夏音の日記

☆毎年、ハチの巣駆除
一昨年・去年は大変でした
網戸の中に・・・つまり
部屋側の網戸に蜂が凄い数で
本当にびっくりしました

どこから入ったのか不思議です
ブラインド雨戸にしたら、開閉する
羽の間から蜂が中に入ってくるのです
それがどうして部屋の中へ・・・？

普段使用してない私の部屋を
妹がくるので　慌てて掃除した
すると、サッシと網戸の間に
かなりの大きさの蜂の巣があった
抜け殻でしたけど・・・

そして本日・・・・
朝の7時半から　庭木の消毒の為
植木屋さんが来てくれました
蜂の巣がありますよって！
えっ！またかと思いました


今年はここです
防犯カメラ下ですね

この場所は2回廊下の窓の横


結構、大きめです
蜂の巣駆除が出来るか
社長に聞いてみますと
言って帰っていきました

日陰になり
雨も打ち込みにくい軒下は
最もハチの巣ができやすい
場所と言えますと書いてある

長い間開けたままにしている
雨戸の戸袋なども要注意です
我が家のことじゃないですか
蜂に好まれる家・・・・
嬉しくないですね～(´；ω；`)ｳｩｩ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆健康の為
新しく、取り入れたことがある


最近、何だか疲れるし
体がだるいです


そこで、これを食べることに・・・


そうです
黒米を食べようと
購入しましたよ


白米に混ぜて炊きます
色は薄紫になりきれいです
見た目、お赤飯みたいですね

黒米の原産地は中国
日本には弥生時代に
伝わったとされています
黒米はほかの米に比べて
栽培の難易度が高く
収穫できる量が少なかった
明治時代以降は栽培量が
減っていきました。最近になって
黒米の栄養価が注目され
国内で再び栽培されるようになった

黒米は別名古代米と
呼ばれることもある
黒米は別名「古代米」と呼ばれ
日本のお米のルーツといわれる

中国では・・・・
黒米は縁起が良いとされ
「出世米」と呼ばれています
モチモチとした食感で美味しく
冷めてもおいしく食べられるので
おにぎりやお弁当に使うのも
超おすすめなんです

ご飯が紫色に・・・
これはポリフェノールの一種
「アントシアニン」によるもの

アントシアニンは
肝機能をサポートする働きと
疲れ目の緩和や動脈硬化の
予防などに効果が期待できる
といわれているのです

また・・・・

黒米は玄米であるため、
たんぱく質やビタミンB1
ビタミンEなどの類、亜鉛、
カルシウム、食物繊維なども
豊富に含まれています
そして・・・
体内では作ることのできない
必須アミノ酸も含有しています
そう～とても優秀なんですね

分量は、白米1合に対して
黒米は大さじ1が目安です
しっかりと浸水させてから
炊くようにしましょう

理想的な浸水時間は2時間程度です


黒米を食べて　元気になる
わんこ達を責任もって
お見送りしないと・・・


元気で長生きしてね


黒米うどんもあるよ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
塩うにスパゲティー

卵や牛乳で作りました
((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪

★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

☆里沙の散歩は・・・
朝の5時になりました
朝7時には31℃になってます
黒い里沙には散歩も過酷です
パパさん5時起きで頑張ってます


散歩は行きたいけれど
暑いのは嫌だよね


最近、マリンはなぜか
テーブルの下にいるのが多い


目が見えないからと
すぐに抱っこするパパさん

ダメだよ～！
歩けなくなっちゃうから
注意しても抱き上げる
愛しくてたまらないらしい

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆有難うございます
先日、小栗ママさんが
多様なキムチバージョンを
送って下さいました


