見た目も可愛く・味も本格的な『苺ミルクの杏仁豆腐』のレシピをご紹介♪ 甘酸っぱい苺と杏仁豆腐の組み合わせって意外とないですよね。 でも相性はとっても良いんですよ♪ 鼻から抜ける杏仁の香りが最高なんです。アーモンドエッセンスで普段作っている方は、…

折り込みパイで作る『クロワッサン』のレシピをご紹介♪折り込みパイ生地が作りやすい季節になりましたね。パンの中では時間はかかる部類ですが、作り方はとっても簡単♪ しっかりとポイントを押さえて作れば、ほとんど失敗することはないと思いますよ。 折り…

おうちでも意外と簡単に作ることができる『キンメダイのお寿司』の作り方をご紹介♪ キンメダイのお寿司、クセのない上品な味が美味しいですよね。 お店で食べると高級なお寿司ですが、おうちで作れば格安でたくさん食べることができますよ♪

チョコ生クリームとスポンジケーキだけで作る「シンプルなチョコレートケーキ」のレシピ・作り方をご紹介♪ いちごなどフルーツをたくさん使用したも良いのですが、チョコ生クリームとスポンジケーキだけの昔ながらのシンプルなチョコレートケーキも美味しい…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 カレーとりんごの相性は実はとても良いです。 りんごには適度な甘さと酸味があり、甘さがカレーの辛さをやわらげ、酸味がさっぱり感を与えてくれるためバランスが取れます。 また、りんごのフルーティー…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ボルシチは、ウクライナをはじめとする東ヨーロッパの伝統的なスープ料理です。 特にウクライナの国民食として知られていますが、ロシアやポーランド、ベラルーシなどでも一般的に食べられています。 ビ…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 大根おろしは大根の葉に近い部分は甘く、先端部分は辛味が強いです。辛さを調整したい場合、使う部位を選ぶと簡単に味が変わります。 また、ゆっくりすりおろすと辛味が控えめになり、速くすりおろすと…

おつまみにぴったりなもやしのナムルに、レモン汁を効かせてさっぱりと仕上げました♪２ステップで完成する簡単お手軽レシピですので、覚えておくとさっと作れて重宝しますよ！

肉、魚、野菜と何にかけても美味しい、オールマイティな調味料として大人気！ ほりにしをたっぷりと使用し、食欲をそそるスパイシーな鶏の唐揚げを作りました。

野菜・豚肉・海老と様々な具材の入った、食べごたえ抜群の焼きそばです。 オイスターソースとナンプラーから作る、魚介の旨みたっぷりの手作りソースが絶品ですよ♪

大人気の鍋をお店レベルに♪簡単本格『キムチ鍋』の作り方をご紹介♪ キムチ鍋といえば、おうちでも簡単に作ることができる鍋ですよね。 そんなキムチ鍋でも、ちょっとひと手間を加えるだけで、お店で食べるような絶品キムチ鍋になるんです！

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 マルチョウは牛の内臓（もつ）の一つで、小腸の部分を指します。 ホルモン焼きやもつ鍋など、もつ料理に広く使われる食材です。 脂身が多いため、非常にジューシーで濃厚な味わいがあります。 今日は、…

この季節に絶対に食べたい鍋『濃厚味噌のあんこう鍋（どぶ汁風）』のレシピをご紹介♪あんこうは捨てるところがなく、皮から内蔵まで全て美味しく食べることができますからね。その肝臓は、海のフォアグラなんて呼ばれているぐらい美味しいです。今回はそのあ…

様々な具材が入った栄養たっぷりの肉じゃがは、家族みんなに大人気の料理です♪ いつもとは違った肉じゃがを作ってみたい方、ぜひお試しを！

上品な白身との相性抜群！『キンメダイのねぎ味噌焼き』の作り方をご紹介♪ ふんわりとした身質のキンメダイに、長ねぎの香りとこってりとした味わいが美味しい「ねぎ味噌」をたっぷり載せて香ばしく焼きました。