年始の記録 その2

年始スイーツ。
メゾンカカオの昨年末にオープンした丸の内店にて生フォンダンとカカオティー。写真を撮った後すぐ崩れ落ちた繊細なフォンダンショコラは薔薇ソース添え。お茶を注いだ時のにおいが素晴らしかった。
GAZTA伊勢丹新宿店ではプレーンなバスクチーズケーキと店舗限定のヘーゼルナッツバスクチーズケーキに自家製キャラメルソース。ここのチーズケーキは本当に美味しい。