昨日はいつも行く
池袋・佐渡直送食材の居酒屋いち で同窓会をしました(^o^)／
最近、半年に一度ぐらいの割合で開いているのですが前回、こちらの
お店の評判が良かったので又、こちらでやることにしました。
※今回は同窓会で私もかなり飲んだので写真の一部に影が出来て映りが良くないのも
有りますのでご了承下さいm(__)m
まずはビールで乾杯!!
そして皆が大好きな 焼酎「つんぶり」です。
何度も書いてますが吟醸酒の粕で作られた日本酒の香りがする上品な焼酎です。
飲み方はもちろんロックが一番ですね。
料理はマスターに料金を事前に設定してお願いしました。
今日の付け出しは「バイ貝煮」これ普通のと違って柔らかくて肝も苦味が無いんです!!
そして刺身は「ワラサ、アオリイカ、ボタンエビ、ヒラメ」です。
アオリイカ、ボタンエビは今シーズン初です!! どちらもとても甘くて旨かったですね!!
焼き物は「ワラサの兜焼き」大きな魚の兜焼きは脂の乗っていますね。
続いては今が旬な「サンマなめろう」これは酒が進みますよ(^o^)／
そして先週食ベで大変美味しかったのでマスターを特別にお願いしていた。
「カジキのタタキ風」です。
この表面を軽く焼き上げた真ん中レアなカジキのステーキにニンニク風味の特性ダレを
掛けて下のオニオンスライスと一緒に頂くと最高です!!
皆の評判も良かったですね(^o^)／
続いて「シマエビのかき揚げ」サクサクでシマエビがジューシーです。
これで料理3000円コースでやって頂きました。
マスターありがとうございますm(__)m
散々食べて飲んでしばらく昔話をしながら休憩したら
何かサッパリした物も欲しくなり「冷やしトマト」「イカの子カマボコ」を追加注文。
更に先ほどのカジキの旨さが忘れられず「カジキの竜田揚げ」も注文しました。
最後に〆は「鮭茶漬け」を頂いて同窓会を終了です。
※2007年9月30日時点の情報です。
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