すむナビのブログ

尾道ラーメン　ひろ

2018/08/13
お店
お好み焼き　旨処　ひろみ で食事した翌日、
義兄に広島空港まで車で送って頂きました。
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空港のち駐車場は混雑してましたね。
翌日の原爆の式典の関係で、要人方の到着が続くのか、白バイや、警察官は多かったです。

空港到着後は、とりあえず昼食。
空港内のフードコートのようなスペースにあるお店、尾道ラーメンひろサンですヽ(^o^)丿
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ラーメンの提灯のところで注文し、お金を払って、確保したテーブル席で待っていると、席までしっかり届けてくれました。

ごた～い麺！！
見た目も美味しそうヽ(^o^)丿
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見た目普通のらラーメン。
ラーメンの頭に尾道とつくだけで、なんだかとっても美味しいラーメンに思えてきます(笑)

いただきま～す！！
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自分好みの細麺に、普通に美味しい醤油ラーメンって感じ。

二日酔いにバッチリなラーメンでした。
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美味しかったですヽ(^o^)丿

ごちそうさまでした！！


せっかくなので、尾道ラーメンをググってみたら、

尾道ラーメンとは 尾道ラーメンはその名の通り、尾道市を発祥とした広島県東部に広がるラーメンスタイルです。 鶏ガラで取った澄んだダシと瀬戸内の小魚からとったダシに醤油を合わせたスープがベースですが、表面に浮く背脂のミンチがこってり感を加えています。 麺は中細で平打ちのものが多く使われています。

自分の食べた尾道ラーメンはなんだったのだろうか？
本物の尾道ラーメンが食べたくなってしまった(笑)




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コメント

老猫

No title
確かに定義を読むと尾道ラーメンというよりは、普通の醤油ラーメンに見えてきちゃった(^_^;)
これぞ尾道ラーメンってのを見てみたいですね|дﾟ)ｼﾞｰ

2018/08/13 URL 編集

半兵衛

No title
こんにちは～＾＾
表面に浮く背脂のミンチ（笑）
これは、別の場所でリベンジ確定ですね。
自分は尾道ラーメンって、まだ食べた事がないなぁ。

2018/08/13 URL 編集

すむナビ

No title
老猫さん、こんにちは。

そうなんです。
普通の醤油ラーメンという感じでした(-_-;)
本物の尾道ラーメンは、老猫さんに託します(笑)

2018/08/17 URL 編集

すむナビ

No title
半兵衛さん、こんにちは。

別の場所でリベンジって、いつも尾道は素通りなんです(-_-;)
とりあえず、カップ麺探して買おうかな(笑)

2018/08/17 URL 編集

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