魔女の黒鍋！？美味しさ魔法級☆～黒ゴマ豆乳シャンタン鍋～

セサミンにポリフェノール！

老化予防効果に期待大の黒ゴマをたっぷりつかった

美魔女に近づけそうなこんな鍋いかがですか～！

 

魔女の黒鍋！？美味しさ魔法級☆～黒ゴマ豆乳シャンタン鍋～

 

 

香ばしいコクの黒ゴマと白い具材でそろえて、

モノトーンがオシャレ～！

魔法のような調味料、創味シャンタンで！

簡単に美味し～い鍋つゆ自由自在☆

老化防止効果大の黒ゴマたっぷりは

まさに魔女の黒鍋！

ハロウィンにもおすすめですよ～

【材料】 （4人分）

• æ°´ 4カップ
• 創味シャンタンDX 小さじ4
• ねりごま(é»’) 小さじ8
• 豆乳 200cc

■ ＊鍋の具材

• 豚肉 200g
• タラの切り身 8切れ
• えのき 1袋
• エリンギ 1パック
• 長ネギ 1/2
• 絹豆腐 1丁
• 大根 1/2本

■ 鍋〆に
うどん 2玉

(作り方)
1

えのきは石づきを落としエリンギは食べやすく割く。長ネギの白い部分は斜め細切りに、大根はピーラーでリボン状に、鱈は骨をとる
2

鍋に水を入れ弱火にかけて、ねり黒ごまと創味シャンタンを煮溶かす。練りゴマは固まりやすいので茶漉しなどで漉しながら入れる。
3

調味料が溶け込んだら、豆乳を加える。
4

鍋に具材を並べてから卓上に持って行き、中火で煮立ったらふたを取り、具材に火が通ったら出来上がり！
5

鍋〆はうどんがオススメです！

《コツ・ポイント》
豆乳を加えてからはあまり煮立たせないようにして、具材を入れて下さい！
鱈は出来るだけ骨を取り除いてから鍋に入れて下さいね！
白い具材で牡蠣もいいと思います！

 

 

レシピブログアワード2017  

 

今回は創味食品×レシピブログさんのモニターで

創味シャンタンを使った

シメまでおいしいシャンタン鍋レシピを考案してます！

 

 

 今回は＊創味シャンタンDX を使ってみました。

おいしいコクとしっかりした旨みが 

どんな食材も美味しくしてしまうような

魔法の調味料☆

一つ冷蔵庫にあればすっごく心強い調味料です！！

鍋つゆ以外にも、ラーメンに中華丼、

ちゃんぽんも皿うどんもお手の物～♪

創味シャンタンDELUXE 250g

 

 

このごろはもう

どこに行ってもハロウィンいっぱいですね。。。

今年はどんな飾りをしようか、とか

いろいろ考えるの楽しいですよね～。。

 

とりあえず、オレンジのカボチャは買ってみました！

子供たちに落書きで遊ばれてます

 

 

今のところまだまだカオナシなんですが。。

かぼちゃたちのテンションが上がる季節！

このオレンジのかぼちゃも内心は

意外とこんな感じで、わーって喜んでるかもですね～！

 

黒鍋と

かぼちゃお化けで

来た！ハロウィン

 

ふじたかな　いつも美味しい！もの探しの句

 

あ、失礼しました～！

 

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