プリンも、プリン体も結局美味しいんですね。「痛風鍋」なんて聞くだけで足の親指が痛くなってしまいそうな投稿で1万リツイートを記録し、話題になった宮城・国分町「斎太郎」。牡蠣、白子、あん肝が恐ろしいほど盛られたその鍋を、やっぱり食べてみたくなっ…

「納豆汁（なっとうじる）」 インパクト抜群なネーミングのこの料理は、山形県の内陸部に古くから伝わる伝統的な冬の家庭料理。春から秋にかけて収穫した山菜やきのこ、根菜類を中心とした具材に、保温効果が高い納豆を合わせた雪国ならではの味噌仕立ての鍋…

日本のみならず、世界のスーパーロックスターも訪れた、という伝説のロックバーがある。東京・表参道「レッドシューズ」。世界中から多くのミュージシャンが集ったこの場所に、どんな歴史とドラマがあったかを紐解いていくが、中華料理が本格的に美味しいこ…

近年東京でひとつのブームを巻き起こしている、山形発祥の「冷やしラーメン」。都内のラーメン店でも提供されている他、コンビニラーメンとしてもとてもポピュラーな存在となりました。暑い夏にこそ食べたい冷やしラーメンですが、その誕生秘話と正しい食べ…

「夜カフェ」 カフェ好きならば、一度は耳にしたことがあるキーワードではないでしょうか？ 今や深夜営業のカフェは日本中に拡大し、カフェ業態のひとつとして確立されました。終電を逃したとき、クラブで踊り疲れたとき、はたまたデートでひと息入れたいと…

"メタル飯"、"メタル焼肉"と『メシ通』恒例となりましたメタルグルメシリーズ。今回は"メタルラーメン"をご紹介します。 以前ご紹介したメタル焼肉「グルーピードールズ」さんからの情報です。やはりロックはロールするものですね、音楽は必ずどこかでつなが…

自転車操業という言葉をご存知でしょうか？ 操業をやめてしまえば倒産するしかない会社が、それを防ぐために借金を次々に転化させて操業を続けていく……。つまりは、自転車は回転しているあいだは倒れないが、その回転を止めてしまえば倒れてしまうという意味…

「にぎりばっと」 みなさんはこの名称を聞いて、一体どんなものをイメージするでしょうか？ 握り、バット。握った、バット。バットを、握る……。この名称を説明するとき、「野球で使うバットのことではありませんよ〜」と冗談交じりに話すのが、もはや地元で…

みなさんは、ハードロックカフェに行ったことはありますか？ ハードロックカフェといえば、往年のメタルやハードロック、ロックンロールなどの名曲が鳴り響くアメリカンレストランです。店内は、こだわりのロックなグッズで彩られ、実際に有名ミュージシャン…

みなさんは同物同治という言葉をご存じでしょうか？ 古くから中国では、体の悪いところと同じ部位を食べると、その悪いところが治るという言い伝えがあります。これを漢方の考え方では同物同治（どうぶつどうじ）と呼ぶのだそう。例えば、肝臓が悪ければレバ…

“ロックンロール” それは1950年代アメリカで生まれた黒人音楽のひとつです。ブルースやR&Bを起源とするこの音楽ジャンルは、チャック・ベリーやリトルリチャード、ファッツ・ドミノらによって確立されました。これらをポピュラーミュージックへと定着させた…

みなさんは“インディーズ”という言葉を知っていますか？ 音楽業界におけるインディーズとは、日本レコード協会に加盟する大手レコード会社所属のアーティスト、つまりメジャーと対比するかたちで、独自のレーベルやセルフプロデュースを行いながら活動するア…

今、巷で密かな話題の"バーレスクダンス"をご存知でしょうか？ 女優クリスティーナ・アギレラが演じた、映画『バーレスク』でポピュラーになったこの妖艶なダンスは、今や世界中に広がりを見せています。最近は、日本でもジワジワと市民権を得つつあり、東京…