Author:やる夫達のいる日常
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キルオは不穏を辿るようです
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ややアドリブ生産入るから自分でもわからん!(書き置きもあるが)
, - ------ 、
/::::::::::::::::::::::::::::ヽ
./::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
./::::::::::::::::::/`ヽ:::::::::::::::::::::::::::',
ハ:::::::::::::::i o ',::::::::::::::::::::::::::i
i:::::::::::::::::::::ヽ_ ノ:::::::::::::::::_:::::::,'
',::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/o ',:::/
ゝ-:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i__ ノ/ ……
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: /
./:::::::::::::::::::::::::::r ニヽ::::::::::::/ 酒について私じゃなくても書く人出てきたなぁ……
ー、/:::::::::::::::::::::::::::::::`ヽィ′:::/
:::::::`ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/
:::::::::::::::',:::::::::::::::::::、:::::::::/
:::::::::::::::::i::::::::::::::::/` ̄´
:::::::::::::::::i:::::::::::::/ ←スレに名無しモードで参加中……
:::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::',
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i
●1
6981+1 :海老芋 ◆FmDZRSIyPw [↓] :2023/12/10(日) 14:28:25 ID:kAB6bTKc (6/26)
色々ワイン試したけど、結局スピリタスのレモンサワーに戻ってしまった。
●2
7018+1 :尋常な名無しさん [↓] :2023/12/10(日) 15:49:40 ID:1TwBfKvs (18/24)
マスターソムリエですら安くて美味いワインを求めるんだなあ・・・
ttps://www.youtube.com/watch?v=MysL7YF4LnA
7019+1 :尋常な名無しさん [↓] :2023/12/10(日) 15:58:55 ID:y17ju2PE (1/7)
だって投機対象になってる酒なんてコスパひどいし……
お金を無限にかけられるわけでもないんだから当然
.
______
/::::::::::::::::::::::::丶
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::',
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i
r ⌒:::::::::r‐‐‐ 、:::、:::::;::::::::,'
i:::::::´::::::::::ー―゚′::`:r --v
',:::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ゚ー/ ……やはり、酒は私が語らねばならんか……
>:::::::::::::::__:::::::::::::::::__>リ
/::::ヽ:::::::::::::‐--- 、::::::/
./::::::::::::ヽ:::::::::`  ̄´:::::/ ワイン沼に沈めるには
人:::::::::::::::::',:::::::::::::::::::::/
_____/::::::i:::::::::::::::::::\::::::::::::/
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ー<´
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
::::::::::::::::::::::::::::`ヽ::::::::::::::::::::/::::::\
::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::::::::::::::::::::::\
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ー 、
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
_,_.-、,-‐、 ,. '´: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 、 \
,ノ `^"!_._ /: : ,: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ
,-'i^""''{ 、ト-.,_`^┐ //: : / : l: : : : : : ',: \: : : : : : : :ヘ: !: -、: :! : :: : : ヽ
}./. `ー, 〉`´ `'、_} /: : : /: : ハ: : :: : : : ',: : `\: : ___ :l:|: う :j Ⅶト : : : : : :ヽ
|::::.. `‐'´ | ′: ./: : : | ヘ : :: : : : :', : / テ==ヾ、ィ': : .Vf : : : : : : : ∨
|:::::: |┼ l {1: : : : : .メ、 \: : :: : : V/ / ヽ`: : : Vf 二、\:: l _ ノL
|:::::: |__ ノL.从N: : : : ィテ≧ : : : イ; {l l| : : : ,'l/::::::ヾ'! : : ! Y´
|:::::: | .`Y´ 八.: イ // ', \: ´! ', j: : : : : |{:::::::::::}:レ! ._ . ,-、 /) この私が語る他あるまい!
|:::::: |、__ ヽ!l' ll j ` ` \_ _ノ.!: : : ;: !ヾ:::::::ノl : ! :´: : : :|__ / ////)
|::::::: .|/ ト、_、 j|| ll  ̄///|: :: : . |ヘ二ノ| ://: : `Yニ{ レ,.=゙''"/
|:::,.--―¬''''''¬‐-..,,,_ |人/ 〉l_ ', { ヽヽ_ノ ヘ | : : : /'´ : :/ノ:! : _:_:_:フ7_/ _ノ '"‐'つ
|'´::::..._,,...-----....,,,,_ ヽ{ .\j:: : :`ヽ ヘ //// マ/::::::::::::j .|: :/: -' /´ ,...<: : : :レ {l ! ´ ,二ニ⊃ お久しぶりです!
}‐'""´-‐‐¬‐‐‐--..,`ヽ{─'-. : : : : : ヽ ヽ ` ー ' /!//≦>'´: : : : : : : : ::| メ\_, ィ─" ちょっと忙しくて
ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ノ ::::::: : : : : : : : ヽ ト _ < | j/!j: : : : : : : :l: : : : : : <_`メ.ノ
>ーーー-------‐''"´._ .、:::::::::::: : : : ┼ヽ !: : ::{>─ ィ ´ } !/' \ :__ノ L _: : : : : フ´__ .._ 大変なことになってたよ
`Y´ ヽ::::::::::::::::::: /ヽ\: |\::::∨ |:{:/| ̄ ̄ ` Z \:.`Y´:::::::::,:、ー‐- -: : : ___  ̄ ̄: ¨: : : ‐-
_ ノL_、:::/ /.:|/「7⌒ヽ-― \: :: : / /´ :::レ '´┼`  ̄¨ニ - _: : : : : \
Y´ ┼ヽ、 j:::::: :: : レ Y: :: :/.: :.\/: : : ―≦ ┼ \: : : : : ` 、 ミメ、: : : : : : ヽ
-- ' l::::: :/〈-―x}: :: :/: :: ::T ===、 \: : : : : : : : `: : 、 \
}∠-' |::{ ヽ≧x: :: :: :: :: ヽ: : : : : ::::::\ \: : : : : `:、: 丶 ヽ: : : }
::::: ′.|:∧ \ \-‐… ノL.._: : : : : : : ─、 \: : : : : \\: : : ヽ }: /
{: : : :: .{ |/0/ \ \: ::`Y´ \: : : : : : ::::::} \: : : : : \\: 、:\ /
_
´ ヽ
______ ,ノ
, -‐:´ : : : : : : : : : : ´:`丶、
/ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヘ
/: : : : : : : : : /\: : : : : : : : : : : : : : ハ
,' : : : : : : : / \: : : : : : : : : : : : : ', 久々の自由な飲酒でテンション上がってるっす
i :i i: : : : : / `ー-==、: : : j: : : :i
V :ト、 : : ;'─一 ー─ ∨ :/ : : :│
ヘ:! 〉: : i ┃ ┃ / :/: : :j: : i
{: : :i ノイ: : : :,': : ;' ……今まで資料作りの飲酒が増えちゃって
',:i{:i、@ @i: : : :/:i :/
}ハ;r'ヽ、 -‐-‐- レi: :/!;ル' なんか黄緑が職業の内容を逸脱した
/ >─-----─'"´ |/', もうよくわからん自体になりつつあるんスよ
/ ,/ ヽ、_,ノ ',
,' ,イ', ヽ i ',
ヽ. ,ノ ,ゝ L___」
`ミ彡-‐'" ', | |
-----------------------------------------------------------
それについてはまた今度
.
-――- 、
. ´ 丶
/ \
/ / ヽ さて、お教えしよう
/ / i | ',
,' ,' /.. --|、 |i l_ | 何故にワインが高くなるのか
l i イ´ / l .! | .,'| j、 | l やすいのも何故に安いんだと……
| .l .| ./ l/ l / l ./ ヽ | |
_.', r | l./ ○ |.ノ ○ l ハ ,'
!::::::ヽ| l | 、、、 、、、|〈 |/ 有名ユーチューバーとかが何百万のワイン呑んでみたとかやってるわよね
ヽ::::::::ヽ.| l __ / lイ
ヽ ̄ .l |._ . ' | | だいたい感想聞いてて「えぇ……」って私は思ってるわよ
l /:| l.:/l ― <i´ l l
〈::|:::::::/l |'| ヽ |,、\:!ヽ | |
\:/.::| l へ\ l' .ヽ l::/ | |
‐- . _
-=ニ三 ̄三ニ=- `ヾ≧ 、
/ -‐==≡==- ミメ、 ヽ: . )
. : . : . : . : .:_,..xrz== ―-- 、 }:/
/ . : . : . : . :,.ィ劣㌢´ )ノ/__
/ . : . : . : ._ィ升i/" ヽ⌒ヽ
; . : . : . : /⌒> '〃 / ’ }
_ | . : . : .:〃⌒Y :/ _.>x._ // }
寸≧x. !.〃彡{{i:::::::il :i ー===彡' `刈ュ / i 先にワインが高くなる結論から述べよう
守三ニ≧x、:. . :〃|::ゞ=イ :li :〃 `{^℡、ミ ,′ 、 〃 , :|
'守三二ニ‘,. :从::己j :八{ ! ゞ込。》゙| ! `X / / :!
