よくわかんないけど鶏ももをあれしました。 この後、そばつゆに突っ込んで食べました。フライパンが最近やたら焦げ付くようになり、鶏皮をこうばしくできなかったのが残念。 近所で牛すじが安かったので買って中を見たらあまり良くなかったけど、煮ることに…

いつも通り肩ロース氏をやろうとしたわけです。 今回はカットと味付けを先にやってから低温をかけるというふうにしました。めんつゆも少し入れてみました。 はい はい そうしたらなんかイケアのジップロック的なやつに穴があいており、湯が侵入して精神がア…