Грильяж (кондитерський виріб)
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | |
| Походження |  Італія,  КНР і  Франція |
|---|---|
| Необхідні компоненти | карамель і горіх |
Грилья́ж (від фр. grillage — смаження) — цукерки, виготовлені з розплавленого та частково карамелізованого цукру змішаного з підсмаженими покришеними горіхами. Можуть заливатись шоколадом[1]
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
 | |
|---|---|
| Тематичні сайти | |
| Словники та енциклопедії | |
| Довідкові видання | |
| Нормативний контроль |