ヽ::::::::::::::::}. : .|. :ゝ._|: . l | N ∠ / / :.| 【ワインは後から値上がりする】
}:::::::::::,ィfヽ: |. :|. :||: . | | j }/(沁/ / i |
{::::,ィ劣//.:|. :|. :!|: . 八! { ` 7 / i l これが何百万のワインが爆誕する理由ね
_______,>三/ .: . :|. :| И: . | _ ´ /イ ,. i |
く三三三三才´/.: . .: ;| :! !: . ト、 `' .: イ ハ!
ヾ少":::// 〃. : . : ,′| | |:. .小 iヽ. . イ: . / |i /
}::::/:::/ //: >'´//: | l |:. . | }厂`¨マ爪 i|`¨7/ |l /
×::::x ≦´ /イ: : l l !: . レ' ∨ヽ. | i| /′/´ ̄j/_「i
./ 〃 |: : :l !j : . |  ̄V∧l i|ヽ / / { lリ
_
´ ヽ
ノ
, . -‐: : ̄ ̄ ̄ ̄ ̄´`丶、
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :\
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : \
/: : : : /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
/: : /: :/: : : :/\ : : : : : : : : : : : : : : : : : : ∧
/: ;〃: : :,': : / ヽ: : : : : : : : : : : : :/: : : : : | というわけで今日のテーマは
\ /// : : /l : / `ー-==、: : : /: : : : :l: :!
. ―‐- /'´/⌒V:│;' \ / ヾ : / : : : : : l: | 何で何百万のワインなんてのが存在するのか
. --― / V:l小. ● ● ∨: : : :.j: : :| |
_, -'´ { V: : } /: : : : ∧.:.:|: | こんな高騰するのはなんでなのか
∧ '; : { @ -―- 、 ,.@: : : : : /ヽ'; :|: :|
レ ヘ、 ヽ:ゝ ._ f )′: : : : : /_ノ: V|\|
\ j/⌒\>ゝ .. _//:.: :/∨: :/\ |
`/ \ : : :_|厶-―< ^}/|/ そこから解説するっす
__/ / マ'弋\ `ヽ\ ∨
/ { / / ∨ヘ \\∧
.
_,.. ..,,_
'⌒≧x ⌒ヽ ヽ{}
/ 〃 / ト、 ヽ ト
,′_」At' Tヽ寸 Nハ
从 i l=x∨〒。テ!i |:::ソ_ まずワインが高騰するのは2パターンある
八 {ゝ゚ , `¨"リ ,レ'::::::/
| 込、 ‐_ イ /ト、V 1:古くなったことで高額化した
jNリ/フ_}- フ∧ト、'::! 2:最近作られたにも関わらず高額化した
,.< /i、_∨ノ} ∨、'::`>
Y'^\ /::::/ L_〉〈__」!ハ::/
\弱\ /:::::::/ /〈 〉'、V/ハ, 1はわかりやすいわね
\ノ∧rヾ:::/ /_∨_、V/ハ でも2はわけわからんことだろう
 ̄マゝ" { ̄::工:l\ト∨/ィ
|i:::::::l^l:::\メ}`¨
|i:::::::レ|:::::::i|´ ハ
|i:::::::|!:::::i| /ハ ちゃんと解説するぞ?
ー=彡|i:::::::| ::::::::i!// ハ
|i:::::::レ |:::::::i| ハ. }
__|i:::::::| |:::::::i|" j/
. ー=ニ三|i:::::::レj:::::::i|
辷ブ 辷ブ
.
// _ - ━‐ .
{ . ' _ -くニニム \
ゝX `マニニム ,_、 ヽ
/ ` マニム マム 、
, マニム i|i :. まず1の古いヴィンテージ物なんだが……
/ Ⅶiム i|i
.′ / i、 Ⅶiム !i| i
! 'i ! :: ヽ 、 マ´≦:|i}ニヽ | みんなはこう思うだろう
| :/ { i ::. 、 ヽ マ'::::}i|:.マム }
i { : :. ::. \ _ 、:::::::::}ニ| -‐== 、
:! 、 :::.、 :.`¨¨三_ }≧¨´ニi .:::.、ニニニ}_ 希少な年に生産されたから~
ヽ ::::>、\ ´辷i フヽ _ 、:::::::::ニ! ,イ、::::::..マニニ} とか
_ . . . 、ノ ° } ` Tニニフ /:Ⅶニヽ:::::::::::::7 古ければ古いほど価格は跳ね上がる
/、-‐. . . : . ヽ .. .. | }、 〈¨´}ニi:::.Ⅶニニニ≧‐ とか
__ __ / ' ` :. . . . . . .: __ : . : : .′ / { ` Ⅶム:::マニ=<ヽ
_/_ _ _>_.′ : : . . し : : . . : : : } 、 , , /‐ ¨¨ヽ Ⅶム::::¨マニニヽ\
(__ _ { 7 ,:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. . . . . 、‐>- ¨ _〉 ′ } .マニム:::::.マニニノ だいたいこんな感じのイメージを持っていると思う
( _ 」ヽ .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:' ノ) i >,' / .′ -‐━‐ 、ニム:::::.マ ∧
( } , .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: ( 〉ノ,.: / /.' ィ , ´ ヽニム:/ i
`¨¨ヽ ,:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: イ i.::::/i i i /イ / }¨ } }
.
⌒ヾ丶
) )
-=ニ三>´≦,
/ `ヽ ミ 、
. / /〃/ } ヾハ \
l 〃 ,' ∧i iト、 ', はっきり言いますが
', iij { ,斗七"i リ≧}i ハトハ} それだと赤点です
―-ゝ{i::i} ,乂〈チzブ} ,'チノ リ 从
::::,.-―マ彡个ヾ jノ ヽ ルレ'
\ /:ヽ、从 ⊿ , ^メ、 全く間違いというわけではないんですが
,>::::::::「i乂t> ._,.へ:l\
/:::::::>ヤ ヽ ヘ. 〈:::::>ヽ::>ヽ `Y
::::::::/ |: : ヘ ,ハ~\::、ハ }i i }} ただ古いだけじゃダメなのよ
 ̄イ ヽイ》, ヾミ=-ヽ≧+、ノノ 从
/ | ∧リ i}\`ヽ∨: :`Y
. ! ,'/: : |l//: ヽ\_Y}、:: :リ
{===∧: : :,ノイ : : : `≧、__} ∧
i!:::::::::/ ヽ: {i' :、:_:_; ;.イ: : } ヾ::\
'⌒ヽ
, . -―‐ノ‐- . 、
/: : : : : : : : : : : :`ヽ
/: / : ; ヘ: : : : : : : : : :ヘ
{: :|: :/ `ー-=、: : : : : ',_____ ワインというのは、
, 、イ;/ ⌒ ⌒ } : : : /{ /\ 適切な保管環境が求められるっす
/ l: :f ・ ・ ,イ: : i: :i:.| ./ \
/ .f⌒i人@. @r⌒ヽ: :从 _/ ヽ
. / ̄ ̄'ー´  ̄ ̄ ̄ ̄ 'ー´ ̄ ̄ Λ ./ ぶっちゃけ古くて高いのは
/ /.| \ /
. /______________/ | \/ |
| .ィぉォ 、 .| / この保管環境費がかなりの部分を占めるっす
|  ̄/ i ┼-、\ / .i: : ‘ ” : l | /
| 厂i ̄「 | 」 /1_, ゝ ___ノ .| /
|  ̄ |/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.
! / /
. 乂{ / ! _廴__ !
