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我が国日本では箸は皿や茶碗などの器の前に横に置くのが正しいとされている。
しかしはっきり言ってこれは不便だ。
まず箸を取るのにも置くのにも両手を使わなければならない。
また、手前に箸を置くスペースが必要なのでその分、皿などはやや奥に置かれ、汁やソース、醤油などが口に運ぶまでの間にタレやすい。
これに対して中韓ベトナムなど大陸では畏った正式な食事の席でも箸は利き手側に縦に置くのだそうである。
また手前に箸を置かないので皿や茶碗などを自分のすぐ近くに置くことができ食べやすい。
聞いた話では、日本に中国から箸が伝来した古代においては中国大陸や朝鮮半島でも箸は横に置いていたそうだ。
しかし大陸では便利さから箸を縦に置くように変わった。なのに本邦ではいまだに不便な横置きが続いている。
中国では王朝が次々に交代したのに対し、日本では今でも天皇制が続いているのに似ている。
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