もちろん、ガラス瓶の用途はボトルサラダだけではありません。その保存機能を生かして、ピクルスなど漬け物を作ったり、ジャムを作って保管したりという使い方も一般的です。
また、オシャレな見た目からか、今流行りのスムージーをガラス瓶に入れて飲むという使い方も、トレンドに敏感な若い女性の間で増えているのだとか。
キッチンにガラス瓶が並んでいるだけで、オシャレなカフェに来た感覚にもなりますね。機能と見た目を兼ね備えたガラス瓶は何個あっても、色々な用途に使うことができてとっても便利です。食卓に彩りを添える意味でも、中身が見えるガラス瓶は気分を上げてくれるのに一役買ってくれるかもしれません。


エルニーニョ現象だからといって、高い値段の野菜から遠ざかるのではなく、アイテムをうまく利用して栄養面にも気を遣っていきたいですね。
一人暮らしの人なら野菜をいつもより少し多めに購入して、ボトルサラダを作り置きしておけば、経済面でも栄養面でも得した気分で一石二鳥ですよ！


参考
・若山曜子・著『ジャーサラダ』
・「ビュートピ」http://natural-elements.jp/topics/archives/868
・「キナリノ」　https://kinarino.jp/cat4/6916