イカキムチ・タコキムチ
キムチカレー？
食べたことありません

そこで早速、カレーを
いただいてみました

辛い！(|||ﾉ｀□´)ﾉｵｵｵｫｫｫｰ!!
想像してた　お味と違いました
とても美味しいのですが
キムチの味はしませんでした

唐辛子の味が強いので
我が家のキムチを
ゴマ油で炒めてから
混ぜて食べたら、コレ最高(*´∇｀*)
ちょっと、癖になるかも・・・

イカとタコのキムチも
美味しかったです
いつも有難うございます


宇都宮餃子
本日、届きましたよ
今晩、いただきます(*´∇｀*)
昇君、ありがとう～！

☆届くのが遅かった

一カ月以上前に予約した桃
妹に食べさせたかったのに
帰ってから届くとは・・・・
残念でしたね

予約といえば・・・・
4月に予約してたもの

そう青森田子のニンニク
本日、やっと届きました


本当に美味しいニンニクで
スパゲティーなどは一味・
いや、二味も違いますね

ニンニクの消費量が半端ないので
もう少し安いといいのだけど・・・
タビタビ、購入できません
普段は青森福地ホワイトです


先日のディルで漬けた
ロシア漬け、今回は
超、美味しかったです


8月末までに　あと一回は
作ろうと思います


やはり新鮮なディルで
漬けたのが正解でした

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
暑くてのびてます(^w^) ぶぶぶ・・・

((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪



★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

犬の認知症は、何より
予防が大切とされています
食べ物（栄養面）について
特に有名なのが・・・人間と同じですね
「オメガ3脂肪酸」と「抗酸化物質」です

過剰摂取はよくありませんが
効率がよいエネルギー源の
「脂質」は、犬にもある程度は
必要なのだそうですよ

脂質は「飽和脂肪酸」と
「不飽和脂肪酸」に大きく分けられ
前者が肉類によく含まれる脂質で
摂り過ぎると肥満だけでなく
高脂血症や動脈硬化に
つながるとされています

後者は、魚や植物系に含まれ
血中の中性脂肪や
コレステロール値を
調節する働きがあるとされます

オメガ3脂肪酸は、血中の
中性脂肪やコレステロール値を
調節する以外にも、脳の活性化に
役立つとされていますが体内で
つくり出すことができない成分なので
食べ物から積極的に摂取するように・・・

えごまオイル・野菜では
カリフラワーやブロッコリー
芽キャベツ、ほうれん草
小松菜などに含まれていて
冬野菜に多いようですね
強い抗酸化作用を持ち
体の中で発生する
活性酸素を除去する
働きが期待されるのです

にんじん、ブロッコリー、カボチャ、
トマト、キャベツ、サツマイモ、
ジャガイモ、イチゴなどは非常に
身近な食材で人間の食事にも
利用することも多いと思うので
ドッグフードにトッピングしたり
手作り食にも取り入れやすい
食材かと思います


犬が好きな旨みが多いうえ
DHAの他にも、タウリンやカリウム等
シニア期の犬に適した魚のひとつが鰹

新鮮なものならば、鰹のたたきは
そのまま与えても大丈夫ですが、
心配ならば、さっと茹でましょう
「こちらはわんこご飯」


人間用の
かつおのたたきご飯

(* ´艸｀)～あまり変わらない

わんこの認知症予防
結論は青魚だと思う
お肉系はフードに入っているので
お魚やお野菜をメインに
トッピングしていきたいですね


我が家は全員シニアだからね


飼い主も、わんこも
認知症にはなりたくない
それには　予防が大切です

わんこには　煮干しや
鮭・カツオがいいらしい
わんだけでなく
人間にも効果ありますね
ボケずに長生きしようね

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
興味深い話題もあります
世界で一長生きした女性


人類史上　もっとも長生きした
ジャンヌ・カルマンさん122歳

彼女が亡きあとは・・・

日本の田中カ子さん119歳

人生100年時代というが
ジャンヌ・カルマンさん
2位の田中カ子さん
第3位のアメリカ人女性が
食べていた「好物」に対する
「医学的な報告」が注目される

人類史上、最も長生きしたとされるのが
フランス人女性のジャンヌ・カルマンさん
1875年2月21日生まれの彼女は
1997年8月4日に122歳で亡くなるまで
寝たきりにもならずに、毎日を
ハツラツと暮らしていました(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉびっくり！！


お酒もタバコも大好き
しかし　大好物なのは・・・
チョコレートだそうで、驚くことに
他の方々も　チョコ大好きだそう


カカオ豆を原料とするチョコレートや
ココアには、カカオポリフェノールが
ふんだんに含まれます
活性酸素を抑え生活習慣病の
予防に有効であると以前から
世界的に考えられてきましたが
それを証明する実験が日本でも
行われたのです

この研究では、主に「脳」と「血管系」に
関する健康効果が証明され
疲れにくい体をつくることに繫がったそうで
実験後で体重やBMIの変化はなし
つまり太ることはなかったそうです

