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メインディッシュの表と裏

昨日の、クッションで寛ぐめめ、皆様にご堪能いただけたようで母としても嬉しかったです
で、昨日の写真と同時撮ったものが、こちらの・・・





22051201.jpg

裏側(?)めめです。





22051202.jpg

たまにはこういうバックショットも撮っておこうと思ったんでしょうね。





22051203.jpg

りおんさんのメインディッシュ、裏から見るとこんな感じですよ

ただ、お料理は見かけも大事。
となると、やっぱり・・・





22051204.jpg

お客様の正面に表側を見せてサーブするのがマナーですよね
だって、表側じゃないと・・・





22051205.jpg

メインディッシュの中でも一番のメインのご馳走が見れなくなっちゃいますからね
今日も存分に召し上がれ



そば湯、飲まない人もいるんですね~
私は、東京に行った時に初めてそば湯なるものを飲んで、あまりの美味しさに感動しました。
でも、まだその頃はカステラ王国地方ではそば湯を出す様なお蕎麦屋さんはなかったので、こちらでそば湯を飲めるようになったのは十年ちょっと前くらいです。

で、その頃は結構濃いそば湯を出してたので美味しかったんですが、最近は薄くてあまり美味しいと思えなくなってきました。
でも、もしかしたら今日こそあの濃くて美味しいそば湯と出会えるかもとぃう期待を抱いて、飲んでます。

天磯おろし、何が乗ってるの?というイーさんご質問の答えは、エビ天と大根おろしときぬさやと海苔だけですよ。
具はシンプルだけど、美味しいんです
ただ、味が濃いから、後で喉が渇きます^^;





今日もここまでご覧頂きありがとうございました
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