SNSでも見かける『牛乳パックを焼き型にする製菓レシピ』が日本乳業協会から注意されている
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meaculpa108
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松永 和紀
@waki1711
牛乳パックを焼き型に使ったケーキレシピを見たので、日本乳業協会のページをご紹介。nyukyou.jp/dairyqa/2107_0… 「牛乳パックは耐水性、保形性を保つために紙にポリエチレンをラミネートしています。ポリエチレンは、85～95℃でやわらかくなり、100℃を超えると溶け始めます」 焼き型に使ってはダメ。
2023-02-20 23:25:35
松永和紀 『食品の「これ、買うべき？」がわかる本』もうすぐ発売
@waki1711
科学ジャーナリスト。食の安全、農業技術等を主に取材し、さまざまなメディアに執筆しています。ここに書くのは個人の見解で、所属する組織の見解を示すものではありません。
オーブン以外の加熱用途も同様
湯煎・電子レンジ等
タクラミックス
@takuramix
@forkedroad @waki1711 @Toc82O 電子レンジが使用可能だと明記されていない容器は、電子レンジで使う事を想定していない容器ですから何が起きるか分りません。それが重大な健康被害に繋がったり、大きな事故に繋がる可能性を検証していないので安全とは言えないという事です。使用は避けるべきです。
2023-02-21 14:06:16
のん
@2CBbsrAsIRrXsR0
焚き火で焼き芋を焼く時も牛乳パックを使うと良いというのを聞いた事があります。牛乳パックは使わないほうが良いですね。今はほとんどの場所で焚き火は禁止なので機会は少ないと思いますが。 twitter.com/waki1711/statu…
2023-02-21 09:02:38
🍆侑哉🦐
@yuya_k78
TLに流れてくるフライパンレシピで牛乳パックをリング状の枠に使うのとかもやばいと思ってスルーしてた 今は100均にシリコン型もありますし…(安価ゆえの品質は不安ではある) twitter.com/waki1711/statu…
2023-02-21 08:23:50紙コップを使うレシピも注意が要りそう
やんこまる
@nakayanko333
インスタとかで見て気になってたけど、やっぱダメよね。 同じく紙コップとかも気を付けたほうがと思う twitter.com/waki1711/statu…
2023-02-21 14:15:37なぜ牛乳パックを使いたくなるのか
レシピ系は「家にあるもので」に需要がある傾向もある。
marion（当アカウント以外は偽者）
@trctzigane
前にも書いたけど ケーキ型なぞきょうび100均でも売ってるのに、なぜ牛乳パックをわざわざ使ってしまうのか。 再利用できそう&したい気持ちもわからなくはないが。 twitter.com/waki1711/statu…
2023-02-21 12:27:37
こな
@hana_la_felice
@trctzigane 恐らくですが ①洗い物を出したくない ②スッキリとした生活のために使用頻度の低い物を増やしたくない。 そんなところかと思います。
2023-02-21 13:06:00
夢芝居初舞台
@Kvd9lsVnWC19vFA
@trctzigane 私も普段ならわざわざ使わないです キャンプ飯で牛乳パックを使って調理されると上級者っぽくてすごい！って思いますが🥛
2023-02-21 12:36:31
blueberrybagle💉PPP🦠P(XBB)
@blueberrybagle_
@trctzigane わかります、一部層の牛乳パック信仰スゴい。 親戚にそれが原因で嫁姑トラブルになった人が居ます…。
2023-02-21 12:49:39ネット上で公開されているレシピの問題点
いを5y+2y+1y
@vaccinated_mom
これ大事。 インターネットはインディーズレシピに溢れていて便利で楽しいけど、安全性は担保されていない。 バレンタイン時期には小麦粉半生のガトーショコラが話題だったっけか。 twitter.com/waki1711/statu…
2023-02-21 09:55:43