台湾で暮らしていると何かと野菜不足に陥りがちなんですよね。台湾料理は茶色いものばっかりなので。 というわけで週に1.2回は鍋を食べに行って野菜を補給しているのですが、今回は台中の人気店軽井沢の系列店の鍋屋さん『拾七』のご紹介です。 『軽井沢』と…

台湾で火鍋といったらまず名前が挙がるでしょう『鼎王麻辣鍋』。麻辣の香りと辛さが食欲をそそる通称『鼎王』ですが台湾では高級な部類のお鍋屋さんになります。 その台湾で人気を集め続ける『鼎王』について話していこうと思います。 ◆『鼎王麻辣鍋』の歴史…

台湾ももうすぐ旧正月ですね。今年は1/23－29日まで休みの会社が多く、約1週間がお休みになりますね。旅行に行く方はお店や施設の開店状況はチェックした方が良いですよ！ 旧正月といっても台中では日中はそこそこ暖かくて過ごしやすくて、朝方と夜だけ上着…

台湾と言えば火鍋ですよね。暑かろうと寒かろうと鍋が大好きな台湾人ですのでお店の競争も熾烈ですね。 そんな台湾に数多くある火鍋店ですが、食べ放題やら鴛鴦鍋など色々な鍋屋さんがありますが、その中でもひときわ異彩を放つ回転鍋（回転寿司の鍋バージョ…

台湾で人気の外食の鍋料理ですが、台中鍋料理屋で一番人気で毎日行列出来る鍋料理屋の『輕井澤』とはいったい！？ 台中に住んでいる人ならほとんどの方が行った事があるのではないかという位有名なお店で台中のレストラン通りとも呼ばれる公益路や文心路など…

台湾も寒くなって来たので、鍋を食べる回数が増えてきました。野菜もたっぷりで体があったまる鍋は最高ですね。 ということで、今回は台中のSOGOの14階にある麻辣鍋が有名なお店『滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋』に行ってきましたので紹介します。 店の名前の中に『…