カカオポリフェノールは、
優れた抗酸化作用
（体をサビさせない作用）があるため
動脈硬化や高血圧など、
生活習慣病の予防に有効です

また抗酸化作用により、花粉症などの
アレルギー症状を緩和したり
脳卒中や心臓病のリスクを軽減するなど
さまざまな健康効果が期待されています
一日3枚～5枚まで・・・
毎日、食べるといいそうですよ


彼女の様に、元気で
長生きを出来るのですね

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ローストビーフ

妹と一緒にステンレス鍋で
ローストビーフを作りました
簡単で超、美味しくできました

ステーキを焼いたり
お鮨やに行ったり
ビュッフェへも・・・
3ｋｇ、太ったそうですよ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪

★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

アメリカの大統領選挙で
もしトランプ前大統領が
返り咲くとどうなる・・との
声が強まっています
ロシアのプーチン大統領は
何を考えているのでしょうね

戦争で失ったものは
かなり大きいのですが・・・
プーチン大統領が
壊滅的な戦争に突き進んだせいで
何十万人ものロシア兵が死んだ
経済制裁が響き、プーチン氏は
国民の支持を失ってると思うが
市民が革命を起こす勇気がない

プーチン大統領が失ったものは
国内での権威じゃないでしょうか
これまではプーチン大統領が
国内を統率していたが・・・・
かつてロマノフ王朝が崩壊して
ロシア革命に至った時代を
なぞるように、群雄割拠の
様相を呈してきました

また・・・・
中国の習近平国家主席の
意識にも変化が見えてます
中国は当初、
ロシアを支えることで自分たちの
存在感を発揮しようとしていた

ロシアから
海外の家電メーカーや
自動車会社が撤退したが
そこに商品を
供給したのは中国だった
いまやロシアは中国抜きに
国民生活が成り立たないほど

だから・・・
ロシアが倒れると、支援していた
中国も困ると考えるのは
早計なようなんですね

実は習近平主席は
清朝時代の版図を回復させるという
野望を抱いているらしいのです
清朝時代の領地の一部は
現在ロシア領となっているが
ロシアが混乱すればそれを
取り戻そうと考えているのだとか・・・

北を加えた、この3国は
国際法を犯して
世界を混乱させる
悪の悪の枢軸と言えます

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
プーチンに読ませたい！
それはイソップ物語で有名な


北風と太陽の教訓

どちらが強いのかを決める
北風と太陽の対決・・・
物事へ働きかける方法の
違いを表した、有名な童話です

北風と太陽が、どちらが強いか
競うために、旅人のコートを
脱がせた方が勝ち、という
力試しで勝負をするストーリー

北風は旅人に
激しく冷たい風を吹きつけ、
コートを吹き飛ばそうとするが
旅人は
さらにギュっとコートを押さえ
さらにもう１枚服を上から
着込もうとするのですね

一方太陽は
ポカポカと暖かい日差しを向け
旅人は暖かさから暑さを感じ、
自らコートを脱ぐのです
太陽の勝利ですね

そして、ここの童話の
教訓としては・・・・
「無理やり人の心をを
動かす事は出来ない」

「人を動かすためには
強引に接するよりも、優しく
思いやりを持って接しよう」

「物事に対して厳罰で臨む態度と
寛容的に対応する態度、
どちらが効果的なのか」考える

プーチンよ
この童話を読み直し
人間の心を取り直してほしい

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
☆10年ぶり
メールはちょくちょくですが
10年ぶりに会いました


昨日はここへ行ってきました
ホテルニューオータニの
ビュッフェを再度、食べに・・


晴れてお天気が良く
暑かったです


妹がどうしても
行きたいと言うので
いとこ会をしました


仲良くしてる　従姉弟3人
10年ぶりに会いました


ステーキブースの真ん前でした
何かだ空いてました

久しぶりに話が進んで
その後、ホテルの中の
喫茶店で　またまた
おしゃべりをして
楽しい時間を過ごしました

今度は焼肉やにしようと
約束しました

結婚式やら行事も
全て終わり、妹は
本日、広島へ帰っていきました


----------------------------------
お留守番、ご苦労様


★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

☆初めての経験でした
人前結婚式・・・・
近頃は多いのだそうですね

人前式とは
ふたりの結婚の誓いを
神仏にする代わりに
家族や友人などのゲストに
証人となってもらう挙式スタイル

神さまに対して結婚の誓いを
立てるわけではないので
「教会式」や「神前式」のように
宗教の儀式にとらわれず
演出や誓いの言葉も
新郎新婦が自由に決めることが
できるスタイルで　なかなか
よかったです(*´∇｀*)

