『中国嫁日記』の井上純一氏が「月サンはガチ中華の店に絶対行かない。最初は不思議に思っていたが、最近分かった」と言っていたがその理由が納得だった

井上純一（希有馬屋）『逆資本論』発売中 @KEUMAYA

月サンはガチ中華の店に絶対行かない。 最初は不思議に思っていたが、最近分かった。 自分が中国に住んでいて、ガチ日本食という店があったら。そしてそこに家族と行き、微妙に味が違うものが出てきて……家族は全員「美味しい」と言った時にどういう顔をすればいいのか。その逆だったらどうか。

井上純一（希有馬屋）『逆資本論』発売中 @KEUMAYA

ガチ中華のおかげか、食材が中国と同じものが買えるようになったのは感謝しております。

ariari2024 @ariari20191

なるほど。 twitter.com/KEUMAYA/status…

みこ in Japan @micomicopun

俺も「ガチ北海道ラーメン」とか言われてるやつあっても行かないかもしれないな。 twitter.com/KEUMAYA/status…

ねむいひと＠いつも泥睡してるダメ人間 @marumasa58

確かにガチ日本食の店に行って芋煮を頼んで牛肉を醤油で煮込んだ奴が出てきたらどんな顔したらいいのか分からなくなるもんな(過激派 twitter.com/KEUMAYA/status…

ああああ @E7DI0qfdlYGkDOc

@KEUMAYA 中国のガチ和食っぽい店は確かに微妙。決して不味くはないんだが付きまとうコレジャナイ感でモヤモヤする

高須正和@ニコ技深センコミュニティ Nico-Tech Shenzhen @tks

僕が深センの得意先とご飯食べるときも、何食べたいか聞かれたら「粤菜か、そちらの地元料理を食べたい。日本食はあんまり好きじゃない」と答えてることが多いです ごちそうしてもらって文句言うのもなんだし、日式は日式で客が入ってるならそれでいい twitter.com/KEUMAYA/status…

丹羽　シャーマニックテンプル台湾旅行記 @298gama

@KEUMAYA 確かに本場の味知っていると余計に判定基準が高くハードル高くなりますね、ゲーセンのフィギュアのそこそこかわいいも造形通の井上さん基準だと判定が厳しいんでしょうが同じようなものかも

Mtodo fully pfizered! 酒のつまみに年中「おせち料理」を @Mtodo

@KEUMAYA 一人でも。国外だと、ガチ日本食の店は滅多に行きませんね。 そこそこ美味くても、「ああ、日本ならこの○割引で食えるのに」と思ってしまうからですが。

水源＠なろう＆カクヨム @gpt1st

@KEUMAYA アメリカのスシを日本のスシと思って食べたらやばいことになるのと同じですね。 もっとも最近の回転寿司はアメリカ的なスシも多いですが。

下町のOSSAN @SITAMACHI_OYAJI

コレ、国内でもあるんだけど多くの人は気づけない ウチ、親戚の多くが神戸在住で親族のうち数世帯のみ東京住みですが、神戸に行ったとき叔父家族に「すごく美味しい中華店」に招待されたけど、後で確認したら自分だけでなく東京組はそれほどには感じなかったということがわかった。微妙な心境だった twitter.com/KEUMAYA/status…

武田康廣 @takedayasuhiro

@KEUMAYA 僕が海外の日本食を食べるのが好きです。それこそが異世界感バリバリですから。ただし日本人が真面目に作っている店は美味しいけど、なぜか残念。昔アラスカのアンカレッジ空港で食べた天ぷらうどんは最高に異世界でした。うどんをどうすればあんなに不味くできるのか！都合3回ぐらい食べました。

柚月=🤖🧟=ドエロスカヤ @yuduki_tedline

日本食だって地域や店で全然味違うし カリフォルニア巻きとか、違うものを見るのはむしろ楽しくなるけどなぁｗ 自分が食えないくらい不味かったとして、家族がおいしそうならいいやん？ もしくは山岡ごっこで遊ぶ twitter.com/KEUMAYA/status… pic.twitter.com/kWlfb5tVtA

スズキ(佐藤) @rennsin0607

@KEUMAYA その国の人の口に合う味なので思ってたものとは違うものが出てくるんですよね

ぼぎない @boginight

知り合いの中国人を中国人がやっている街の中華料理屋に連れて行った時もあまり口が合わない感じだったな。 日本人から見たら日本人が作る中華とは違うが、中国人ンからみたら合わなかったようだ。 twitter.com/KEUMAYA/status…

Aqua_F @Aqua_Fl

@KEUMAYA 現地の客に合わせて微調整されている事ってありますよね。 海外に行くと、マ〇ドナルドの味も微妙に違ってたりもしますｗ

ルシエラ @rushiera

@KEUMAYA 日本の中華は日本人がアレンジした中華だし、中国の日本食は中国人のアレンジした日本食で全く同じものには基本ならない。まあ稀に本場の料理方法でそのままを出す店もあるけどね

ご隠居X避難用 @X93779667

昔、滋賀県某所に中国人がやってる人気の中華料理屋が有ったんだけど、ある時に別の中国人が店を買い取って「こんなのは本場の中国料理じゃない！俺が本場の中国料理を味合わせてやる」みたいに言って味を変えたら「日本人の口に合わない」って評判で閑古鳥が鳴く様になったって事が。 twitter.com/KEUMAYA/status…

Enkelados @o_enkelados

@Aqua_Fl @KEUMAYA 以前、職場近くに台湾の方が台湾料理の店を開きました。台湾の料理をそのまま出していたので、定食のごはんは当然のようにせいろで蒸したごはんでした。私は結構気に入っていたのですが多くの日本人客には合わなかったようで、1〜2ヶ月後には炊飯器で炊いた普通のごはんになっていました。

僧兵連撃 @null12345678

@KEUMAYA 四川料理を日本人に食べやすいようにアレンジをし続けた陳健民は偉大だった

TomOne@PARALLEL ACT @tomone_pact

@KEUMAYA そもそも日本で食べる日本食でも地方や店によって味が違うから、合うか合わないかは運。