2021年5月1日

山本ゆりさんの新レシピ『炊飯器でミートソース』が冷凍ガチガチ肉そのまま使えて素晴らしすぎる「なんて神レシピ」

ミートソースなかなか手が出なかったけどこれなら出来る～！やる！

immr_oxo
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料理コラムニスト(先生じゃないで)著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼[email protected]

ameblo.jp/syunkon/

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

GWなど家でご飯を作る機会が多い方！めちゃくちゃ良いのできました… 【炊飯器で‼️絶品ミートソース】入れてスイッチ押すだけ！野菜とお肉の旨味が凝縮されてほんま美味しい。(娘「売ってるミートソース‼︎」) 4人分でき、保存は冷蔵3日、冷凍可。 ※冷凍ガチガチのひき肉そのまま使えます‼︎ pic.twitter.com/s3eW9DWY0j

2021-04-30 12:02:46

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

炊飯器に・みじん切り玉ねぎ1/2個・みじん切り人参1/2本・合挽肉350g(250g〜OK) ・ホール(かカット)トマト1缶・砂糖、小麦粉各大さじ1 ・ケチャップ、ウスターか中濃ソース各大さじ2 ・コンソメ1個・醤油小さじ1 ・塩小さじ1/2 ・にんにくチューブ4cm ・コショウ少々を入れアルミ箔をかぶせ炊飯 pic.twitter.com/k1d0boT3IN

2021-04-30 12:02:52

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

ひき肉の塊をよーく崩して混ぜます！一晩寝かせるとより美味‼️ チャーシューより内蓋のヌルヌルは断然少なく落ちやすいです！ ◆味見して酸味が気になれば砂糖を、味がぼやけていたら塩を(塩重要です) ◆冷蔵で、もう少し少ないお肉ならレンジでも ameblo.jp/syunkon/entry-… ◆炊飯器の注意点など↓

2021-04-30 12:02:54

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆5.5合炊きを使ってます！3合炊きなら半量か2/3くらいの量で。いずれも蒸気口は塞がないよう注意！ ◆水分がなくなるまで炊き続ける炊飯器もあるので、お米が炊ける時間以上にいつまでも動いてたら切って ◆そもそもお米以外炊くのNGのものもあるので確認を炊飯器のメリットデメリット↓

2021-04-30 14:30:49

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

【炊飯器の良いところ】・楽！・火加減調節も何もいらん・お肉ホロホロ・調理中は自由の身【炊飯器の嫌なところ】・掃除が面倒・匂い残る(次に炊くご飯は少し香る。丼にするのがお勧め) ・炊飯器により色々と異なる・その間ご飯炊かれへん適材適所で使って下さい！

2021-04-30 14:30:49

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

この炊飯器の嫌なところをもってしてでも作りたくなるくらい、なんせ味が美味しいです。ほんで楽‼️入れてスイッチ押すだけやからいわゆる自動調理鍋みたいな感じで。(寝かせるのは別容器に移して冷蔵庫で) 食パンに塗ってチーズかけて焼いたり、ご飯にオムレツ乗せて、上からコレかけるのもお勧め‼️ pic.twitter.com/unNs8YUo1B

2021-04-30 17:25:18

電子レンジで作る場合はこちらを参考にどうぞ
　※ただし冷凍のままでは使えないようですのでご注意

リンク山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆり『【オススメ!!!】レンジで一発！作り置きミートソース（４人分）と、ナスのひき肉チーズ焼き』きてくださってありがとうございます！先日のスターバックスの話にまたたくさんコメントありがとうございました。書き切れないほどにオススメの注文の仕方を教えてくださ… 7 users 1

まとめ

「うそやん…シェフきた？」ってほど絶品！◆トマトソース＆ミートソースのレンチン簡単レシピ◆Q&A、つくれぽ付き今回詰め詰めの構成なので、アレンジはつくれぽに含めました。山本ゆりさんのキーマカレーレシピはまだ単独まとめになっていないので、追々まとめたいですね。余談。我が家の今日のお昼はトマトソースでスパゲティでした。美味しかった！！ 102361 pv 283 218 users 235