【挑戦！おやじ飯】白米特攻野郎「きゅうりの浅漬け」のレシピ

【挑戦！おやじ飯】白米特攻野郎「きゅうりの浅漬け」のレシピ

目次

材料

材料

1. きゅうり(3本)
2. 塩(小さじ1)
3. 鷹の爪(少々)

 

食材の選び方

選び方

1. きゅうりは色濃くツヤがあり、へたの切り口がみずみずしいものを選ぶ

 

レシピ

調理時間目安：5分 

レシピ

1. きゅうりをカットする(画像は斜め切り)
2. ビニール袋に入れて、塩と鷹の爪をまぶす
3. よく揉み込む(ビニール袋は破れやすいので注意)
4. 冷蔵庫で1日寝かしたら完成

 

注意点・ポイント 

注意・ポイント

1. きゅうりは普通サイズで換算したが、大きい物なら塩を増やす
2. 塩が多すぎると、かなりしょっぱくなるので気を付ける
3. きゅうりは拍子切り(野菜スティック風)もオススメ
4. ビニール袋は破れやすいので気を付ける

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最後になりましたが、当ブログにお立ち寄りと最後までお読み頂きまして、ありがとうございます！m(_ _)m

こう見えて実は、一人暮らしで自炊を始める若者にも、このシリーズを参考にして欲しいと気付いた赤兎馬おじさん(@sekitoba1007)でした。

 

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