２０２４年３月～５月のレッスン

2024年 05月 31日

早いもので、今年も折り返し地点に差しかかろうとしています。皆様お変わりありませんか？
さて、３月～５月のお料理レッスンの備忘録を。
＜３月のレッスン＞具沢山アヒージョ（えび、チェリートマト、チーズ、サラミ、ブロッコリーなど）サフランライスを詰めたチキンのグリルベビーリーフのサラダ　ホワイトバルサミコドレッシングワイン２種（白・赤）
＜４月のレッスン＞　＊２５周年特別メニューオードブルの盛り合わせ　・２種のシャルキュトリ　・スモークサーモンとブラッドオレンジのマリネ　・野菜のグリル　・ブルーチーズとクラッカー　・ピクルス　・フルーツトマト　・キャロットラッペ　・そら豆と新玉ねぎのスープ　・鶏レバーとハツのコンフィ牛すね肉の煮込み　クリーミーポレンタ添えスパークリングワイン（ソフィア）赤ワイン（カリフォルニア）チョコレート
＜５月のレッスン＞ギリシャ風フェタのサラダチキンとえびの串焼き　チミチュリソースアスパラガスとそら豆のピラフワイン２種（白・赤）
この合間合間に、タイ料理クラス、韓国料理クラスなども開催しました。皆様が、元気に楽しくお料理されている（食べている？）姿を見られるのが、何よりも嬉しいです。
まもなく、高温多湿の夏が始まりますが、体調管理に気を付けて、引き続き、季節の食材を楽しみましょう！

S	M	T	W	T	F	S
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31


	ファン申請 ※ メッセージを入力してください

美味しいテーブル

２０２４年３月～５月のレッスン

ファン申請