そんなこと言わずに・・・見てくださいよ。
今回のラスク、料理よりも撮影に手間が掛かってしまいました。
煮込みやローストのように時間をかけて調理している場合は手持ちでパシャパシャ撮れるのですが、今回はモタモタしてると、焦げたり固まったりするので、調理場面を想定し、事前にセットを組んでおきました。
狭苦しいマイキッチン、三脚をセットして、右手で調理、左手でシャッター。
（まったく料理してるんだか･･･撮影してるんだか･･･）
両手がそれぞれ別の動きをするって、結構難しいんですよ。
ちなみにこの写真はもう一台三脚にセットしてセルフタイマーで撮っています。
それではラスクづくりの撮影解説を少しばかり・・・。
左側：黒鍋はピントが合いにくいためダミーを置いて手動でピントを合わせ固定。
中側：左手で木べら、右手は手持ちで撮影しています。これはオートフォーカス。
右側：三脚を使用。ファインダーを覗きながら構図を決め、ピントを固定します。
そして具をのせている場面をセルフタイマー撮影です。
私は記事のトップには縦位置の写真を
載せるようにしています。
トップにはこの場面と決めていたので
カメラをタテ位置にセットしました。
「アーモンドを散らす」最後の見せ場
です。臨場感を出すためにアーモンド
粒が流れるように捉えました。
ふりかける瞬間を連写モードに設定し
撮影しています。
デジカメはいいですね、フィルムを惜
しむことなく撮れますから。
露出はマニュアル、シャッター速度は
1/30に設定しました。
速度が早すぎるとアーモンドが静止し
てしまいますし、遅いと流れすぎて分
かりにくくなります。
こんな感じでやってたんですよ。ついでにうんちくも少々・・・。
料理やグルメ写真で一番大切なのは、美味しそうに撮ること。
（そんなの当たりまえだのクラッカー）
でも写真では味や香りはもちろん伝わりませんよね。それならその場の臨場感を少しでも表現できるように工夫するといいかもしれません。シズル感ともいいますね。
例えば、湯気です。逆行気味で背景が暗いと湯気は目立ちます。湯気が出なくなった料理でも、かき混ぜた時に湯気が舞い上がる場合があります。グルメ番組でよく見かけるように、料理をひとつかみした状態も臨場感がでます。
そこまでするの？・・・という人は、まず背景処理を注意しましょう。余計な背景が入らないように思い切ってアップで撮ること。料理が引き立つ小物を入れたりするのもいいですが、あくまで脇役的に少しだけ。望遠側で背景をぼかすと、料理も際立ちます。また、アングルが高すぎると平面的になり料理は貧弱に感じます。少々ローアングル気味に狙うとボリューム感もでます。
延々と続くと読んで貰えないから、今日はこの辺で・・・。
舞台裏の記事が写真講座になってしまいました。
でもあまり考えすぎると「早く食べさせてくれよ～」って言われちゃいますよ。
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もひとつ応援クリックありがとう！
煮込みやローストのように時間をかけて調理している場合は手持ちでパシャパシャ撮れるのですが、今回はモタモタしてると、焦げたり固まったりするので、調理場面を想定し、事前にセットを組んでおきました。
狭苦しいマイキッチン、三脚をセットして、右手で調理、左手でシャッター。
（まったく料理してるんだか･･･撮影してるんだか･･･）
両手がそれぞれ別の動きをするって、結構難しいんですよ。
ちなみにこの写真はもう一台三脚にセットしてセルフタイマーで撮っています。
それではラスクづくりの撮影解説を少しばかり・・・。
左側：黒鍋はピントが合いにくいためダミーを置いて手動でピントを合わせ固定。
中側：左手で木べら、右手は手持ちで撮影しています。これはオートフォーカス。
右側：三脚を使用。ファインダーを覗きながら構図を決め、ピントを固定します。
そして具をのせている場面をセルフタイマー撮影です。
私は記事のトップには縦位置の写真を載せるようにしています。
トップにはこの場面と決めていたので
カメラをタテ位置にセットしました。
「アーモンドを散らす」最後の見せ場
です。臨場感を出すためにアーモンド
粒が流れるように捉えました。
ふりかける瞬間を連写モードに設定し
撮影しています。
デジカメはいいですね、フィルムを惜
しむことなく撮れますから。
露出はマニュアル、シャッター速度は
1/30に設定しました。
速度が早すぎるとアーモンドが静止し
てしまいますし、遅いと流れすぎて分
かりにくくなります。
