚ŒãŸç ”究ã«ãŠã„ã¦ã€ç‰›è‚‰ç”±æ¥ã®ç‹ç´°èƒžã‚’用ã„ã¦ã€ã‚µã‚¤ã‚³ãƒã‚¹ãƒ†ãƒ¼ã‚状ã®ã‚¦ã‚·ç‹çµ„織を作製ã™ã‚‹ã“ã¨ã«ä¸–ç•Œã§åˆã‚ã¦æˆåŠŸã—ã¾ã—ãŸã€‚æœ¬ç ”ç©¶å†…å®¹ã¯æ—¥æœ¬è¾²èŠ¸åŒ–å¦ä¼š2019年度大会 (æ±äº¬è¾²æ¥å¤§å¦ 世田谷ã‚ャンパス) ã§2019å¹´3月24æ—¥(æ—¥)ã«ç™ºè¡¨ã—ã¾ã™ã€‚ 世界的ãªäººå£å¢—åŠ ã‚„ãƒ©ã‚¤ãƒ•ã‚¹ã‚¿ã‚¤ãƒ«ã®å¤‰åŒ–ã«ã‚ˆã‚Šã€å°†æ¥ã€åœ°çƒè¦æ¨¡ã§ã®é£Ÿè‚‰æ¶ˆè²»é‡ã®å¢—åŠ ãŒè¦‹è¾¼ã¾ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚一方ã§ã€å®¶ç•œã®ç”Ÿç”£ã«ã¯å¤§ããªç’°å¢ƒè² è·ãŒã‹ã‹ã‚‹ã“ã¨ã‚„ã€é£¼æ–™ã‚„土地ã®ä¸è¶³ãŒå¤§ããªå•é¡Œã¨ãªã£ã¦ã„ã¾ã™*2。 「培養肉ã€ã¨ã¯ã€å‹•ç‰©ã®å€‹ä½“ã‹ã‚‰ã§ã¯ãªãã€ç´°èƒžã‚’体外ã§çµ„織培養ã™ã‚‹ã“ã¨ã«ã‚ˆã£ã¦å¾—られãŸè‚‰ã®ã“ã¨ã§ã€å®¶
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