, _廴 | \ |
´ |\ 卞 \ |
| | !r-\ 1 ト- __.夊 ! |
| | ! \ i! !芸旡拆ト、| |ヽ , というのもだね
| | .ィ了禾入}{ f 弋f汐 } | | } .
| | r―迷ナ=ト} 入__ _.ノ | レ / ワインって熱にすごい弱いのよ……
乂{\ {___ノ :、 | | ,ィ7777
\ | ij | |_ノ/////
ヽ ゝ。 r=- 、 ./| ト//////, もちろん茹でるとかそういう問題外な話ではないぞ?
| }\ `¨ ,' ! У¨ヽ//
| | ` .._./ / | V/
| | `} | ; , V
| | /| .' /
| | _.У | / /
リ{ ! 〈 } ノ /
⌒)
,.:-‐'´ ̄~´ヽ、
/:./\:.:.:.:.ヽ:.:.:\
/:.:./ `ー-=、ゝ:.:.:ヽ
〃:.:.l ─ ─ ,ゞ:.:.:.:.:|
レ!小l ・ ・ 从:|)`ノ
レ|ヘ ─ ,@/:ソノ´
レ'.ヽ、 __, イレ'ソ 実は……ワインの風味が落ちだす温度
__ j /| ⌒ヽ、
/ / ハ // | i i
l Y L __ / ヽ! !___ 35度っす
ノ'' | l | |
______ { ,.. ! ! :| | 物によっては30度でも落ち始めるっす
l l ゝ 、..:::.. `. ..:::: _L, l :| | それも数時間で
l l `|.|` `,. - ´ .ノ | |
l l __∠-┴- 、‐ ´ _ -ッ ´┬┴ ┘ もう明確に、わかりやすく
l l_イ|/r‐ィ三 ___ - ´ \| 風味、果実味
__l二二二二二l二二二l"´/_______ ,ゞ
______::______) ヽ __-二´ ̄ヾ ワインを構成する大体の要素が劣化していくっす
| | _ - ´| | _,. ゝ ''´ i
| l'´ | | i_
| l / | | ノ/ |
| l / .! | _ -―― '' ´/ /
| | | | |´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| /
| | | | l.──┬─┬─┘
.
. / / ! ィ ` 、 \ ' ` 、
.. / / j/ :! ! _ \ \/ \
... / /_____/ i i _ -‐ ¨ ̄ ヽ \ ヽ ___
. /\ / ハ 、 \,、_r ;´:\ ヽ ≧=一 :.⌒ヽ
. \ / ; i ヽ ∨:::::::::`::.... \ \ \ 、 :. i
. i ' \/ ,i iN、 \ ヽ:::::テ¨ ̄ ` 、\ \ ⌒⌒ \ ! i|
. ││ , / /:| !::ハ i \ ィ \ \ :、 ヽ ' j!
... ! │ /iィ :! イ:::::::ヽ. ト ヽ≦:::: i ヽ 、\ i Y V
. | く :! / !::; ヘ:::\ | \ :. | \!\ヽ |、 :!ヽ , __
. ヽ! \ | l/ 〉::i \! \ :! :! \ |ノ│\/ .。o≦.ニ三 つまりね
. \ | l、 .::::::; \ i | i´\! ノ、 Y≪ニニ三三三
. | 人:: `〈:::::::::r: \! し ; ! | 77 /、ヽ/ニ三三三三三 ワインというのは
. i / Y /`::::::::::. /| | /イl//jNニニニ三三三三
. | '\ :!. /::::::::::::::::::...::::::::::¨ ̄ /' | l j/ニニ三三三三三三 日本の夏を常温で越せないのである
j/ ヽ 八::::::::::::::::::::r ´ / | | iニニニニニニ三三三
\ i \:::::::::::::::::........ ' ! | |ニ三三三ト ニニニ三
iヽ{ \::::::::::::::::::::::.. / :! ! !ニ三三三!.: :\
| \::::::::::::::::::::.. ......:::| iニ三三三三三|: : : : \ ちなみに上のは赤ワインの話で
| i≫。.:::::::::::::::.......::::::::::::::::::::| , !ニニニ三三三|.: : : : : :.\
| i | ≫。.:::::::::。o≦ ヾ:/ ! / jノニニ三三三三|: : : : : : : : :
| | | r≦三三ニ7 /三│ ./ニニ三三三三三三! : : : : : : : : 白やスパークリングは更に低いわよ
| | ! \三三ニi くニ三三: /ニニ三三三三三三f¨| : : : : : : : : :
l ; ::.___\三ニ! \三ハ 'ニニニ三三三三三/ |: : : : : : : : :
| ヽ :.  ̄ ̄ ̄ くニニVニニ三三三三三/ !: : : : : : : : :
j/、 \ ヽ 〉三三三三三三三≫” ; : : : : : : : : :
_
〃´⌒`
{{
ヽ、 _, :-―-ミ、
, イ ̄:::::::::{:::::::::::::::::::ヽ
//::::::::::::::::/!:::::::::::::::::::::::::\
. 〃:::;'::::::/::::::イ ';:::::::::::::::::::::::::::::ヽ ワインセラーってあるっしょ?
/:::::::i::::::/::::::/{ ヽ:::::::::::::::ヽ‐-:::}ヽ
|::::::::|::::::{::::{/_ \-―ト:::ヽ`:}
|::::::::|::::::|:::::!´ ●、l:::::::::::ヘ あれ大事なんスよ……
!:ハ::::;:::::::ヽ:| ● @::::::::::i::',
. {::::{、::::::::l@ !::::::::::}ヾ} 定温管理の冷蔵庫っすから
ヽ:| ヽ::::::ム u ,、 ,イ ヽ::::ノ
' ヽ_:_:::::`i ‐-- r ';::::}´}ヽ
/ ヽ``´、 {`´ / , i
-------------------------------------------------------------------------
当然黄緑は持ってる
.
日本の室温じゃ夏を越えられませんな
, ── 、
. /. /´
{ /
∨ . ─── 、
__ ィi〔  ̄ ̄`ヽ. \
/ / \. `
//7 / λ. ‘, ヽ ちなみにワインの適正保管温度は
{´ /: /{ | ‘, :∨ ∧ 大体13~16度
. /: / !: | ヽ ∨ ∧
. ′ / l 、|___厶 } } これ以上冷やすと今度は熟成されなくなるわよ
/ / {ー‐ヽ、 | \ |fミ. /
| イ! : ∨ . ! ニ___, ヽ. ! } /
| 八 i`==癶. ‘, `777´ |`ヽ |ノ. /ィi〔777777
|′ ヽ : /// ノ\{ | \!/////////// 日本の夏みたいな暑い国は
∨ハ u | |ィi〔. ̄ ̄ ̄У 必要なのよワインセラー
代从 、__ | ト、_____/
. マ! ヽ. `ー‐′/ | |ヘ///////
| |:.:.>、_ イ. | |:.:.::7////
| |/:.:.:.:.:.::λ /| |:.:.:.{///'〕iト、
,r</| |:.:.:.:.:.:.:/ } f: : :| |:.:.:.::}/《////∧
/////| |´ ̄《/. ノ////:| |:.:.:.ノ///////∧
γ⌒ヽ
_ゝ.__ /
. .......:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:...、/
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/:\
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:人.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\__ いいっすか?
. \ ./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./ ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\
X:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/ 丶:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ 日単位じゃないっすからね?
.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:,′ 、`ー--=、:.:.:.:┼:.X  ̄ 時間単位っすからね劣化開始は
.':.:.:.:.:.:.:.:.:.!/__/ \__ヽ:.:.:|:.:.:.i
|:.:.:.:.:.:.:.:N l:.:|:.:.:.l
. ;.:.:.:.:.:.:.:.:.:| ○ ○ Ⅳ:.:.:.| 家を整理してたら忘れ去られたワインが
;.:.:.:.:.:.:.:.:.: !u {:.:.:.:.:|
,':.:.:.:.:.:./ヽ:.:l@ @ ヽ:.:.:,' 押し入れ辺りから出てきたとしよう
i:.: 1:.:.:X :.::l ノ:.:;'
. j/ !:.:.:.:.:.\}:| / ̄ ̄ `ヽ ..イ|:.:/
Ⅵ/ヽ|V\|Nfー≠==テvN::/|:/ |/ もう味は期待できないっすからねそれ
/ /V芥ハ
| Z《/|\》i
|: \|_/ \
------------------------------------------------------------------------------
だから
メルカリやヤフオクで
【絶対に】
【ずぅえっっっっっっったいに】
ワインは買ってはならないのです
.
. ´ ヽ
/ \
/ / ヽ
/ / .i i .| │ というわけで、古いヴィンテージ物のワインが高い理由
,' ,' /.. \|、 |i l/ | ',、\
l i イ´ / l .! | .,'| .l .| l │ それは保管賃や管理費用が理由です
| .l .| ./ l/ l / l ./ ヽ l | l
_.', r | l./三三 |ノ 三三 ! / l ,'ヽ |
!::::::ヽ| l | 、、、 、、、|〈 | / だから選ぶリスク大変なのよ……
ヽ::::::::ヽ.| l / l 'i どのレベルで管理されてたか全然わからないから
ヽ ̄ .l |._ ∠l . ' | |
l /:| l.:/l ― <i´ l l
〈::|:::::::/l |'| ヽ |,、\:!ヽ | | 信用って大事でしょ?
