Kontent qismiga oʻtish

Eduard Buchner

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Eduard Buchner
nemischa: Eduard Buchner
Tavalludi 20-may 1860
Vafoti 13-avgust 1917
Fuqaroligi Germaniya imperiyasi
Mukofotlari Kimyo boʻyicha Nobel mukofoti (1907)

Eduard Buchner (1860.20.5, Myunxen – 1917.13.8, Fokshani, Ruminiya) – nemis kimyogari, Kil, Tyubingen, Breslavl, Vyursburg universitetlari professor (1893—1911). 1889-yilda pirazolni kashf etgan. 1897-yilda achish jarayonini faqat zamburugʻlar ishtirokida emas, balki ulardan ajratib olingan fermentlar yordamida ham amalga oshirish mumkinligini aniqlagan. Shu asosda keyinchalik boshqa mikroorganizmlardan sut kislotali, shuningdek sirka kislotali bijgʻishni keltirib chiqaradigan shira olishga muvaffaq boʻlindi. Nobel mukofoti laureati (1907)[1].