夏音の日記

　　　　　☆プレゼント企画
　　　締め切りは10日です　ご応募下さい
　　　ココから　　⇒　　☆
　　　プレゼントが・・・詳細は後ほど
　　　3個になると思いますので
　　　皆さん、もっとご応募下さいね

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆七草がゆ

１月７日は人日節句・・・
新年最初の節句です
七草がゆを食し
無病息災を祈ります

その由来はとても古く
さかのぼること
今から1000年以上前！

「7種類の野菜を
食べて祝いましょう」と
いう風習が平安時代に
遣唐使によって伝えられ

新年1月7日の・・
“人日の節句”に
七草がゆを食べるという
文化が江戸時代に定着
したと伝えられています

これらの七草は
早春に芽が出る野草で
現代のようにいつでも
青菜が食べられない
昔の人たちにとっては
貴重な野菜だったそうです


最近は便利なもので
スーパーに行けば
このようにセットで
売っています

☆作るのが面倒
そのような方には

温めるだけで食べられる
ものも多くありますね

七草は・・・
七草がゆに使われる
「春の七草」の種類


☆効能は
次のとおりです

●セリ□
栄養価が高く
血液をきれいに保ち
高血圧や動脈硬化の抑制
整腸作用も期待出来ます

●ナズナ□
「ぺんぺん草」とも呼ばれ
ビタミンKが豊富で
骨粗しょう症の
改善効果が期待出来ます

●ゴギョウ□
「ハハコグサ」とも呼ばれ
風邪や、むくみに効果が
期待出来ます

●ハコベラ□
ビタミンCやカリウムなど
栄養素が豊富な薬草で
利尿作用や
鎮痛作用などが
期待出来ます

●ホトケノザ□
キク科の植物で
シソ科にも同じ名前の
植物がありますが
そちらは食べられない

整腸作用や
高血圧予防などが
期待出来ます

●スズナ□
カブのことで、葉の部分に
ビタミンや、カルシウム
食物繊維が豊富に
含まれ、便秘や風邪
骨粗しょう症に効果が
期待出来ます

●スズシロ□
大根のことです
ビタミンや
食物繊維などの
栄養が豊富で
風邪や冷え性
便秘などに
効果が期待出来ます

七草がゆを食べて
今年も無病息災で
長生きしましょう

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆しばらくぶりに・・・

引っ張り出して


食パンを作りました


焼きたてのパンは
ワンズが喜びます


特に。。この子が(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
いい匂いがしてくるのでね


昨夜はパパさんに
エリンギとエビのパスタ


揚げ餅も作りました

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪


ブログ村ランキングに参加してます
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村