\:/.::| l へ\ l' .ヽ l::/ l l
__
,r'´ `
{
ヽ
,. ':.`:.:. ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:.:.` 、_
,r'´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.` 、
,.':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:、:.:.:.:.:.、
,':.:.:.:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ:.:.ヽ:.:.:.:.:ヽ
,':.:.:.:./:.:.:.:.:.:.:./:.:/:.:/\:.:.:.:.:.:i:.:.:.:\:.\:.:,ハ さてこう思ったはずっす
|:.:.:.:.:|:./:.:.:.:./:.:/:.:/ ヽ:.:.:.:|:.:.:.:.:.:.!:.:.:.|:.:.:.:.|
|:.:.:.:.:|:i:.:.:.:./:.:/:.:/ `ー-==、:.l:.:.:.:!:.:.il:.! 適切に管理さえサれていれば、古けりゃ良いものなんだ……と
|:.:.:.:.:|:ト、:.:.|:.:/:.:/ ─ ─ ヽ!:.:.:.|:.:∧!
|:.i:.:.:.N:.:\!/:.:/ ● ● |:ヽ;'j/
|:.|:.:.:.ト、:.:.:.:.:.:〈 @ 、 @|:.:.:.;ハ ワイン買い占めてどこぞで定温管理さえすれば
|;ハ:.:.:.!:.\:.:.:.:.:ヽ、 ,人:.ハ:.:! 20年後にウハウハじゃねぇか って
'′\|:.:.:.:.\:.:.:.〈 r-‐ , ,.イ、:.:.|:! j/
ヾ、:i:.:.ヽ:.:.:\ .._`こ イ´ ヾハ|
,. 、ヾト、ト、>ー-ヽ { `ヽ、
,ィ;';';'`ヽ\\:. :. :. :ヽ-'´ ̄\ヽ ー 、_
,イ;';';';';';';';';'\ヽヽ:.__ヽ===、`}:. :. :.} }丶
i;';';';';';';'{';';';';';'ヽУ||: : : : :. ̄ ̄ ̄ : : ¬} }:.|;ハ それもまた違うっす
|;';';';';';';'ヽ;';';';';';'|| .||: : : : : : : : : : : : : : :.:|リ:/;';';i
{;';';';';';';';';'ヽ;';';';'}! .!!: : : : : : : : : : : : : : : |:/;';';';'|
.{;';';';';';';';';';';\;';'} .||: : : : : : : : :_,、-、-‐、__;';';';ヽ
{;';';';';';';';';';';';';\ .||: : : : : : /;';';';';';';'ヽ };/;'} ワインというのは
.{';';';';';';';';'\;';';';ヽ|: : : : /;';';';';';';';';';';';}. !Y;';';! 【古けりゃ良いわけではない】
V;';';';';';';';';';'ヽ;';'/|_/;';';';';';';';';';';';';';'{./;';|;';';{
V;';';';';';';';';';';';ヽ/;';';';';';';';';';';';';';';'';';';'ノ |;';';';!;';';'} という点っす
ヽ';';';';';';';';';';';/;';';';';';';';';';';';';';';';';';ノ: : :|;';'; |;';';';|
}V;';';';';';';';/;';';';';';';';';';';';';';';';/: : : : !;';';'|;';';';'!
!;'V;';';';';';';';';';';';';';';';';';';';';';/.二二ア};';';'|;';';';'ヽ
/;';V;';';';';';';';';';';';';';';';';';'/|:::::::|;';';';';!;';';'i;';';';';';'i
.
/⌒
{厶-‐-ミ
x<  ̄`ヾヽ ヽ
/ 刈 い n
「 / /\i | L」[] }
| i 7ー-弌| ヒr'シ} '
| | !:伝≡:| |∪フ /-‐=ニ7 まずワインと一口に言っても
И:Ⅵ ''"´ |T´ , 仁二ニ′ 色々あるでしょう?
人 { u i | Υニ`マニ7
. }小 ⊂つ| ! 圦ニニ> 熟成に向くのと向かないのがあるのよ
_! 7フ瓜 | j ',`く_
Y´ K { l ム ′ 〉 }`ヽ
j |〉 |` レ ´ ; / / }
f==7〈 | ,' 〈 /DTM つまり古くなればなるほど
r f⌒ヽ. /ニ7 \| / // {i====! 不味くなってしまう
「しし^「ヽヽ.__/ニ7 }:| ,' 〃/7、 マニニ|
/し > ヽマ≧,′ 圦{/ /し'7ヽマ=-ミニ{
し'⌒ヽ__,、__,} iニ八 「:::7ノ 〈/ ハ マニニヾ そういうのもある
|≧x| lニニニ`ト-=と,.ィ=、 と | |ニニニ}
!|:i:i:i| |ニニニ| 〉 i:i:| {`マ´:::} !ニニア
. 辷ノ丿ニニノ / i:i:i| \辷'厶イ
`¨´ ̄ ̄ く i:i:i:| |
.
_
/ `ゝ __
{ /´ > ´ r__- 、
', { / r''´ __`ヾ 、
ヽ.V ` ̄ ,ゝ Y
/ i {
/ .i {ー-..,, ゝ-、 ヽ
, i! ',. ヾー` ヽ ` < 生産者が長期熟成を見越して作っているか?
i !ハ ハ ', V \ ` < 早めに呑んでもらうことを想定しているのか?
! | !', ,! ', | V ヽ ` <
|i. |. ', { ー-!-- .} ハ |ゝ.. ヽ
|ハ -‐''!ハ ! "¨マ;;;ソ》 ., リ .}| > ..,,__ }
| } 《マ;;;j ヽ ', , , , !| /./ / / 熟成によって複雑な味わいを楽しんでもらいたいのか
| jハ ヾ!. , , , \! リ /i| / / 新鮮な果実味を楽しんでほしいのか
/ }ハ ヽ ,.、 / /x≦三./
/ ' ', >彡'' .ィ/, /ーァ''´¨´ /
r::::ァィ>''´`ー ´ /' .i ,: :./ ..:' もうぜんっぜん方向性違います
,ィ>''´.} i } __! {: :,' , /
r'' >´/ ! リー、 / | !: :i / ∧
,,.. -ー--'- ,/ ! | ! .i: :{ { ,:'三}
{∠⌒''ー-ァ. ヾ! | , ハ |: :.', / ̄ ´
` ̄ ̄ /: : : : ', !、 У ノ }/: : : ', i /
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ
|:.:.:i:.:.:.:l ─ ─ ト、:ハ こういうのは評論家が
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ 向くか向かないかざっくり評価してるっす
ヾ、ヾゝ、  ̄,ノ!//
,<ヾ、 \ニミ! `¨ヽ__
/::::\ , ――┘、/, ―‐┤/
/::::::::::|  ̄ ̄ ̄ iー 'i . |/ ……細かく書くと
/::::::::::::レ- . | | |) ただでさえ長い解説が余計長くなるので
〈:::_/::{ ] | | |
/::´::::::::::>ー' │ ! |
{::::::::::/::|_____|_|_, --- プロのお仕事と思ってほしいっす
`ー‐フ:::::::::::::::|/廾、ヽ:::|
/:::::::::::::::::|∨| || V::::|
.
,. -‐…‐-ミ
/ ´ ̄ ̄`` ヽ
( ( ____ _ jノ
-‐ `ー´ `丶、
, ´ /⌒ \
/ 〃 :. `ヽ 、 [=]
,_ -‐… 7{ニ二ニ }ヽニ==‐- ', ぃ [=] 、 作り方で長期熟成の向き不向き
〃-‐ / | j ', i H [_]
,イ _≠―.| ; | H |:| i
!/ /x=ミ、| ナ―- _| | H !:l | 更に
| |i / 《ヒソ | ラ丐ミ | ; H , ,′!
