Kikar in och säger Hej <3

av Åse

Hej på er mina allra raraste läsare! 🥰

Det har verkligen inte varit meningen att gå under radarn så här!
Ni är gulliga som efterlyser mig på mina olika SoMe ♥️
Jag mår hyfsat bra, men det har varit en busy, busy, busy vecka.
Fokus har varit kvittolämning och annat admin som brunnit och sedan familj och övrigt arbete på det.
Jag märker lite av den mörka perioden nu. Jag ÄLSKAR oktober-december MEN jag är känslig för avsaknad av ljus så blir lite halvlåg, energilös och osocial. MEN på måndag så lämnar jag och Daniel Sverige och åker till Gran Canaria där vi hoppar på ett kryssningsfartyg och ska cruisa i Atlanten i 1 vecka, ni ska så klart få haka på och jag ska berätta mer.
Men det har också varit bidragande till min lilla paus härifrån, är mkt som ska planeras.

Tre födelsedagsgrisar som fyllde år i måndags 🥰 De firar vi i morgon på släktkalas.
Men i kväll så har Juni 18-årskalas där hemma så vi har flytt hemmet! haha! Vi är nere i lägenheten och kollar på Förrädarna men ska strax bege oss ut i HBG och äta middag, blir på vår vän Magnus restaurang The Filthy Fisherman,

Min finaste nykläckta 18-åring!

Detta gänget (och några till) lämnade vi med tacos och glada röster för 1,5 timme sen. !

Har ni börjat noventpynta? Här är det ljus i varannat hörn! haha! Så UNDERBART!

Vi lämnar ju en vecka nu så då blir det mys att komma hem till adventpynt!

Vi hörs i morgon! Ville bara säga hej ♥️

 
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
 
2 kommentarer
56 FacebookPinterestEmail

Marry Me Chicken

av Åse

Marry Me Chicken är en krämig kycklingrätt med soltorkade tomater och parmesan som sägs vara så god att den kan inspirera till ett frieri efter första tuggan! Rätten skapades ursprungligen av Delish, en matkanal, och har sedan dess blivit populär på sociala medier. Den kombinerar saftig kyckling med en sås av grädde, soltorkade tomater och parmesan, enkel att göra, men med en smak som känns lyxig – helt oemotståndlig!

Jag har många liknande rätter här på bloggen men give credit where credit is due så därför så går tacket till Delish för inspon. Jag har dock anpassat receptet till eget tycke och smak och här kommer min version som blev  SÅ god!

Jag tillagar ofta saftiga hela kycklingbröst på detta sättet, tex Krämig örtkyckling i citron och vitlökssåsoch Citron- och Rosmarinkyckling. De blir såååå möra och saftiga!

Putsa kycklingen, salta och peppra på båda sidorna.
Bryn kycklingen i en stor, ugnssäker stekpanna.

Fräs vitlök, timjan och chiliflakes i resterande olja och smör. Doften är underbar!
Akta så inte vitlöken bränns bara.

Detta är en snabbt tillagad kycklingrätt och går så klart att anpassas så det räcker till fler.

Jag rev lite extra parmesan ovanpå, kan det bli för mycket ost? =)

Servera med valfritt tillbehör som en god sallad eller varför inte pasta eller ris, ugnsrostade grönsaker eller rostad potatis.

Här kommer receptet! TESTA!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Marry Me Chicken


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • 4 stora kycklingfiléer
  • Salt och svartpeppar
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk smör
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk färsk timjan (kan ersättas med 2 tsk torkad timjan)
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 dl soltorkade tomater, hackade
  • 1 dl vitt vin (det går att utesluta men ger god smak!)
  • 2 msk konc. kycklingfond + 2 dl vatten
  • 3 dl grädde
  • 1 dl riven parmesan
  • Färsk basilika för garnering

Instruktioner

Putsa kycklingen, salta och peppra på båda sidorna.
Bryn kycklingen i en stor, ugnssäker stekpanna med hälften av olivoljan och smöret tills gyllenbrun, 5 min/sida.
Ta upp kycklingen och lägg på tex en tallrik med folie över.
Fräs vitlök, timjan och chiliflakes i resterande olja och smör. Tillsätt vin och låt reducera till hälften. Rör ner buljong och skrapa botten så att kryddorna och vitlöken blandas med vin- och buljongen. Rör ner soltorkade tomater, grädde och parmesan. Smaka av med ev salt och peppar och låt småputtra ihop några minuter så såsen tjocknar något. Lägg tillbaka kycklinge, låt sjuda ytterligare några minuter. Dubbelkolla gärna så att kycklingen hållet minst 70 gr.
Garnera med basilika på toppen.

