宮城ã®ç‰¡è £ã‚’追ã£ã¦ãŸã©ã‚Šç€ã„ãŸåœ°ã¯æ±äº¬æ¹¾ ç‰¡è £ã®ã‚¤ãƒŽãƒ™ãƒ¼ã‚·ãƒ§ãƒ³ã¨å¤§éœ‡ç½ï¼ˆå‰ç¯‡ï¼‰ | JBpress (ジェイビープレス)甘ã¿ã‚„æ—¨ã¿ã¨ç£¯ã®å‘³ãŒä¸€ä½“ã¨ãªã£ãŸé¢¨å‘³ã€ãã‚Œã«ã€ã·ã‚Šã£ã¨ã—ãŸæ¯ã–ã‚り。è²é¡žã®ä¸ã§ã¯å¤é«˜ã®é£Ÿæã 。生食ã«ã€é‹ã«ã€ãƒ•ãƒ©ã‚¤ã«ã¨ã€ã•ã¾ã–ã¾ã«æ–™ç†ã§ãã‚‹ã®ã¯ã€ãã‚Œã ã‘ç‰¡è £ã®é¢¨å‘³ã‚„食感ãŒã—ã£ã‹ã‚Šã—ã¦ã„ã‚‹ã‹ã‚‰ã ã‚ã†ã€‚ ã¨ã‹ã輸入ã よりã®æ—¥æœ¬äººã®é£Ÿã®ä¸ã§ã€ç‰¡è £ã®è‡ªçµ¦çŽ‡ã¯ã„ã¾ã‚‚8割ã»ã©ã¨é«˜ã„。店é ã§ã•ã¾ã–ã¾ãªåœ°åŸŸã‹ã‚‰ã®å›½ç”£ç‰¡è £ã‚’見るã¨ã€ã©ã“ã‹ã»ã£ã¨ã™ã‚‹ã¨ã“ã‚ãŒã‚る。 ã ãŒã€ãã‚“ãªæ—¥æœ¬ã®ç‰¡è £ã®ä¸€å¤§ç”£åœ°ã«å¤§ããªå±æ©ŸãŒè¨ªã‚ŒãŸã€‚2011å¹´3月ã€å¤§æ´¥æ³¢ã«ã‚ˆã‚Šã€å®®åŸŽçœŒãªã©æ±åŒ—ã®ç‰¡è £ç”Ÿç”£åœ°ãŒå£Šæ»…çš„ãªè¢«å®³ã‚’å—ã‘ãŸã®ã 。実ã«å®®åŸŽçœŒå†…ã§ã¯ç‰¡è £é¤Šæ®–æ–½è¨ã®98ï¼…ãŒè¢«ç½ã—ãŸã¨ã•ã‚Œã€ãã®ã¾ã¾å»ƒæ¥ã—ãŸç‰¡è £æ¥è€…も多ã„。今シーズンã®ç”Ÿç”£è¨ˆç”»ã§ã‚‚ã€éœ‡ç½å‰ã®ç”Ÿç”£é‡ã®åŠåˆ†ã«é”ã—ã¦ã„ãªã„。 復興ã®é“ã¯ã¾ã åŠã°ã§ã€ã„ã•ã•ã‹æ¥½è¦³çš„ã‹ã‚‚ã—ã‚Œãªã„ãŒã€ã€Œç½ã„を転ã˜ã¦ç¦ã¨ãªã™ã€ã¨ã„ã†è¨€è‘‰ã‚‚ã‚る。ç½é›£ã«ã‚ã£ã¦ã‚‚ã†ã¾ããれを活用ã—ã¦å¹¸ã›ã‚’å¾—ã‚‹ã¨ã„ã†æ„味ã 。ã“ã®è¨€è‘‰ã‹
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