¦ !i i.:.:. ー'八 / ヒソ》:|i / j/:// ,’ ぶどうの質が良い年というのも存在する
; 八 ; ´ V `.:.:.:.:.| / /r7/ /
乂 ヽ{ | , ' /=し'} /=ニ二ニニァ
八 o j/ ,==7 , ゙=ニニニニア 良い年の果実味の強いやつというのは
/ ,ヽ _! j-‐ '/ `ヽア 通常より更に長期熟成に耐えるものになる場合が多い
' / 、__ 、 -‐ / 厶-┐、 /
i ; /: : : : :ヽ / / : : : |こ\_/
| |ア´: : : : / } ′ /: : : : :|`マニ`ー- 、 と言っても、これは20年30年レベルの話よ?
f| ∠-┐ : : / ヽ _/ 厶-┐: :l ` <ニニ\
|| j斗': : :/ '´〃 /:| |: : ; `マニニ\
||/ : |: : / /′ ;: : :| | :/ }`マア´
/: : : : | :/ / /: : i ⅰ : l レ′ ;_,/
′: : : : i|/〃/, -┤ | : : ; } ハ
i : : : : : {厂 7´: : : : :| ,ハ{ : : ∨ /: ',
| : : : : { /: : : : : : :| { : : : : /、 DTM / ! i
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ 熟成に向かない年のワインは
|:.:.:i:.:.:.:l ─ ─ ト、:ハ
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/ j^l
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ .r' _ヘ、 正しい温度管理で保管されても
ヾ、ヾゝ、  ̄,ノ!// {__ヽ_,,〉
_,.:-‐'´{' ̄ヽ〉ー- .、 /::: ̄::}
r'ヽ、 |'ニニ} / /::ヽ、,,ノ:::::::::::/ 果実味が抜け落ちて不味くなるっす
/:::\\ |゛ ̄| / /:::::::::::::::::::::::;/
{:::::::::::\\ | | / /:::::/:::::::::::::/
.
, -――――--、
/ / ̄ ̄ ̄ ̄
/ /
l l
> ヽ'  ̄ ̄ ` 、
, ´ `ミ ヽ ロ
/ \ | | というわけで結論はこうだ
/ / / / i ヽ ヽ | |
. / / / ./ | \ .| |
l | ィ | ∧ ヽ //
| _|,斗|‐-.| /_', | ヽ ト .//| 1:熟成向けか?
| | | | | | / | ト、 | |ヽ//. | 2:その年の作柄は?
| N-‐V㍉ / __| |、 ', | | シ | 3:適切な温度で管理されたか?
___l .i Ⅳ、.乂リ ∨ ´ 小寸、ヽ | |ノ.| ./
\ . | ト . |l::::::::::: ゞリ ゝ∨ .i |=ユ/
\ ヾヽ .|ハ i :::::::::::::::::::::::/ | 仁ソ この3つが合わさって
,-―‐-≧ |ヾ ム ./ ,イ メ´―― 初めて高いワインになる
r‐'ソ お ∨/ / \ ヽァ ,イ / /---――
|r'´ ビ |/ / ,ィ=≧--t‐‐ ' / ム―――--
f二フ / ./つ'≦少'´: ,___| / /: :|`ー、
r――, / /´〃_/: : / .| ,l /: : : :',ー-、`ー、
,-‐‐マ¨ ル .//<´: : : : :人 l l: : : : : :〉、 \
V ´ /´/ ヽ: : / ヽ | |: : : : :,': : : ≧、
. /´ 、 / ./ ,イ: :/ /_| |: : : : |: : :/ ̄
l .Ⅵ.<: : : : / | | ̄ ̄: :/
⌒ヾ丶
) )
-=ニ三>´≦,
/ `ヽ ミ 、
. / /〃/ } ヾハ \ ……その一方で
l 〃 ,' ∧i iト、 ',
', iij { ,斗七"i リ≧}i ハトハ} 新しいにも関わらず
―-ゝ{i::i} ,乂〈チzブ} ,'チノ リ 从 高いワインというのも存在する
::::,.-―マ彡个ヾ jノ ヽ ルレ'
\ /:ヽ、从 ⊿ , ^メ、
,>::::::::「i乂t> ._,.へ:l\
/:::::::>ヤ ヽ ヘ. 〈:::::>ヽ::>ヽ `Y 何でだと思う?
::::::::/ |: : ヘ ,ハ~\::、ハ }i i }}
 ̄イ ヽイ》, ヾミ=-ヽ≧+、ノノ 从 ちょっと待つから考えてみて?
/ | ∧リ i}\`ヽ∨: :`Y 3分ぐらい
. ! ,'/: : |l//: ヽ\_Y}、:: :リ
{===∧: : :,ノイ : : : `≧、__} ∧
i!:::::::::/ ヽ: {i' :、:_:_; ;.イ: : } ヾ::\
.
気候が悪くて葡萄が不作?
なお、ストレスで糖度マシマシだったりする
ブドウの出来がいいのに産量が少なかった年とか?
将来性が期待できるからかなぁ?>高いワイン
あと単純に数が少ないとか。貴腐ワインだっけ?すごく少数しか作れないやつ。
/'"´ ̄`、:ヽ
,!:/
,,.. ,-,‐,ァァ ァ;‐,‐,-, 、,/'゛
/: : : : : : : :、ェ: : : : : : : : `7‐-、
, ': : : : : : :.、tミッ: : : : : : : : : : : : : : : ヽ
/: : : : : : :、《ミ/: : : : : : : : : : : : : : : : : : ハ
./: : : : : : :心ッ: : : : : : : : :/!:イ : : : :/! : : : ハ
爪: : : : :、イⅦf: : : : : : : :/ l: i: : : : /,!: : : : : ハ
|: : : : : ,'ッ::::::゙il!: : : : : / |: ハ: : : /|: : : : : ハ はい、正解発表
!: : : : : !{:::::::::::}|: : : : /'  ̄l'イ : : : : !: : : : : イ
┌-. _ 爪: : : : l(,:::::::ッ!: !:/__ 二 l'ハ: : : /゙l: : : : : /
! : : : : : :`: . .< lV: ,'-、:!、二/|イイ示〒、{ !'//_ l'/: : : :イ これはワインの希少性とブランド力によるものです
゙i : : : : : : : : : : :\}゙i ヾ: ::`ミ_ミl |{ ヾ∠ lシ才/!: : : :リ
゙i : : : : : : : : : : : :\_゙ `ミトJ: : : : : ト , , ヾ'/: : : : /
!─-: : :_:_:_:_:_:_:_:_:! :`_ィ,.ゞ|: : : : : !゙! 丶 , ,| : : /
l ̄`: :一.-.-.-.-、}/(,/⌒!|: : : : ,| | ノ: :/,!l!
l: : : : : : : : : :、/,r': ノ l: : : 个ィ⌒ヽ-―~ぐ宀亠''- 、 みんなも知ってるだろう?
i. ''`..:::::::::::!::|゛_: :゙ir:''"``''‐lイ: : }' `ヽ ロマネ・コンティとか……
!、 :::::,r'::゙i/'"´ ̄ ``ヾ!ト: イ ヽ
゛ィ-. ':::`::::::イ ヾ;;| i
'-.,゛':::..:::::::! 、:::. V! { 有名ユーチューバーが呑んでるのも
\,_:/! 、::.. ゙i ., l これのことが多いな
/ ハ ` ::.. ヽ ...:::::;',_ l
/ i ` :::... ヽ、 ..::::::::::;:';::' .. ノ
/ ヽ ` 、::..`i::.、 ..:::::::::::/::;;:: -‐''‐-、
/ , ト::.. `:::ゞ;::`::::;;;:: -‐'""´ / ゙!
/ ! イ:、:::.. ,>'" .:/ }
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\ よく知らんけど有名だからほしいってあるっしょ?
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ
|:.:.:i:.:.:.:l ⌒ ⌒ ト、:ハ ワインもそれで
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/ みんな欲しがるもんだから価格が跳ね上がっていくんスよ
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ
ヾ、ヾゝ、 ∩ ノ ⊃
/. / _ノ 特に中国の裕福層がこういう特定のワイン買いまくってることもあり
(. \ / ./ ) │ その値段はもうとんでもないことになっていくっす
\ “ /___| |
. \/ ___ /
.
! / /
. 乂{ / ! _廴__ !
, _廴 | \ |
´ |\ 卞 \ |
| | !r-\ 1 ト- __.夊 ! | いや信じがたいと思うけどね
| | ! \ i! !芸旡拆ト、| |ヽ ,
| | .ィ了禾入}{ f 弋f汐 } | | } . 世界の銘酒事典って本があってね
| | r―迷ナ=ト} 入__ _.ノ | レ / 2019年度版
乂{\ {___ノ :、 | | ,ィ7777
\ | ij | |_ノ/////
ヽ ゝ。 r=- 、 ./| ト//////, ロマコンの値段
| }\ `¨ ,' ! У¨ヽ//
| | ` .._./ / | V/ 40年前は5万だったらしいのよ……
| | `} | ; , V 最新版は225万だって
| | /| .' /
| | _.У | / / 今軽く検索したら更に上がってたわよ
リ{ ! 〈 } ノ /
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ 5万って驚いたっしょ?
|:.:.:i:.:.:.:l ⌒ ⌒ ト、:ハ
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/ ワインって高品質でも数万が基本なんスよ
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ
ヾ、ヾゝ、  ̄,ノ!// じゃあなぜにこんなバカ高い値段になるのか
/ ヽ{ ト、ヽ l:′
∧\ マ三ソ| \
./: : \\ ヾ-〃 _ !______ さっきのと違って古くないのにっすよ?
l; : : : : \\」リ/ /
i: : : :::\::\i../ FMV /
.