甥っ子「弟の長男」の結婚式
広島から妹もでてきて出席・・・
施設に入ってる弟は　もちろん欠席です
私達も感激しまくりで涙腺破壊で・・・
見たかっただろうなと涙！涙でした！


新婦は役所にお勤めです
とてもきれいだったですよ


甥っ子は大学生のときから
２０ｋｇも体重が増えてしまい
身長が183cmもあるので
かなりデカイ！そう感じました

子供の頃はチビデブで
男の子なのに、このままだったら
どうしようと心配してましたが
育ち過ぎちゃったみたいです


新婦のお父様から
娘を宜しくとお願いされたかな？
福祉関係のお仕事をしており
優しい性格の甥っ子ですから
2人で力を合わせて幸せになると
確信しています(*´∇｀*)

でも・・・・だんだん
弟によく似てきましたね


こんな結婚式も新鮮で
何だかいいですね


でも・・・3時間半の披露宴は
ちょっと疲れました
幸せになってくれたらいいよ
近いうちに　また　ご飯行こうね
おめでとう(＠⌒ο⌒＠)ｂ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆最悪
結婚式に出席だというのに
一昨日から災難続きです


一昨日、夕飯の支度中に
鍋のフタでヤケドをして
ヒリヒリと、夜中まで痛かった

そして、昨日の朝
雨戸を開ける時に
サッシと雨戸の間に小指を
思いきり挟んで　痛い～！と
声を上げた瞬間には　床に血が
ボタボタと落ちる怪我をしました

深く切ってしまったようで
血が、なかなか止まらずに
バンドエイドをしても
夜まで血が出ていました

主人が薬局で消毒薬やら
化膿止め軟膏を買ってきました
貼ったバンドエイドが痛くて
剥がせません・・・・(´；ω；`)ｳｩｩ
だから　軟膏もつけられない

病院へ行き、縫わないとダメかも・・・
指サックをして　結婚しに出席です

右手はヤケド
左手も怪我・・・最悪です

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

いい子で留守番

パパとお留守番カノン
心配しました　・・・・
いい子でいたようです


最近は寝てばかり
起きてる時間は　たぶん
一日の内、2～3時間
でも、元気にしてますよ

～～～～～～～～～～～～～～

((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪


★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

☆暑い！！
毎日、本当に暑いです
日中は外に出てはいけないと
主人に言われてますが・・・・
どうしても外に出なきゃいけない
用事もあるのです

暑いと呼吸が苦しくなるし
私は胸痛がしてきます
涼しくしても熟睡できません
昔から冬の方が好きです
寒い時は着れば解決します
あぁ～秋が恋しいな～(:_;)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆マジで？
先日・・・
河野太郎氏がまた総裁選に
出馬を表明しましたね

結局のところ、世襲政治家たちの
繰り返しの茶番劇に過ぎないのだ

この世襲の構造こそが
日本の政治を停滞させ
真の変革を阻む原因だと
改めて確信しました

彼の再エネ事業にマイナンバー事業
官僚に対する高圧的な音声動画など
瞬く間にメッキが剥がれてきましたね
「言葉がきついでが・・・」
悪い言葉でしょうが的を得てます

自分と違う意見に耳を傾けられない人間で
ただの頑固おやじだった　がっかりです
国民に真摯に向き合う謙虚さが著しく
欠如しているように思えてきたのでした
河野太郎氏も世襲議員です
国民はもう～うんざりしています

この方は総理の器では
ないと思います
それがどうでしょう
ついこの前までは
総理になってほしい人
No.1だったのですからね

私達国民の見る目がいかに
ないかということに尽きますね

国民が政治に対して抱く
不信感を払拭するためには
透明性と誠実さを持った
リーダーシップが求められています
そんな方がでてきてほしいですね
本当に、日本の未来が心配です

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆ここ数日、部屋の中で・・・
里沙のシャンプーやら
換気扇の掃除などなど
一気に働いたら　疲れました