 

 
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
 
9 kommentarer
52 FacebookPinterestEmail

NOVENT och Veckan som gått

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er alla!

Äntligen HELG och äntligen är jag frisk igen! Det är så himla tråkigt att vara ”frisk” i två dagar och sedan få igen det dubbelt så hårt, men det är ju inte ovanligt. Hur som haver jag har haft en vecka där jag mest kurerat mig och vilat mycket. I går anser jag mig vara frisk och hade inga förkylningssymtom kvar.

Sååååå här kommer ett fullproppat inlägg med lite snapshots från veckan 😎
I går var jag tillbaka till gymmet, var SÅ galet trött i när jag vaknade (inne i en period där jag sover sämre) men jag hade bestämt mig för att jag skulle dit så 7:45 drog jag dit. Kände mig väl inte urstark men det tar sig snart.

Frukost vid lunch: Proteinvåfflor
Såååå gott ju!

NOVEMBER = NOVENT så min nya mugg invigdes! =)

IR madrass och soffläge har det blivit mycket i veckan 😀
Nu har jag lagt min IR rutin på kvällen istället, jag har börjat ta mig i säng tidigare än innan för mår bra av att vakna utvilad på morgonen så 20.30 sätter jag igång IR mattan så är den varm och go att lägga mig på framåt 21. Nu blir det kombon med LED-ljusterapi lampan också. Spännande!


Jag och dogsen har sett en del serier och filmer. Här kikar vi på Passengers på Netflix.

Lilla Hjärtat har jag inte träffat eftersom jag varit sjuk (förutom ute en stund när hon låg och sov i vagnen)
Saknar och Längtar! 😍
Tur jag får dagliga snapchats och bilder/filmer skickade till mig!

Måste tipsa om den HÄR koftan. Jag köpte en till mig och en till Michelle, jag har den i grå och beige från i fjol också och i love it! SÅ mjuk och gosig och färgen är så himla fin! Lite duvblå liksom.
Byxorna får jag alltid frågor om både online och i verkliga livet och de hittar ni HÄR – jag har lagt en beställning på ett par till för just nu används de var och varannan dag haha så jag måste ha ett par till!

Ny vinterkappa har jag också införskaffat och som jag älskar den! Perfekt längd tycker jag och kragen är såååå gosig men avtagbar! HÄR hittar ni den!

Blusen är så fin och i härligt material! Finns även i svart. HÄR hittar ni den.

I torsdags var det ÄNTLIGEN dags att besöka min frisör Malin på hennes salong No. 27 – jag hade inte varit där på 5 månader! Så botten behövde tas, slingorna behövdes fräschas till och topparna klippas! Håret har blivit så himla långt men jag trivs med det långt så ville behålla längderna.
Min kompis Ann tipsade om den HÄR ”tupering på burk” i september när vi var i Palma som även är ett torrschampoo med mörka pigment och den har varit min lifesaver sedan dess! Plötsligt så kan jag ha håret hängandes utan att det stör mig och känns platt!

Supernöjd! Sååååå skönt när det slitna är bortklippt!
(Tröja HÄR)

Efter frisören tog jag mig ut till Flowerteam som startade sin julavdelning förra veckan! Den är MAGISK, är ni i krokarna nu i november/december så måste ni dit! Sååååå mkt fint!

Ett nytt hus (ljuslykta) fick joina mina andra två! GÖLLIGT!

De här muggarna fick också följa med hem, en till mig ocn en till Daniel. Så goda att dricka ur!

Och så hittade jag den här sööööta adventljusstaken i form av en söt gris, lite som en falukorv Haha!
Jag är ingen ”röd” julpynts person, jag har i princip bara svärmors målade jultomte och lite röda julgranshängen annars är det mesta vitt, mässing och guld. Men den här grisen gjorde mig så glad så den längtar jag efter att få tända!

Söt snölykta fick också följa med hem! HÄR hittar ni den.
(glöm inte min kod! 56KILO24 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj– & reapriser)

Ni kanske såg på instagram att jag gjorde en salladsbar med inspo från Vickan?
Bästa jag gjort! Den äter vi av dagligen!

I dag är jag gräsänka så det blir en rejäl sallad i kväll med ett gott glas ORANGE vin! Sedan tidigt i säng.
Har ni inte testat DETTA vinet så måste ni! Finns på Systembolaget.

 

 
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
 
9 kommentarer
60 FacebookPinterestEmail

Annons för TrendRehab


Min kod 56KILO ger  20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!

Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)

TrendRehab