⌒ヾ丶
) )
-=ニ三>´≦,
/ `ヽ ミ 、
. / /〃/ } ヾハ \
l 〃 ,' ∧i iト、 ', これは作ってる土地に理由がある
', iij { ,斗七"i リ≧}i ハトハ}
―-ゝ{i::i} ,乂〈チzブ} ,'チノ リ 从
::::,.-―マ彡个ヾ jノ ヽ ルレ' フランスにはブルゴーニュ地方と
\ /:ヽ、从 ⊿ , ^メ、 ボルドー地方っていう
,>::::::::「i乂t> ._,.へ:l\
/:::::::>ヤ ヽ ヘ. 〈:::::>ヽ::>ヽ `Y ワインの二大有名産地がある
::::::::/ |: : ヘ ,ハ~\::、ハ }i i }}
 ̄イ ヽイ》, ヾミ=-ヽ≧+、ノノ 从
/ | ∧リ i}\`ヽ∨: :`Y
. ! ,'/: : |l//: ヽ\_Y}、:: :リ
{===∧: : :,ノイ : : : `≧、__} ∧ 作り方を比べてみよう
i!:::::::::/ ヽ: {i' :、:_:_; ;.イ: : } ヾ::\
----------------------------------------------------------
ちなみにロマコンはブルゴーニュ側にある
.
‐- . _
-=ニ三 ̄三ニ=- `ヾ≧ 、
/ -‐==≡==- ミメ、 ヽ: . )
. : . : . : . : .:_,..xrz== ―-- 、 }:/
/ . : . : . : . :,.ィ劣㌢´ )ノ/__
/ . : . : . : ._ィ升i/" ヽ⌒ヽ
; . : . : . : /⌒> '〃 / ’ }
_ | . : . : .:〃⌒Y :/ _.>x._ // }
寸≧x. !.〃彡{{i:::::::il :i ー===彡' `刈ュ / i 細かいことは省くが……
守三ニ≧x、:. . :〃|::ゞ=イ :li :〃 `{^℡、ミ ,′ 、 〃 , :| ボルドー側の一番いいやつ
'守三二ニ‘,. :从::己j :八{ ! ゞ込。》゙| ! `X / / :!
ヽ::::::::::::::::}. : .|. :ゝ._|: . l | N ∠ / / :.| シャトー・ラフィット・ロートシルト
}:::::::::::,ィfヽ: |. :|. :||: . | | j }/(沁/ / i |
{::::,ィ劣//.:|. :|. :!|: . 八! { ` 7 / i l
_______,>三/ .: . :|. :| И: . | _ ´ /イ ,. i | っていうのがあるんだがな
く三三三三才´/.: . .: ;| :! !: . ト、 `' .: イ ハ!
ヾ少":::// 〃. : . : ,′| | |:. .小 iヽ. . イ: . / |i / これ40年前は2万5千円です
}::::/:::/ //: >'´//: | l |:. . | }厂`¨マ爪 i|`¨7/ |l /
×::::x ≦´ /イ: : l l !: . レ' ∨ヽ. | i| /′/´ ̄j/_「i
./ 〃 |: : :l !j : . |  ̄V∧l i|ヽ / / { lリ
/,′ |:_:_从!: . i | ‘ .Ⅵ|. ∨ ヽ.} { 今いくらでしょう
//i /: :|: . 八{ .::ヽⅦ { ノ ’
/. : | \: :|: /\=‐- .: : ハ} ヘA } 3分お待ちします
:.: . : .| ,′/`| /: : :..\ 丶:. .:∨ハ‘,
:.: . : .| i/ : : |:{\: : : :.\. ヽ: :Vハ:.、_____/_
:.: . : .| |.: .: : : |j|:::::\: : : :.\ ‘,i: :}: .ヽ:::::::::::亅
------------------------------------------------------------------
繰り返しますが
ボルドーの【最高級】かつ【最上位】のワインです
.
ロートシルト……
ソムリエの漫画で読んだぐらいしか知らないなぁ
50万ぐらい?
30万ぐらい?
⌒ヾ丶
) )
-=ニ三>´≦,
/ `ヽ ミ 、
. / /〃/ } ヾハ \
l 〃 ,' ∧i iト、 ', 答え
', iij { ,斗七"i リ≧}i ハトハ}
―-ゝ{i::i} ,乂〈チzブ} ,'チノ リ 从 定価で15万
::::,.-―マ彡个ヾ jノ ヽ ルレ' さっきの本だと10万ってなってたわよ
\ /:ヽ、从 ⊿ , ^メ、
,>::::::::「i乂t> ._,.へ:l\
/:::::::>ヤ ヽ ヘ. 〈:::::>ヽ::>ヽ `Y おかしいですねぇ……ロマコンと値段の上がり幅
::::::::/ |: : ヘ ,ハ~\::、ハ }i i }} 文字通り桁が違いすぎます
 ̄イ ヽイ》, ヾミ=-ヽ≧+、ノノ 从
/ | ∧リ i}\`ヽ∨: :`Y
. ! ,'/: : |l//: ヽ\_Y}、:: :リ
{===∧: : :,ノイ : : : `≧、__} ∧
(⌒
,. -`ー───-.、
./: : : : : : : : : : : : : :\
/ : : : : : : : /: : : : : :、: : : \
': : : : :/: : : : :i: : : : : : : :ヽ : : :ヽ これは生産量が理由になるっす
i: : : : : i : : ;/`ヽ、: : : : : :i : : : ハ
|: : :i: : l: : / `ー-=、:! : i: : :i というのもね
|: : :l: : l: :,' ─ ─ |: /: : :.| ロマコンは、一年あたり約6000本しか作ってないんスよ
!: : fヽ l;/! ・ ・ j/: : :i: |
Y^ゝ.i: : :!@ ′ /|: : /l/
\ヾ:.|、 △ _ ィ: :./
ヾ:{/У`j ̄iヾ丁ノ l1/ 増やせって思うっしょ?
/ キ⌒} `ヽ 増やせないんスよ
./\ヽ ヾ¨! /∧
':::::::::\ヽ ヽ| //:::ハ
i::::::::l::::::iヾ、jljイ:::::i:::i
---------------------------------------------------------
回答が下ブレして驚いてる私が居る
_
/'⌒ `
__( /
⌒へ〈>ヘ、
/ ヾ
. // |
/: 八 } }
レ′/`ー‐. Λ }l }
. __/ / |「巧列、 {__`ー八 メ、 これね
{//レク{、 l|  ̄ ヽ{巧列 | `ヽ_)__
{////Λ八 ' `^'人| ////} ブルゴーニュ地方が特殊でね
{ ̄ ̄ ̄レ个 ¬ u くl}: 八/ ̄ ̄}
V77>‐ |l.l!/) 〕l爪 [ ̄}/ト ミ 7777
. ∨ ./レ/厶 ] | |ヽ V// どのワイナリーが作ってるかではなく
{ /=ミ{ ′ ,ハ ]/| |ヽ〉 } どの畑で作られてるか?
。 レ'⌒{ J }丿{、 }
,′/ ,>| / / {\/ の重要度がすごい高いのよ
. {___レ{//{ /\ ノ、/ } }}
/7 / 人'Λ ////〉彡_____/ /}
. ///{////≧=--イ竺7________ノ〈
////{//////////[/__]>'´ ̄ V///〉 ぶどうを作る土壌やら気候やらが
\///////////_ノ[.__]__ノ{///′ ワインにすごい反映されるっていう考え
\///////厂 [___] {///}
 ̄ ̄} ̄ [.___] {//八
_/ [____] V//Λ
. /く [.____] .V///}
{ {「 ≧=‐┌〈_____]-r=≦]///}
{≧===--L ヽ/--‐=≦}//リ
V=ニニニニニニニニニニニニニニ=}笊′
.