ダウンした私を見て
めずらしく主人が気の利いた
ことを言ってくれました

夕飯は作らないくてもいいよ！
お鮨を買ってきてあげる・・・って！
すぐに
電話があり、鮨やは臨時休業だって
どうする？と聞いてきましたので

スーパーでお刺身を買ってきてと
お願いしました　何でもいいよ！


「主人の分です」
カツオ・中トロ・ハマチ
アジは生臭くて処分した
美味しかったです


結局、高菜チャーハンも
作るはめになりました


本日は豚の肩ロース2kgが
届いたので四等分して
そのうちの1個をチャーシューに・・


チャーシュー丼にしました


一緒に届いたズッキーニは
明日、料理して食べます


業務用ディル
生のデイィル500gが
楽天で売ってました
ラッキーでしたね


一日、天日干しした後

久々に登場してもらいました


食品乾燥機で2時間
カラカラに乾燥しました


そして保存します
一昨日は　このディルで
きゅうり40本・・・
ロシア漬けを作りました

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

我が家のわんこ

あっちぶつかり
こっちぶつかり
ヨチヨチ歩くカノン
危ないので目が
離せませんね


里沙の姿が見えないと
必ず、ここにます
主人の部屋のここが好き
暑いから　下りておいで！


この写真が懐かしい・・・
部屋が整理整頓されてる
現在は・・・・椅子の上に
セーターやシャツなどが
山積みにされて汚部屋です

私が掃除しなければそのまま
一度も掃除機をかけたことが
ありません
俺には出来ない！って！

こんなだから　お鮨を買ってきてあげる
この言葉は　驚いてしまいました
先に死なれたら困るらしい・・・(-ι- ) ｸｯｸｯｸ


買い出しに行きました
((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪

★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

☆本当のことなのに・・・
私の話を聞いて　皆さんは
へぇ～と言ってくれても
信じてくれてないな？と
思ってました　ずっとね！

自宅の庭半分だけ雨が降って
半分は雨どころか晴れてたと
いう話なんですが・・・

本当なんですよ
こんなこともあるのですよ
信じてもらう為に
PCを開くたびに　どこかの国で
同じようなことがないかと
ニュースを探しまわっていたら
16年もたってしまいました

ところが
見つけたのですよね

そう～まさにこんな感じです

通りの半分に雨が降る
これはフィリピンらしいけど
隣りは豪雨なのに、こちら側は
晴れているという不思議な現象

我が家の庭でもあったのですよ
今、思えば写真を残しておけば
よかったと思いました


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

毎日暑い！

暑いね～里沙！


毎日、災害級、災害級と
煽っていますが
毎年、言ってますよ
7月初旬でこの暑さ…

8月、9月…この先もっと
暑くなると思います

気候変動で4~5年前位から
北極圏を中心とした
偏西風の蛇行が明らかに
変わって来ており今の状態は
災害級では無いですよ
これから先も、日本列島は
毎年、40度猛暑が続くと思います


猛暑に備えた政策や
気候対応を速やかに
進めなければ
いけないのではないか
諸外国に比べ、何をするにも
行動が2歩も3歩も遅れてる
のんびりな国ですからね　

それと・・・
お年寄りの方が多いようですが
節約の為にエアコン使わない人が
多数いるようなんですよね

でも・・・使わないが為に
室内熱中症で死亡するという
悲しい出来事が、毎年
起きているのも心配ですね
自己責任で体調管理を
しなくてはいけませんね

これから　まだまだ
暑くなりますよ
気をつけましょうね

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


カノンとマリンを
ママミングしました
大汗かいて頑張りました


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆アラビア食器
何枚か購入してありますが
コーヒー色のプレートが
ほしいなと思い、買いました


とてもしったりした皿で
色も気に入りましたが
大皿のつもりが　届いた皿は
直径20cmでした

商品説明を読んでみると
一番最後に直径20cmと
書いてありました(T△T)

これはこれで
よしとしましょう


梅干しを作ったけど
上手にできませんでした


お昼は残り物の
マーボー豆腐丼でした

夏は、やっぱり
そうめんが美味しいですね
明日はそうめんにしましょう(*´∇｀*)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪



★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

☆ステンレス鍋
テフロン加工は高温になると
有毒なガスを発生させる
危険性があるため、調理の際は
十分に気をつけましょう

使用されている加工助剤が
人体や環境に悪影響を及ぼす
剥がれてきた場所からは
特に癌など有害になります
以前から言われてきました

欧州などでは　テフロン加工製品の
販売が禁止されてる国もあります
日本で売られてる商品は・・・
剥がれたら　買い替えるなどすれば
心配ないと言ってる学者もいますが
体によくない事はしない方がいいです

有害物質が出ないフライパン類は
鉄とステンレス・セラミックだそうだ


アルミ鍋やテフロン加工の製品を
なるべく使いたくない！それは
ずっと！ずっと以前から思ってましたが
面倒なしの品物は魅力的で　
つい買っていました(´；ω；`)ｳｩｩ
最近、テフロン加工製品を全部処分して
クルーゼのホーロー鍋とステンレス鍋に
統一しました「行動が遅いです」

さて・・どこのステンレス鍋にしようかな？
ドイツのブランド「Fissler（フィスラー）か　
フランスのクリステルか迷いましたが・・・

クリステルは場所をとらないし
収納を考えて、これがいいかな


チャーシューを作る時用に
22cmと23cmを購入した

どっしりと重いのはクルーゼと同じ
しかし、これが、とてもよい！
ステンレス鍋・・・・気に入っちゃいました


何を隠そう　実は今から30年
ちかく前にも　親しくしてた友人の
お付き合いで、当時の値段で
38万円のステンレス鍋セットを
分割で購入しましたが・・・・
一度も使用しないで棚の中に・・・
そのうちＩＨコンロを導入したので
鍋類は娘と友人へ差し上げました


先ほど棚の奥から出して
改めて見て見ると
セットの中に入っていた揚げ物の
折りたたみザルなど・・・
使えると思って、とっておいた？

そして鍋の蓋を忘れてる
何でしょうね　訳が分からないわ


こんなスライサーも出てきた


ソテーパン「24cmでした」
これは使えると思い残したでしょう
IHでは使用NGなのに・・・・


その為に　これを買ったのです
ＩＨの鍋底になってる磁気ですね
どっしりと重いです
¥23,000したのは覚えてる
あまり約に立たなかった


IHがNGホーロー鍋も
使いたくて購入しましたが・・・
料理には、まったくダメでした
火力が弱くて　湯を沸かすだけ


分割で購入した高級鍋セット
一体、どこのメーカーなの？

ソテーパンの裏側を見ると
AMC 社って書いてある

ドイツ製【フィスラー】でした
高かったわけだ～！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

寄り道しちゃいましたが
話しは戻りますね
他のサイズの購入にあたり
いろいろと調べてみました
クリステルじゃないほうがよかったかな
そんな気持ちになりました

高級ステンレス調理器具といえば
アメリカ（ビタクラフト）
ドイツ（フィスラー）
ベルギー（デメイエレ）が本場です

しかし、いろいろ調べると・・・
ヨーロッパ製はほとんどが
底だけが多層になっており
鍋の側面はステンレス１層です

それに比べて、アメリカ製や
日本製は全面多層もあります

☆高級ステンレスの18-10
高級ステンレスと
言われているものは
18-10と表記があります
クロム18％、ニッケル10％、
残りが鉄で構成されています
18-10のステンレスの方が
より耐久性がある

☆一般的なステンレスの18-8
一般的にお鍋に使用される
ステンレスは18-8と記載されていて
クロム18％、ニッケル8％、
残りが鉄で構成されています

●ビタクラフト・・・　アメリカ製、
　　全面多層、18-10(内側)
●フィスラー・・・ドイツ製、
　　底だけ多層、18-10(内側)
●クリステル・・・フランス製、
　　底だけ多層、18-10(内側)
●ジオプロダクト・・・日本製、
　　全面多層、18-8(内側)
● WMF・・・ドイツ製、
　　底だけ多層、18-10(内側)


理想の全面多層のステンレス鍋は
ビタクラフトの18-10　＆そして
日本のジオプロダクトがいいですね
よく調べないで
クリステルを購入しちゃった！


日本製はステンレスの質は
高級ではなく普通ですが・・・
全面多層＝＝　7層構造
取っ手が熱くならない
他と比べて　お値段が安い


ジオプロダクト

時短料理・電気代節約にもなるし、
料理も旨い！うん！いいね～(*´∇｀*)
それもそのはずです
料理の服部幸雄さん監修のお鍋でした


鍋でご飯を炊いてみた
美味しいです

今までクルーゼ鍋のご飯が
最高だと思っていましたが
ステンレス鍋も負けてません
基本は中火しか使用しません
沸騰したら　極弱火で10分
火を止めて余熱で10分です

