のっけて簡単♪ポークチャップオムライス☆ウサギの耳スケ人参ぷっちょ

こんにちは！

12月のテーマカラーと言えば、

やっぱり赤と緑のクリスマスカラーですよね🎄

オムライスの赤に、緑のパセリ。

これできりっとキマリですよ！

去年は畑にパセリが沢山あったんですけど、

今年は探せども探せども雑草ばかり。。。

スーパーのパセリはお高くて手がでないし、

でやっぱり豆苗に頼るこのごろです。。。

しかも加えて豚小間しかない悲しい台所事情。。。

なので、、、

”のっけて簡単♪ポークチャップオムライス”☆

 

ご飯を巻かずにお手軽な

ポークチャップを乗っけただけの

オムライス☆

お肉が乗っかると見た目にも食欲をそそりますねえ～～♪

お肉がっつりでボリュームUP男子も喜ぶ！

豚小間使いでお財布にも優しいよ～～！

【材料】3〜4人分

• 豚こま薄切り肉 1パックだいたい300g
• 玉ねぎ 1個
• ご飯 3〜4膳
• 卵 5〜6個
• パセリや豆苗 ひとつかみ

■ 肉の下味

• 塩胡椒 1振り
• ショウガ汁 小さじ1
• é…’ 小さじ1

■ ご飯の下味

• 塩胡椒 1振り
• バター 大さじ1
• ガーリックスパイス 小さじ1

■ 調味料

• トマトケチャップ 大さじ5
• ウスターソース 小さじ1
• 赤ワイン 大さじ2
• å¡© 少々
• あらびき黒胡椒 少々

(作り方)
1

暖かいご飯に塩、胡椒、バター、

あらびきガーリックスパイスを加えてサクサク混ぜておく。

2

豚こま薄切り肉に、塩胡椒とショウガ汁、

酒を振って下味をつけておく。

3

フライパンに油を中火で熱し、

玉ねぎの半月輪切りを焼く。

焦げ目が付いたら裏返し、透明感が出るまで焼く。

4

玉ねぎを脇によけ、豚こま薄切り肉を広げて焼き付ける。

5

調味料を加えて全体に混ぜる。

6

ポークチャップが出来たらお皿にあげておく。

7

卵2個をときほぐし、半月型にオムレツを作ったら、

お皿に半月型に盛ったご飯のうえにのっける。

 

8

うえにポークチャップを乗せて、

緑の飾りをフワリとのせて、出来上がり！

《コツ・ポイント》
ご飯の下味にハーブソルトやクレイジーソルトもオススメです！

ガーリックは、なくてもいいです。お好みで。。。

「レシピの生い立ち」
豚こま薄切りでどうにかオムライスにしたくてこんな形状に。。。

 

赤と緑と言えば、

この頃うちのネザーランドドワーフラビッツの耳スケ君

の大のお気に入りのおやつも

”ツートンカラーの人参ぷっちょ”

 

🐰🍭#うさぎのいる暮らし #うさぎと暮らす #ネザーランドドワーフ #netherlanddwarf #netherlanddwarfrabbit #netherlanddwarfbunny

 旦那と６才次男君がホームセンターで選んできたものなんですけど、

次男君が「耳スケって、ぷっちょ好きやな～～。」って言ってたんで

何のことだろうと思ってたら。。。

ま～～～、ウサギに似つかわしくないこんなジャンクっぽいオヤツ！

なんで買ってくるんだよ＞＜～～～・

なんかもっとピーターラビット的な？？

なてゅら～るな物とかなかったの～？？？

ってかんじなんですけど、

耳スケはごきげんさんで！

ちっっ！ってなりました。。。。

 

うさぎでも

ジャンクなおやつに

はまるらし。。。

 

ふじたかな、ウサギのいる句らし

 

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