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ワンルームの部屋で暮らしつつ自炊も一応してるんだが、バリエーションに限界が出てきた。
うちのキッチンは狭くてIHひとつとその横に流しがあるタイプのやつ。
まな板置くスペースもないので、鍋ひとつだけで完結する料理しか作らない。洗い物も楽だし。
大体は、
・豚こまなどの肉
を使って、
焼きそばや焼きうどん、豚汁にうどんを入れたやつだったり、味覇使ってラーメンにしてみたりするんだけどもうこの辺でレパートリーが天井を迎えてしまった。
鍋ひとつで出来る料理、もしくは便利な材料だったりって他にあるのかな。
出来れば鍋にそのまま入れたら完成する料理かつ、肉と野菜がある程度とれるもの。
鍋から離れろw 楽に拘ると、苦に変わるぞ
普通に鍋料理作ればいいよ 出汁は何もなしで味ぽんで食べてもいいし、 キムチ鍋とかなら素を買えばいい 飽きたら卵とご飯入れて雑炊にする
わいもこれ とりあえずフライパンに砂糖と醤油どばじゃばいれて牛でも豚でもいれて豆腐（水切りは適当で切ってすぐいれていいよ、白菜、小松菜、もやし、春雨（下ゆで軽く）、麩を...
最近は固形キューブの鍋調味料が充実しているのでそれと安い肉安いを継ぎ足して無限に鍋を食べられる 夏場は腐りそうでなかなかできなかったが涼しくなってきたので無限鍋してる
まず鍋がフライパンのやつ 焼き魚（フライパンで焼け）とおろし大根 ムニエルと冷凍の粉ふきいも 目玉焼き、オムレツなどの卵料理 チャーハン 豚肉生姜焼き 豚肉ステーキ 上でも散々...
麻婆豆腐 レトルト調味料と常温保存豆腐と冷凍ひき肉用意すれば楽だよ
炊き込みご飯
味噌汁 味噌汁の概念を拡張し、あらゆるものを味噌汁化すること 土井善晴さんの「お味噌知る。」という寒いタイトルの本を読み込めば、君ももうメニューという概念に縛られず、あら...
ハーゲンダッツ味噌汁でもチャレンジしてみるかな…😟
もつ、大根、こんにゃく、水500、味噌大さじ4、醤油大さじ4、みりん大さじ4入れて煮れば。
疲れてるので回答が殴り書きになる。申し訳ない。 料理あまり知らない方だと伝わらないかもだが、ひとまず書いてみる。 なお、レパートリーを地味に増やす項目には＊のマークを...
ブコメ書いてたけど難易度高いかなと思って、難易度低めのに書き直したので、最初に書いてた方をトラバしとく。 鍋一つにどんどん放り込んでいくだけではあるけど包丁使うし自分で...
つぎは揚げ物じゃね。
オーブントースターをつかったグリル料理をおすすめしたい。 チーズをたっぷり使ったグラタン。 ホイル焼き。 焼きカレー 焼き魚。 オーブントースターは放置できるのでタイパてきに...
辛ラーメンいいよ 残り物入れて十分うまい
インスタントラーメン
インド系か中華系のスパイス・香辛料をいれて味変する。
パスタ系は？ コメもありですが パスタは湯がいたあとお湯を捨ててソースを鍋で混ぜる。 コメは炊き込みご飯（卵を落としたら目玉蒸しもできる）
自分もレパートリー苦労してるから参考にさせてもらおう。 あと卓上用のIHコンロ買うのもいいよ
常夜鍋は良いぞ。 材料： 豚肉（スライス系が楽） ほうれん草（水菜とか好きなものに置き換えてよいし、２種あってもよい） 水と日本酒と昆布 他に、椎茸とか豆腐とか好きなものを...
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