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朝ごはん

辛ラーメンの可能性は無限大!さらにおいしくなるアレンジレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

韓国ラーメンといえば、やっぱり「辛ラーメン」。辛みがクセになりますよね。ひと手間でさらにおいしくなるアレンジレシピを知っていますか?

▼汁なし担担麺風はあと引くうまさ

豚ひき肉で作る肉みそが食欲をそそる最高の一品。こしょうがきいていてペロリと食べてしまいそうです。

▼ひと手間でコクうまラーメン

ごま油の風味がたまらない、コクと旨味たっぷりのアレンジレシピ。卵との相性も抜群で、〆におじやも作れます。

▼すっぱ辛いがクセになる酸辣湯麺風

とろとろでお酢がきいていて、やみつきになりそう。麺にスープがからんでクセになる味わいです。お酢で辛さもマイルドに。

▼爆速!うま辛カルボナーラ風

時短で激旨パスタができる、とっておきのレシピです。小さなフライパンさえあればすぐ作れるので一人暮らしにもおすすめ。

▼止まらない油そば風

熱々で辛いラーメンも、油そばならマイルドになって◎。にんにくやごま油などシンプルな味つけなのに食べごたえ満点です。

いつもの辛ラーメンが、簡単アレンジでお店の一品のようにぐっとおいしくなります。ぜひチャレンジしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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