炊飯器より早く炊けて
電気代も節約でき
おまけに美味しい


つやつやモチモチのご飯
炊飯器は必要ないかもです


ビタクラフト20cmです
こちらのご飯も美味しいです
5層と7層・・・あまり変わらないかも

ソテーパンと18cm両手鍋は
明日、届きます

我が家は現在
クリステル・
ビタクラフト・
ジオプロダクト
ル・クルーゼ・
ガラス鍋・その他
ホーロー鍋
料理で使い分けしたり
同じ料理を鍋違いで作り
味や出来上具合を比べる
結構と楽しんでます(＠⌒ο⌒＠)ｂ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆差し上げます
よかったら使って下さい
新品未使用ですが古いです
IH使用は不可です


ドイツ製【フィスラー】の
最上級ソテーパン

焼き物・炒め物は
よく熱してから使用して下さい


それと

多機能スライサー


☆追記
こちらも出てきました

料理してこのまま
テーブルへ・・・
オーブンに入れて料理


これは私の取っ手です
黒がジオプロダクト
こちらと同じ形のジオの
ソースパンにつける取っ手です

白がクリステル鍋用です
両方とも合いませんでした
フィスラー専用の取っ手を
購入する必要があります

こちら４点をセットで
使っていただける
希望者へ差し上げます
非公開でコメント欄へ下さい

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

((ヾ(｡･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪


★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村
　

料理の見た目を左右する
「お皿」や「盛り付け」
ちょっとこだわるだけで
味は変わらないのに
ぐんと美味しそうに
見えるのですよね～！

「料理は目で食べる」と
言われるいうに、同じ料理でも
どこにでもあるお皿に、ただ
並べただけのものより

上質の器に彩りよく
盛り付けられたもののほうが
はるかにおいしく感じられます

盛り付けは
食器選びから始まります
美味しさを最大限に
ひきだす～料理は器から・・・

分かってますけどね
盛りつけのセンスなしなので
ただ並べるのが多いです

昔から食器に興味ありました
和洋の両方とも好きです
しかし・・・
どの食器にもりつければ
料理が引き立つのかなんて
あまり考えずにいましたが
それではいけないようです

これだけは気をつけてます
料理に高さをつける
と高級感が増します

エビの天ぷらなども
立てるように置くと
美味しそうに見えますね

洋食のパスタも、平皿の中央に
こんもりと立体的に盛り付け、
皿の余白には
バジルやオリーブオイル
黒こしょうなどを散らすと
おしゃれな感じに仕上がります

が！

分かっていてもしてません
初心に戻って気をつけよう(´；ω；`)ｳｩｩ

同じ料理を器違いで
盛りつけたら、どう変わる？

まずはコチラ


どうでしょう～
ぜんぜん違いますね
どちらが好きかは
好みの問題もありますね


皆さんは　どちらが
美味しそうに感じますか

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

反省・・・・・

こんな料理は
白い器でも栄えますと
私は思ってまして


茄子料理はいつも
こちらの、お皿を使う


好みではありませんが
目の悪い　主人を騙す為に
購入した　このプレートは
その役目を果たしてくれました

主人、トマトを箸で摘まんで
騙されました～(*^ｍ^)o==3プッ


ワンプレートで
ただ、並べるだけは
何も考えてないので
超、楽ですからね～！

やめられませんね

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

買い出しに・・・


その後は疲れて


エアコンの効いた部屋で
お昼寝タイム
カノンと里沙です

マリンは離れた場所で
ひとり寝てました

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
☆これって虐待ですか？

全身、黄色に染められ
ピカチューにされた小型犬
飼い主は犬に洋服を着せるのと
同じなんだからと言ってますが・・

可愛いけれど
何だか可哀想だ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ドアが開かない～と
しゃべってる猫ちゃん
笑えます




★またね～バイバイ
ランキングに参加しています
チビズの可愛いイラストを
ポチ「クリック」してね
お帰りにポチしてくれたら嬉しいです
いつも応援有難うございます(⌒∇⌒)

にほんブログ村