Operação Mafuta Mingi (em inglês: Operation Mafuta Mingi, kiswahili para: "muito óleo de cozinha";[3] alternativamente escrito "Mafutamingi")[4] foi uma tentativa de golpe de Estado em 18 de junho de 1977 que visava assassinar o presidente de UgandaIdi Amin e derrubar seu governo. A operação foi organizada pelo "Movimento de Libertação de Uganda", um grupo formado por soldados e pilotos dissidentes do Exército de Uganda, apoiados por empresários em Kampala e Entebbe.
Os golpistas conseguiram reunir uma força substancial e planejaram eliminar Amin bombardeando primeiro sua posição usando aeronaves de combate, seguido por um ataque terrestre. No dia do golpe, porém, o presidente foi avisado e conseguiu impedir o ataque aéreo. Amin, em seguida, escapou de Entebbe para Kampala, pegando os golpistas desprevenidos e rompendo um grupo de dissidentes que tentaram parar seu comboio. Depois, a operação desmoronou, pois os golpistas foram presos ou fugiram para o Quênia. Amin permaneceria no poder até 1979, quando foi deposto como resultado da Guerra Uganda-Tanzânia.
↑Não deve ser confundido com outros grupos anti-Amin de mesmo nome, como a organização guarda-chuva fundada em 1973[1] ou o grupo rebelde baseado no Quênia que tentou invadir Uganda em outubro de 1977.[2]
Rwehururu, Bernard (2002). Cross to the Gun. Kampala: Monitor. OCLC50243051
Seftel, Adam, ed. (2010) [1st pub. 1994]. Uganda: The Bloodstained Pearl of Africa and Its Struggle for Peace. From the Pages of Drum. Kampala: Fountain Publishers. ISBN978-9970-02-036-2