グルメ

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  辛麺／龍叶（宮崎市清武町）

  2025/01/04麺客万来

  ガツンとくる辛さ 　ピリッとしたトウガラシの辛さとうま味がクセになる「龍叶（りょうか）」（宮崎市清武町）の辛麺。オーナーの杉田明吹花（あすか）さんと長女の明恵叶（あやか）さん親子が提供する一杯を楽しみに、店内は常連客らでにぎわう。 ...

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  チーズ饅頭／菓ノ音（小林市野尻町）

  2024/12/28スイーツスポット

  サクサク食感が人気 　小林市野尻町に２０２２年１０月オープンした「菓ノ音（カノン）」。焼き菓子をメインとした菓子やランチが味わえ、市内外から常連客らが集う。今回、店主の孝橋真由美さんに薦めてもらったのは「チーズ饅頭」（１９０円）。生地...

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  お茶と季節の肴ペアリングランチ／サロン・ド・テ・もりもっ茶

  2024/12/27きょう何食べる？

  お茶と季節の肴ペアリングランチ（１８００円） 　農薬や科学肥料を使用しないオーガニックのお茶を栽培する「豊緑園」が運営する「サロン・ド・テ・もりもっ茶」。サロンでは、有機栽培で育てる９品種ものお茶と、そのお茶に合う茶菓子を楽しめる「ティー...

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  イチゴスイーツ／カフェ ド アンジェリーク（宮崎市）

  2024/12/21スイーツスポット

  華やかで繊細な彩りにも注目 　存在感を放つ「カフェ ド アンジェリーク」（宮崎市）の彩りにもこだわったケーキが常連客たちの心をつかんでいる。今回、チーフパティシェの阪元彩さんが紹介してくれた「イチゴスイーツ」はリピート率が高く、手土産...

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  魚うどん定食／めいつ 丸万（日南市南郷町）

  2024/12/21麺客万来

  地元産魚のうま味が凝縮 　日南市の郷土料理「魚うどん」。もともとは食糧難だった戦時中、地元の魚を利用して作ったうどんの代用食といわれている。「めいつ 丸万」（日南市南郷町）で提供される「魚うどん定食」（１６５０円）は、観光客やインバウ...

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  パン各種／ベーカーズROY（ロイ）

  2024/12/20きょう何食べる？

  パン各種（１６２円～） 　西都市でパンとケーキの店として親しまれている「ベーカーズROY」。オーナーでパン職人の永山道昭さんの父親が６０年前に開業、現在は奥さまの良枝さん、次男の拓美さんの親子で切り盛りしてる。５０年前に初代の店で看板商品...

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  おはなしの森のクーヘン／パティスリー コマド（木城町）

  2024/12/14スイーツスポット

  地元産ゆずの風味がアクセント 　しっとりとした食感に優しい甘さが広がる「パティスリー コマド」（木城町）の「おはなしの森のクーヘン」（１８５０円、１カット２７０円）。７年ほど前に誕生した菓子で、湖間戸悦子社長は「木城えほんの郷のイメー...

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  次郎系ラーメン／ラーメン 家次郎（宮崎市田野町）

  2024/12/14麺客万来

  圧倒的なボリューム 　２０２２年１２月にオープンした「ラーメン 家次郎」（宮崎市田野町）。林幹大店長（４３）が薦める「次郎系ラーメン」は週末など多い時には１日４０杯は出るという、人気の一杯。野菜たっぷり、ボリューム満点で世代を超えてフ...

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  鳥のもも炭火焼き、鳥ももタタキ、鳥のお刺身／ヤキトリ一羽

  2024/12/13きょう何食べる？

  鳥のもも炭火焼き（１２００円～）鳥ももタタキ（６８０円）鳥のお刺身（６００円～） 　今年で開業６年目を迎える鶏料理専門店「ヤキトリ一羽（いちわ」。看板の焼き鳥メニューには宮崎産和牛サガリもラインアップするほか、サラダや単品メニューも充実し...

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  高千穂バタークッキー／ＳＵＮＮＹ ＤＡＹ（宮崎市）

  2024/12/07スイーツスポット

  素朴で優しい味わい 　今年９月にオープンしたパンと焼き菓子の店「ＳＵＮＮＹ ＤＡＹ」（宮崎市）。店主の井手康夫さん（４６）が薦めてくれたのは４種類から選べる「高千穂バタークッキー」。素朴な味わいで、幅広い世代に人気がある。 　国...

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