モツ鍋

こんにちは。1

どうやら大ネタは漫画用にストックしてしまうし、小ネタは忙であまりやらないということが続いた結果、更新がめっちゃ減るといった関係があります。皆さんは、関係ですか？

 

普通のもつ鍋の話をします。普通の材料

 

ニラとキャベシを全部入れ、水と醤油を適当に張って加熱します。

 

にんにくを全部入れます。

 

はい

 

野菜が弱りました。皆さんのようです。モツを入れることができます。

 

モツを入れました。

 

煮詰めていきます。好みの問題ですが僕はぐちゃぐちゃになったのが好きです。

 

生姜を消費しろと言われたので使いました。生姜は100℃を超えた調理を施すと苦味が出るのでこの場合一緒に煮込むのは好ましくありません。盛った際に適宜添えるのがよいでしょう。

 

まあそんなことはググるまで知らなかったので生姜入れてめっちゃ煮込み、完成です。

 

ゆず七味をかけていただきます。

 

うめえ

 

めし、特に炊き込みご飯と混ぜ合わせると非常にうまいです。メルシーよかったですね