アニメに限らず薄利多売は誰も幸せにしないと思います

現状では全てのアニメは見きれないですね。
所帯を持ってからは尚更です。
時間は有限ですし、一人で自由に使える時間になるともっと限られますので、娯楽に割く時間はなかなか捻出できないのが実情です。

全ての作品がヒットするわけではないので、数を打つことがアニメの世界でも行われているということでしょうが、質よりも量を優先するやり方では長くは持たないと思います。
制作現場が疲弊するでしょうし、何よりも視聴者が離れて市場そのものが縮小していくと思います。
クールジャパンどころではなくなると思いますけどね。

まあ、このアニメの大量生産の話は、昔からあるような気はしますが。
全然変わらないとすれば、ビジネスモデルそのものを変革していくしかないのかなと思います。