無印良品の手づくりキット「フォーガー」（ベトナムの鶏スープ麺）

無印良品でベトナムの鶏スープ麺「フォーガー」の手づくりキットを買ってきました。

無印良品の手づくりキット「フォーガー」

「フォー」は米粉で作られるベトナムの平たい麺ですが、鶏（ガー）出汁ベースのスープを使った麺料理が「フォーガー」です。

無印良品の手作りキットは、「フォー」100g（ニ人前）と「フォーガースープの素」25g（一人前）2袋がセットになったものです。

「フォーガー」の具材として、サラダチキン、もやし、玉ねぎ、ニラを用意しました。

サラダチキンはそぎ切り、玉ねぎは薄切り、ニラは3cmくらいに切ります。

水500mlに「フォーガースープの素」2袋と具材を入れ火に掛け、スープを作ります。

「フォー」は沸騰したお湯で3分茹で、湯切りしてどんぶりに入れます。

スープを加え具材を乗せて完成です。

「フォーガー」を食べる

それでは「フォーガー」を頂きます。

鶏出汁のスープは透明でやさしい味です。

「フォー」はあっさりしていますが、結構コシがあります。

カミさん

フォー好きやわ！

サラダチキンなどの具材ともよく合っておいしいです。

sora

さっぱりしているけど旨味があっておいしいね！

おしまい

以上、ベトナムの鶏スープ麺「フォーガー」を作った話でした。

ベトナムには行ったことないけど、昔から「フォー」は大好きでした。

たまに食べたくなるので、手軽に作れる無印の手づくりキットの存在はありがたいです。

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