こんな感じでやってたんですよ。ついでにうんちくも少々・・・。
料理やグルメ写真で一番大切なのは、美味しそうに撮ること。
（そんなの当たりまえだのクラッカー）
でも写真では味や香りはもちろん伝わりませんよね。それならその場の臨場感を少しでも表現できるように工夫するといいかもしれません。シズル感ともいいますね。
例えば、湯気です。逆行気味で背景が暗いと湯気は目立ちます。湯気が出なくなった料理でも、かき混ぜた時に湯気が舞い上がる場合があります。グルメ番組でよく見かけるように、料理をひとつかみした状態も臨場感がでます。
そこまでするの？・・・という人は、まず背景処理を注意しましょう。余計な背景が入らないように思い切ってアップで撮ること。料理が引き立つ小物を入れたりするのもいいですが、あくまで脇役的に少しだけ。望遠側で背景をぼかすと、料理も際立ちます。また、アングルが高すぎると平面的になり料理は貧弱に感じます。少々ローアングル気味に狙うとボリューム感もでます。
延々と続くと読んで貰えないから、今日はこの辺で・・・。
舞台裏の記事が写真講座になってしまいました。
でもあまり考えすぎると「早く食べさせてくれよ～」って言われちゃいますよ。
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玄関の外はモミジと桜の木です。
今の時期は新緑が気持ちいいのですが、毛虫が多くて気持ち悪いです。写風人まずはアンコールNo titleリフォーム完成、おめでとうございます！
下から2枚目の写真、玄関ドアを開け放つと薪ストーブと
新緑の借景が見事ですね。
桜でしかた？
今後の駒ヶ根からの記事が楽しみもんもリフォーム完成うしまるさんへ返事が遅くなってすみません。
駒ヶ根は中央アルプスと南アルプス、どちらも眺められて素敵な地域です。
なかなか山に登る機会がなくて残念ですが・・・。写風人リフォーム完成No titleアイキャッチになってる写真の全てが
アウトドア雑誌の表紙になりそうな画像ばかりですね！
駒ヶ根だと南アルプスの玄関口ですなぁ
なんとも羨ましい ヽ(o’∀`o)ﾉうしまる2019年１月の様子からエースさんへこちらこそご無沙汰しております。
週末はたまにズクショップでバイトしてますので、また遊びにお越し下さい。写風人2019年１月の様子から応援隊ご無沙汰しております。
もうすぐ駒ケ根生活ですね。12ｔの薪割りともなると大変ですね。
斧でもマシーンでも必要ならお手伝いに伺いますよ！エース駒ヶ根アウトドアライフ第２章うしまるさんへコメントありがとうございます。
CAMP HACKは縁あって連載させて頂いてますが、普段はごく一般人ですよ。写風人駒ヶ根アウトドアライフ第２章No titleブログの表紙が、写真の雑誌か！という綺麗さですが
業界の方のブログだったんですね～(((*´ω｀*)
どうりで、ふむふむｗうしまるYouTube DebutトミーさんへYouTube観て頂いてありがとうございます。
いつ撮られているのか分からなくて、服装も乱れ岐阜弁丸出しで恥ずかしいです。
本日、hippyさんという方が撮られた動画もご紹介写風人YouTube DebutNo titleYouTubeデビューおめでとうございます！
動画なので当たり前なのですが、動いて話している写風人さんをみて、感動しました！
夕飯のシーン、いいですねー。薄暗くなって、トミーYouTube Debutもんもさんへ視聴していただいてありがとうございます。
野外で食事をしている会話ですか？
確かに川の音が大きくて聞き取りにくいですね。
特にマニアックな話でもなく、他愛もない内写風人YouTube DebutNo title動画、拝見しました。
ＰＣの音量をいっぱいにあげたけど
会話がはっきり聞こえず…
皆さんのこだわりやマニアック（？）な
会話も聞きたかったです。もんも長〜い大人の夏休みトミーさんへコラムの方も読んで頂いてありがとうございます。
赤のアンコールは憧れでしたから、処分品が運良く手に入ったのはラッキーでした。
屋根は意外と傾斜がありスレートも傷ん写風人長〜い大人の夏休みNo titleおはようございます。赤いアンコールいいですね！これからの秋の紅葉や、雪景色に映えそうです。それと、軽トラック大活躍ですね。安全帯を結んだのは、さすが！とおもいまトミー森暮らしの薪割りトミーさんへトミーさん、はじめまして。
早々にコメントありがとうございます。
最近は生活の中で火を扱うことは少なくなってきましたよね。キャンプで火を体験することは大切なこと写風人