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No.135　調味料の換算表 （g:グラム→cc:体積）

私は計量器（はかり）を持っていないので、レシピがグラム表示になっていると困っていた。特に調味料。グラムじゃなくて、全部大さじ＆小さじ表記にしてくれれば楽チンなのにー！


そこで発見したのが重量換算表。野菜から調味料まで、これは便利。

厚生労働省　食品番号表
http://www.nih.go.jp/eiken/nns/system/bangohyo.pdf



代表的な調味料の早見表。早速冷蔵庫に貼って永久保存版。
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ちゃんとしたお料理本を持っていれば、付録についていそうですけどね。
by shina_pooh_at_sfo | 2006-10-30 14:15 | たべもの


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