タコス風フォカッチャサンド

こんにちは！

 

メキシコもイタリアも行ったことないけど

どっちの食文化もだ～い好き～～！！な

料理ブロガー　ふじたかな　です。

 

いやはやどちらにしろビールには合いますね～！

♪～

ビールで一気に流し込み

〇ップでみんなにセイ　ハロー

～～～よくないこれ　これよくない

よくなくなくなくなくなくない？～♪

(♪今夜はブギーバックより)

 

タコス風フォカッチャサンド

メキシカン×イタリアン‼
タコスの具をフォッカッチャに合わせました。
それぞれの好きな組み合わせで
野菜がたっぷり食べられるオープンサンド♪
ランチやパーティにみんなで楽しんでみては。。。

調理時間：15分
【材料】（3人分 ）

• 牛豚合い挽き肉 150g
• 玉ねぎ 1/2個
• 超熟フォカッチャ 5～6個
• トマト 1個
• ベビーリーフ 2つかみ
• スライスチェダーチーズ 5～6æžš
• アボカド 1個
• トルティーヤチップス 好きなだけ
• タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピング お好みで

【A】

• 焼き肉のたれ 大さじ1
• クミンパウダー 小さじ1/4(カレー粉でもOK)

 

【作り方】 
下準備》

・トマトはタネを取り薄切りにする。
・ベビーリーフは洗って水気を切る。
・アボカドは皮とタネを取り薄切りにする。
1

フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。

牛豚合い挽き肉を加えてさらに炒め、【A】で味付けする。

2

 

フォッカッチャは切れ目を横に入れて、オーブントースターで軽く温め、

食卓に準備した野菜、スライスチェダーチーズ、トルティーヤチップスを並べ、

タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピングで楽しんでください。

ポイント
野菜はキュウリやレタス、パプリカなどお好きなものでどうぞ！

 

 

今回はPasco（敷島製パン株式会社）様の

"超熟おすそ分けキャンペーン"のモニターで頂いた

＊超熟フォカッチャ

のSNS投稿をさせていただいてます。

 

超熟シリーズは

美味しさしっかりで

主婦に嬉しいお手頃価格！

地方ではなかなかお目にかかれない

フォッカチャも普通にスーパーで買えるのがありがたいです！！

 

フォッカチャは固いイメージですが、

超熟フォカッチャはふんわりやわらかで

小さい子から年配の方まで

食べやすいのも優れた点！

高齢者の多い地方でもおススメしやすく

おすそわけにも喜ばれました。。。

タコスにも

トルティーヤをなかなか見つけられない時には

フォカッチャ、使えそうですよ～！！

 

www.pasco-sc.fun

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ところでところで

こっから関係ないはなし～。。。

 

このごろ暖かい日が続きましたね！

昨日のこと・・・

家庭菜園の私の区画にやっと食べれるものを植えました！

パセリ～～～～～！！！

 

みんなに

茄子？？

って勘違いされる

紫キャベツ（たぶん。。。）

 

 イタリアンパセリ

黄色になりかけてるけど（汗）

がんばれ～～～～！！

 

はりきって今日から

水やったりお世話してあげようって思ってたんですけど

いきなり雨ふり！

 

は～～ん、水やりお休み。。

こうやって3日に一回雨が降ってくれたら

自然現象でいい感じで育っちゃうかも～♡

って少し期待してしまう。

 

水やりの怠け神がもう降りてきてる。。

ヤバイヤバイ。。。。

まだ植えたばっかりなのに…

 

今年は食べれるもの育てます！！

そして皆さんにおすそわけできたらい～～な！！

な～んてね♪

 

おすすめの曲♪　open.spotify.com

 

最後までお付き合いくださって

ありがとうございます！

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ふじたかな

タコス風フォカッチャサンド

 

メキシカン×イタリアン‼ タコスの具をフォカッチャに合わせました。 それぞれの好きな組み合わせで 野菜がたっぷり食べられるお好みサンドウィッチ♪ ランチやパーティにみんなで楽しんでみては。。。

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