丸い曲げわっぱで作る「日の丸弁当」の詰め方

久しぶりの日の丸弁当。

ほぐしチャーシュー入りの卵焼きが存在感を出してます。

焼豚入り卵焼き、水菜のナムル、野菜炒め、さつまいものレモン煮、ソーセージ、梅干し

先日ひつじの顔弁に使ったぐるぐるウインナーも活用。今回は普通に入れてます。ちょっと緑少なめですが、まぁこんな日も。

詰め方はこんな感じです。

丸いお弁当箱に対して、しっかりした大きさ＆四角い形状の卵焼きは少し置き方に悩むところ。卵焼きは一番最初に置いてしまって、空いたスペースに副菜を詰めていきました。

さつまいものレモン煮は、間仕切りっぽくして手前に置きました。さすがにソースの隣に置くのは気が引けますが、人参しりしりとソーセージの間に置く分には、さほど味移りは気になりません。

大館曲げわっぱ二ツ重丸弁当

ハンカチは大好きな鹿児島睦さんのものです。

鹿児島 睦 ハンカチ