fc2ブログ

記事一覧

さいたま市　石臼挽　手打蕎麦司　沢畔（たくはん）さん

  • 2012/04/13
  • 00:10
こりゃもう有名店ですがっ
美味いなぁ　十割蕎麦と鴨焼き丼で満腹だぁ
　　　　　　　　　　　　（土日祝のランチセットメニュー）
 
さいたま市浦和区
石臼挽手打蕎麦司
沢畔（たくはん）
※撮影：２０１２年４月７日（土）午後１２：５５～１３：２５　Ｃａｎｏｎ　ＩＸＹ３２Ｓ
 

 
沢畔（たくはん）基本情報：
〒３３０－００６２
さいたま市浦和区仲町
４－１０－１３
電話０４８－８３７－８７２３
 
営業時間：金曜定休
１１：３０～１４：００／
１７：３０～２０：００（ＬＯ）
売り切れ終い
 
 
ＪＲ浦和駅・中浦和駅から徒歩１５分　さいたま市浦和区役所駐車所出口前
 
沢畔さんは　２０００年７月に浦和にデビューした
蕎麦好きなさいたま市民には　とっても有名なお店なんだけど（ブログにも登場しています）
恥ずかしながらｔｏｒｉｋｅｒａは　今回が初体験　


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


左）
店の前から見た
浦和区役所
前の通りが市役所通り
 
 
右）店の入り口
 
 
 
 
 
 
 
 


 
店内の様子
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
テーブルの上
割り箸ではなく樹脂製の箸がおかれている
七味はこれでもかっというほどある　

 
 
 
 
 
 
 
 
さて今回ｔｏｒｉｋｅｒａが注文したのは・・・・・
お昼のランチセット
 
十割蕎麦とミニ鴨焼き丼セット　税込１，２５０円なり～
う～ん　多いかなぁと思いつつ　肉食系？
　ｔｏｒｉｋｅｒａとしては
「鴨焼き」も捨てがたく　セットを注文いたしましたぁ
 

 
 
じゃじゃ～ん
と登場
 
おおっ
結構盛りがよろしいですね
 
十割蕎麦のせいろは単品でも
７５０円で食べることができる
 
薬味はネギと辛味大根！
こだわりが見えるね
 
 
 
 
 
 
蕎麦は艶やか　良く見ると蕎麦の実の粒子がある　　　　　　　　　コチラはミニ鴨焼き丼


 
 
 

 
 
汁を少々つけて
つるつるっといきますね
 
う～ん蕎麦が
ガッチリと冷えている
 
十割だけどしっかりとして
喉ごしもよろしい
 
つゆは出汁の香りが豊か
ほどよい濃さだぁ
 
それに盛りが良いのは
蕎麦好きには嬉しいなぁ
 
 
 
薬味の大根はしっかり本物の辛味大根　からっ！　　　蕎麦湯はご覧の通りこってりとスープのようだ


 


 
蕎麦湯を楽しみながら
ミニ丼を喰らう！
 
コチラもほどよい脂加減
 
 

 
いやはや　大いに喰らったあぁ　

 
これならせいろだけでも十二分に楽しめた
 
完食の巻　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
テーブルを見るとなにやらお薦めがっ　えっそば湯コーヒー？　どんなんだぁ　いってみちゃおう　



 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもコチラは　コーヒーをそば湯で割ったものでしたぁ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぁご主人の　冒険心（遊び心？）満載の一杯か　
 
 
 

 

 
※駅からは遠いですが　蕎麦好きが口コミでやって来るお店です
サイトを見ると　「注文の多いお店」だそうですが
お客さんを食べることはないそうですので
安心してお出かけ下さい　
また行ってみたくなりましたぁ　
 
 
＜お決まりの「メニュー」コーナー　時間があったらご覧下さい＞
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
なんとなんとっ　

メニューの最後には
さいたま市内の
他の蕎麦屋さんを紹介
するコーナーが入っている
 
手打ち蕎麦　尾沼　（中央区上落合）
 
手打ち蕎麦　庵浮雨（あんぷう）　（浦和区高砂）
 
手打ち蕎麦うどん　翆松庵（すいしょうあん）　
　　　　　　　　　　　　（桜区在家）
 
う～ん　これってやっぱり仕事に自信があるんだろうねぇ　恐れ入りました　
 
 
 
 
 
 
 
 

関連記事
ホーム

コメント

No title

西海岸音色さん：なかなか魅力的でしょう？
ミニ鴨焼き丼はちょっとぜいたくなおまけです
  • 2012/04/16(01:10)
  • torikera URL
  • 編集

No title

こんばんはー
これは、いつもながら参りましたの「蕎麦」です。
「１，２５０円」も気に入りました。
私も完食だと思います。
  • 2012/04/15(20:36)
  • 西海岸音色 URL
  • 編集

No title

BB03さん：こんにちは
いいお蕎麦は美味しいですねっ ときどきこういうことで幸せになるのも良いモンです（笑）
  • 2012/04/14(10:15)
  • torikera URL
  • 編集

No title

いつも美味しそうですね～
目の保養になります。おそば食べたくなりました
鴨もおいしそうですね～
  • 2012/04/14(08:35)
  • BB URL
  • 編集

No title

kt9*jpさん：今晩は！
浦和はいろいろな蕎麦屋さんがあるので 選択に迷うほどですねっ
ぜいたくな悩みかもしれません（笑）
  • 2012/04/13(23:02)
  • torikera URL
  • 編集

No title

えみゅ吉さん：今晩は！
せいろを食べ終わった時点で充分満腹でしたぁ
蕎麦の量が初めての店では分からないので大変です
  • 2012/04/13(22:59)
  • torikera URL
  • 編集

No title

羨ましい！！ 浦和に住んでいて なかなか行けない。。 ポチ！！
  • 2012/04/13(09:25)
  • kt9*jp URL
  • 編集

No title

どんぶり付きのセットでなかなかお値打ちの一品ですね。
せいろだけでも満腹になりそうです。
  • 2012/04/13(08:34)
  • emumyu URL
  • 編集

コメントの投稿

非公開コメント

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

torikera

Author:torikera
季節の野草や身近な自然の写真のご紹介、トレイルランやポタリング、マウンテンバイクの記事、掘り出しモンＣＤアルバムなど音楽の話題、美味しい日本酒や蕎麦について、最近は庚申塔・石仏・富士塚・力石など石や塚などにも興味津々！とりとめのない記事ばかりですがよろしくお願いします。

アクセスカウンター

カレンダー

12 | 2025/01 | 02
日 月 火 水 木 金 土
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

最新記事

最新コメント

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム