Pizza嗎？（披薩、匹薩、比薩）有點太普通了吧，好像也沒有什麼特別的。
那麼你吃過炭火烤的披薩嗎？大多數人可能沒有。在沒有電爐、煤氣爐之前，炭火恐怕是唯一烤披薩餅的方式了。而現在，能夠保持炭火烤披薩的餐館卻寥寥可數了。這樣的餐館，真是值得光顧，去品嚐一下炭火披薩的風味。
蒙特利爾市中心的Stanley街上，就有這麼一家傳統的意大利風味餐館Santa Lucia，從1985年至今，一直延續著炭火烤披薩的傳統方式，也留住了不少回頭客。
Santa Lucia是意大利風味餐館，除了招牌的炭火烤披薩，當然還有意大利面，意大利烤餡餅和意大利餃子等面食，也有湯類、沙拉等。餐館的格調一點也不現代或流行，甚至還有點落伍，但在熙熙攘攘、塵囂紛擾的都市裡，傳統的東西正是讓人留戀的吧。
如果感興趣，就去嘗嘗炭火烤披薩吧！
餐館地址：1264 Rue Stanley，Montreal，QC H3B 2S7
營業時間：週一至週五上午11點 -～晚上11點，週六/日下午4點 ～晚上11點
網站：https://santalucia.restaurant
電話：（514）393-8623
責任編輯：顏永明