((⌒
`≧<¨ ̄ ミメ、
/⌒〃 ⌒ヾ 、 {ミ}
〃 {i ト、 ヘ. ||:,
/イ ,i A.、 lー-\ ハ||リ __ 実はロマネ・コンティってそもそも畑の名前なのよ
{ Ⅵ i{ャェヾヤッラヽ }}|'彡:::::::/ つまりこの畑産のぶどうでないと
,ヘ.ハ. , リ //∨ニ二/
. (^⌒)、 \f⌒ヽ_,..//-〈ミメ< ロマコンを名乗るワインは出せないと
ゝ..:::ノ <r彡茶ミ}/~イij/⌒Y\:::>
. ε {巛ー⊆X. { i{ /ゝ´
|i( フ彳::\/^ヾ′
{レ.`N\:::::::::})::/ハ ワイナリー自体の名前は
ヽ ヤ l\::;:イ | ヘ
7ヽノ. ‘、i :. ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティっていいます
{ニロニiiニ二ヽ \
,..<⌒ヽ斗:ζヽ::::::∧ ヽ\ ____
γ:::::::γ¨´::::::::::::::::マヽ:::::リ`ー― -=≧⌒ヾ)
_入:::::::{::::::::::}}==―:::マ>ァヽ⌒ヽァ
`ー-三二`ー=三二ニ==ニ二」¨ 彡'
` ー-==r‐―‥ ¨ ̄´
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ
|:.:.:i:.:.:.:l ─ ─ ト、:ハ というわけで
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ ここは他の種類のワインも作ってて
ヾ、ヾゝ、  ̄,ノ!//
,ィ'''l|´.|l,.` ー.イヽl;'_ ・ラターシュ
, .イ'i | | `ー'゙ l l |`iヽ. ・リシュブール
/:::::l. l l lミ==_ィl_l | | ::i ・ロマネ・サン・ヴィヴァン
|::::::::-一, ,--、ドヽノイ }::::イ;ヽ,,,,,_
ヽ__((と_つつつ| /::::::;:::/(( っゞゝ などなどを作ってるっす
---------------------------------------------------------------
これらも全部畑の名前です
.
.. --- 、
. ´ ヽ
/ \
/ / ヽ
/ / .i i .| │ で、ロマコンの畑の大きさは
,' ,' /.. \|、 |i l/ | ',、\
l i イ´ / l .! | .,'| .l .| l │ 約1.8ヘクタール
| .l .| ./ l/ l / l ./ ヽ l | l
_.', r | l./三三 |ノ 三三 ! / l ,'ヽ |
!::::::ヽ| l | 、、、 、、、|〈 | /
ヽ::::::::ヽ.| l / l 'i
ヽ ̄ .l |._ ∠l . ' | | 東京ドームが4.7ヘクタールだから
l /:| l.:/l ― <i´ l l 半分未満ね
〈::|:::::::/l |'| ヽ |,、\:!ヽ | |
\:/.::| l へ\ l' .ヽ l::/ l l
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ
|:.:.:i:.:.:.:l ─ ─ ト、:ハ こんな狭いとこで作った
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/ 6000本
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ
ヾ、ヾゝ、  ̄,ノ!// 世界単位のみんなで取り合うわけっす
,ィ'''l|´.|l,.` ー.イヽl;'_
, .イ'i | | `ー'゙ l l |`iヽ.
/:::::l. l l lミ==_ィl_l | | ::i ……そりゃ大高騰するっすな
|::::::::-一, ,--、ドヽノイ }::::イ;ヽ,,,,,_
ヽ__((と_つつつ| /::::::;:::/(( っゞゝ
.
、、
___ _ )〉
/ ィ彡'"´ ̄`ー'ィ
/ 〃 ヽ
,' // / / | ', っ
{ ' ' / { /_厶r ト、_| 丨つ
Vカ,′匕ノ }ノ| 丨_⊥ ||っ
lド/ | ,==^jノ =| ト{ さっきのボルドーはね
〈 ̄ ̄∨| |"u~ ゛ 丶~,ハ |丶
〉=, ''"`ヾ、 ,ィ゙、 ⊿ .ィ ,,ソ
/'゛ li 、 `7 ァ' _| /リ 敷地広大なのよぶどう畑の
,' l';.\ /\ヽ`/ 材料いっぱいあるからワインもいっぱい作れると
i 、 ! !::::ハ` -ヽ|゙i 、
| ! |j」_/、{、ヾ/)/ .}
ト、 | | ,! ヽi.、ノ_,,| ,' さっきのシャトー・ラフィット・ロートシルトの畑ね
| `ー-| レ ヽ,}. ゙、,' 94ヘクタールあるのよ
l::::::: |____| } ! ゙i
,!:::::::, イ :::::::! , シ' ! だいたい年間20万本ぐらい作られてるわ
/ ,r彡"´ ̄``ヾ-、、シ _ノ'i
__,;r'└(ィ´ , ', ``゙、 ,' |
_,,..-‐'' .イ←" ゙フ_,. -イ'゙ /:::::::::::::::ハ ',
〉 /ノ; `、ヽ、`''゙ | ゝ-;'::::::::::::::ノ ; ',
∠, r,イゝ',! `、丶、.! ::::::|`、ー-.イ } 更に、ワイン用のぶどうをね
/ ,:'ミ=‐-.゙, ゙、 \ | ::::::::! \ ハ 人 複数種ブレンドして作ることが多いのよ
∠-/ // ̄`=ゝ _,,,,,⊥.;;;;;;:::::L,,_ `¬‐- 、`
i { { ,.. -'''"´ ̄ ``ヽ、‐冖‐`Z ワインは基本ブレンドね
l ゝ` ,... -― ''"" ̄``'''¬‐- 、._.....丶、....... `ヽ、 しかも年によって配合変わるわ
, -‐- 、 _,..⊥-‐''"´-― ''"" ̄``''' ー ― -- イ.::.:.:...゙':;::::::::.:.:..゙!
/ ,ィ⌒`'" .........:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::.:.:.:.:.:... ..:.:.::::::::::l::::::::::::::::! ボルドーはこれで品質安定させてるの
,..-''゛ / ...:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ノ::::::::::::::ノ
,r- ''゛ / :::::::::: ____ ;;;;::::::::::::::::::::;;;;;___:::::::::::::::::::__,,.. -''゛::::::_;::‐'゙
ヽニ= --- (_, - ‐ '"´  ̄ ̄ ̄ ``''''冖''' "´
----------------------------------------------------------------------------
この年のワインは出来損ないだ~とか言ってる人居るでしょ?
流石に配合だけではどうにもならないこともある
それでも一定のクオリティは保たれているのだ
.
_
/'⌒ `
__( /
⌒へ〈>ヘ、
/ ヾ
. // |
/: 八 } }
レ′/`ー‐. Λ }l }
. __/ / |「巧列、 {__`ー八 メ、
{//レク{、 l|  ̄ ヽ{巧列 | `ヽ_)__ じゃあブルゴーニュは?
{////Λ八 ' `^'人| ////}
{ ̄ ̄ ̄レ个 ¬ u くl}: 八/ ̄ ̄} こっちは畑の格が優先されるわ
V77>‐ |l.l!/) 〕l爪 [ ̄}/ト ミ 7777
. ∨ ./レ/厶 ] | |ヽ V//
{ /=ミ{ ′ ,ハ ]/| |ヽ〉 } いやまぁ畑またいでブレンドしてもいいのよ?
。 レ'⌒{ J }丿{、 } でもそれだと下のランクを名乗らないといけないのよ
,′/ ,>| / / {\/
. {___レ{//{ /\ ノ、/ } }}
/7 / 人'Λ ////〉彡_____/ /} ロマコンはその社専用の畑なのよ
. ///{////≧=--イ竺7________ノ〈 よそは生産者同士で収穫分け合うこともあるんだが
////{//////////[/__]>'´ ̄ V///〉
\///////////_ノ[.__]__ノ{///′ ここはもう完全専用
\///////厂 [___] {///}
 ̄ ̄} ̄ [.___] {//八
_/ [____] V//Λ
. /く [.____] .V///}
{ {「 ≧=‐┌〈_____]-r=≦]///}
{≧===--L ヽ/--‐=≦}//リ
V=ニニニニニニニニニニニニニニ=}笊′
(⌒
,. -`ー──-. 、
,r '´. : : : : : : : : : : : .`ヽ
,r'´: : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
,': : : : : : : : : : : : :l: : : : : : : : : : '.,
,'.: : : : :,'.: : : : : :/\: : : : : : : :l: :ハ 更にぶどうの種類も
{`'; : : : |: : : /: / `ー-=ニ、l : : | 「ピノ・ノワール」っていうのに限定っす
|: : :.l: : |: : :/: / .ヾl: l: :l
l: : :.l: : l: : 'ィ/|r ̄ ̄ ' ̄ r: :l: } 高級ワインはだいたい「ピノ・ノワール」で出来てるっす
. l: : :l: :.l: : :l: :.| = = l: :l: l
∨:.l: :l: : :l: : ',@,, ` ,!:/:/ 簡単に説明すると
Ⅵ: :l: : ト, :ト',∪ _ _,ノ/l/ 繊細かつ香り高いぶどうっすね
Ⅶ: l: :.l:',:|>ーァ‐-‐τl´:/|/
ヾヾ/ヾl、`\,ィ ̄`} 'レ'ヽ
/⌒ヽ、\ \ニニj /::}
{:::::::::::::\\ ヽ,/ /:::.|
|::::::::::::::::::\\ /i:::::|
|::::::::::::|:::::::::|\ヽ/
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日常様、こいつの文字化けはわざわざ訂正するのも手間でしょうから
そのままで良いです……いつも本当にすいません
.
