衛生管理に問題がある飲食店って結構あるよね

衛生管理に問題がある飲食店って結構あるよね

三越イタリア展に出店していたサンドイッチ店が炎上していたが、 ぶっちゃけ、あの程度の衛生意識の飲食...概要を表示 三越イタリア展に出店していたサンドイッチ店が炎上していたが、 ぶっちゃけ、あの程度の衛生意識の飲食店ってざらにあるよな。 本来であれば、飲食店は他業種よりもさらに衛生管理を徹底しないといけないが、 実際のところ、衛生意識がそれこそ一般家庭よりも低いような飲食店が、個人経営のところを中心にそれなりに存在すると思う。 実害が発生していないからOKと見る向きもあるが、 実際には、ハインリッヒの法則みたいに、認知されず保健所にまで上がってこない「軽度の下痢」などは世の中で頻発していると思う。