ククパダブルカテゴリ入秋旬盛りっ♪キノコと茄子のアヒージョ＊家バルに合う音楽♪

 クックパッドで

「ナス」と

「ワインに合うおつまみ」の

ダブルカテゴリ入りレシピ！！

”秋旬盛りっ♪キノコと茄子のアヒージョ＊”

 

いろいろキノコ🍄🍄

とおナス〜♪🍆🍆

秋の味覚が盛り沢山の簡単タパス

アヒージョ

ふわっと香るハーブの香り

ワインに合いますよ〜🍷

【材料】(1人分 所要時間15分)

• エリンギ 1/2〜1/4本
• しめじ 1/2æ ª
• 舞茸 1/2æ ª
• 茄子 1/3本
• ミニトマト 5個
• オリーブオイル 大さじ2と1/2
• にんにく 1片
• マジョラム(ドライ) 小さじ1/4
• バゲット 3切れ

 

（作り方）
1

きのこは食べやすい大きさに割いておく。

茄子は適当に切っておく。

スキレットに叩いて潰したにんにくと

オリーブオイル大さじ2を入れ、弱火にかける。
2

3分程して、しゅわしゅわして香りが出だしたら、

具材を適当に並べ、さらに3分ほど焼く。
3

塩とマジョラムを全体に振りかけ、

上からオリーブオイル大さじ1/2を具に回しかける。
4
オーブントースターで5〜8分焼く。

バゲットも3分ほど焼いて添えたら出来上がり！

《コツ・ポイント》
ハーブはドライハーブミックスでも香りよく仕上がります！

「レシピの生い立ち」
美味しそーなキノコをたくさん買ってきたので、キノコの森〜🍄🍄🍄

 

 ＊お家バルで聞きたい曲セレクト

私の勝手なセレクトですが、

ご参考までに・・・。

 

COMPLETE BEST

 昼から陽気に飲みたいときに。。。

女子会からママ会、ひとりでまったりでも

この人のふんわりな歌声とボサノバで

美味しい家バル料理に軽めの白ワイン！

楽しいおしゃべりが弾みそうです。

 

La Flaca by Jarabe De Palo (1998-01-13) 【並行輸入品】

 ちょっと本格派のスパニッシュバル風！

一昔前のラテンロックで哀愁ただよいますよ～

二人で熱く語らう夜に、

がっつり肉料理やピザなんかで赤ワインをがぶ飲み、、

 

 

In Gipsy Style

 クラシックの要素に富んだ名演奏で

ウィットに富んだ大人のおしゃべり？？

そんなんあるのか？シチュエーション。。。

なーんて思いますが、ジプシー風のバイオリンが素敵です！

深まる秋の夜長にぴったり！

料理はなんかトマト系？

…かなり勝手ないけんですが・・・

 

皆さんもこれからのワインシーズンたのしみましょ～。。。

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございました。m(__)m
 
m(_ _)m

 

レシピブログに参加中♪

 にほんブログ村

インスタグラムもやってまーす