, -; ニニ=― rn
( (, - ―――― - _ | i|
_/ `| i|
/" __ | i| \
/ 〃 ヾ;、| i| ' 、
/ ! | ヽヽi| ∧
〃 / ! i! i! ',ヘ } まとめるわよー
| { | ! i| ! i;:} |
! i i!斗孑| iナ升ト 、 ! };:| ! ボルドーは生産量が多いし
jハ ! .ハノニリ| ,八 `_\. ハr'";;ハ ! ブレンドによって柔軟につくれる
'! | /,イ'て。ヾハ |! ,イて。;ヾ;/ !:::::::::} ’
. !ハ! } 辷ソノ ` 辷ソ ノj }:::::::ノ ,'
} ∧ , , , , ,'イリヾ!" /____ ブルゴーニュは畑優先だから数が少なく
{ ∧ ` / i! { X"::::::::::/ さらに葡萄の品種も単体
. | }! \ c イ;| ハ i!< ゛ー-{
. | i! !>/´ヽ´ リ、| ! |ー:`、ヾ、_/
| |>ー/ミ、ヽー '- 、 `| ハ`} }__ヽ
| / {:::::::::ヾ、二ニ}__ i! { ! ∨ ̄7、
| | |:::::::::::::ヽ\y)、` ノ.ノ j / /} 数が増やせないものを世界中で取り合うから
. リノ| |::::::::::::::::::〉}'’∧. ´ // } リ |、__ どうしても値段が高くなり
. ´ | }::::::::::::::::::j'∨ ',ヽ;. 〉./ / 》 i!::::::::::::::7
| |::::::::::::::::ノ \ ヾ. Y {/ / ヽ.|ー--、ノ
} |::::::::::::::/ \ヽ. i }/ \__ 〈 ブルゴーニュ地方はそれが更に顕著と
| |::::::::::::::| 、ヾ!.j:_ノ ヽ:ニ)
| |::::::::::::::| {;;;;;;;ソ }
r"⌒|:::::::::::::::|. }:::「 ノ
《::::::::,!:::::::::::::::| ノ:::::|、 /
}:::::::::::::::::::::::::| "/|::::::|.゛ 〈|
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ
|:.:.:i:.:.:.:l ─ ─ ト、:ハ とはいえブルゴーニュ地方も広いっす
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/ j^l
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ .r' _ヘ、
ヾ、ヾゝ、  ̄,ノ!// {__ヽ_,,〉 だからこれは高騰銘柄の話っす
_,.:-‐'´{' ̄ヽ〉ー- .、 /::: ̄::}
r'ヽ、 |'ニニ} / /::ヽ、,,ノ:::::::::::/
/:::\\ |゛ ̄| / /:::::::::::::::::::::::;/
{:::::::::::\\ | | / /:::::/:::::::::::::/
.
______
/, -――- 、ヽ.
// , :-―一 'ー- .
´_ ,/ _ \ せめて味だけでもと
`¨ 7 〈,ソ `; 世界中のワイナリーが
iλ ヽ,._// j
jハ j;;;;;;} ヽ、 ; / ブルゴーニュっぽい味を目指して作ってたりもします
!ヽ r==== 、j ソー‐‐、
ヽ._} }二二ニ={ }=ニ二'{
j .{__ イ ハヽ. ____} ただそれでもね……ブルゴーニュ地方のワインは美味いのである
ノノ.// /::/! i ';ヽヽ;\
_,r ;、 /::::/ /::/ i! i! !::ヽヽ;\ どうあがいても、壁はあるのである
r´ー‐'7::::/ /::/| i! i! |::::ヽ ヽ;::',
. {´ ̄´/:::/ /::/ | | リ |:::::} }::::|
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ 仮に、どこぞの名評論家が
|:.:.:i:.:.:.:l ⌒ ⌒ ト、:ハ 『ブルゴーニュ地方のワインに匹敵!?』
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, r‐ァ ,j:|ソ とか見出しつけて、実際美味かったら
ヾ、ヾゝ、 ∩ ノ ⊃
/. / _ノ 「じゃあ本物はどうなん?」
(. \ / ./ ) │ ってなるっしょ?
\ “ /___| |
. \/ ___ / 結局希少性は変わらないのである
.
___
γ´ ,.'´ ̄
l (
_..乂 ヽ ̄ ̄ ̄""'''‐- ._
,..-‐' ̄`゙ ,. ゙ ゙゙'‐-_ ,-、
,-'" / '' 、 f .ヨ|
. ,r'' l | \ 〉ィ'
. /,'´ | ト、 ゙l、 //
// ,..-l. |. ヽ、\ |. // ワインの価格ってのはね
. // ,,-'" ゙l, |l. `'''‐\ |. //
レ . / -‐ ゙::、 |.| ‐‐- \ \ i |.//
| .′ ,/ ゙t ∥ ヽ、 \ ト.// 土地の良し悪しに歴史
. | | .|l' ● 、 │ ● \ \. |//| 栽培方法とか注目してるのもある
. |. |. |l' \| │`'、J |ィiリ
. | |ヽ i! ⊂⊃ ⊂⊃ | ヽ 从ノ 根本はこれなんだ
l.′ヽ、.l / /叨
i⊥ ┌─ ┐ / .仆/
. i i ゙'-_  ̄ ̄ _,.../ / ̄ これ抑えないと
i i | 'ー 、,_ __,,..-r''7‐''/ ./ /
. i i | |::`フ'jハ三jフヽ::::::::::/ //| / 価格が何百万とかになる理由が
ヽト、ノ 斥{ l∨ .| .| \./ .′ | / わけわからなくなるぞ
゙'‐十 l/ヽ. / 厶<,__ '
| lヽ// ∧ `ヽ
|ミ|__/ミ/`! ヽ、 ヽ
,ィ(__,j.(__,j_..大ヽ `ヽ ∧丿
(___'(,___,,..}-′ノノレ'
★ワイン高騰の理由まとめ★
1:適切な温度管理に依る保管費
2:熟成の向き不向き、及び年の作柄
3:需要と供給、生産量
(⌒
,..::'` ̄ ̄`:ー-、
/.:.:.:.:./\:.:.:.:.ヽ:\
/: :/:.:.:./ `ー-=、ゝヘ
|:.:.:i:.:.:.:l ─ ─ ト、:ハ
|:.(|:.:.从 ・ ・ l:.i/ 安いワインもやろうかと思ったっすけど
ヾ:.ヾ:.:.:.!@,, ─ ,j:|ソ
ヾ、ヾゝ、 ,ノ!// ……長くなりすぎたっすな
,r┴―-、├┐l:′
.〉‐--..∧∨{
| |,イ ̄ ̄`\ `ヘ、 || || というわけでまた今度っす
. V!\ 、 `ゝ. } .‐'''ゝl、||
. \\\ノ´ \,ム ''" __, ハ 〉}
. \\j.、. _,.-'' `ー''i| ||
. ,__λ `ー'ヘ. || |!
. r'´三.||..ヘ ハ. ハ、_. l! l!―――――― ……いつになるかわからないっすけど
// |゙ ||.__} |! .|_、,_ `ヽ,. {ヽ. -‐‐r'"。~^。~^'
∧ ヘ,,|゙ ||>‐"| | {':三ヽ }三}.`丶 、ヾ、' "。゜゙;
|ハ.∨ j| | ヾ-斗'´ ̄\ ` ̄ ̄ ̄
У..,,___| |. |i|i|"~`' ..,___
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【タイトル:ワインのすすめ なぜに何百万のワインが爆誕するのか、その値段の解説】
というわけで雑学披露でした
わかってもらえたなら嬉しいですはい
今度また安いワインの特集でもやりますのでお楽しみに
.
乙です
ワインはねー知識を深めようとすると沼だよねー
おつでした
ワインはたまに安いのを料理酒に使う程度だなぁ
>>7409
そのうち、自主的にワインを購入して家呑みしたくなる
そんな投下をいたしますので覚悟なされよ
お酒の種類いっぱいあるのにワインだけで分厚いカタログ出来ちゃうほどあるもんね。
しかも似たような見た目・名前がずらーりでどう違うんだコレ!
おっつおっつ
家飲みは逃れられぬカルマ
乙
馬鹿みたいに種類あるから毎度判断に困る
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金田一で読んだ