「長野・小諸たのしー旅 長野・小諸たのしー旅 マンズワイン小諸ワイナリー見学」
2017年 03月 03日
長野小諸の旅。
さすがに長野は寒い。でも1日の寒暖の差が大きいから、美味しいものが色々できるよね。
まずはマンズワイン見学。ぶどう畑を見に行きますよー。
私知らなかったー。マンズワインってキッコーマンだったんだ…。茂木さん…。
ぶどう畑見学をさせてもらいました。
まったく季節ではないんですけど一部ぶどうが枝に残ってました。
山梨・勝沼の工場ではマンズワインの大量生産品を生産。
そして小諸の工場では「SOLARIS（ソラリス）」という高級ワインを作っているということです。
なのでブドウの種類もたくさん植わっていました。
食べてみたりしました。
樹上完熟を通り越して、このまま越冬してアイスワインになっちゃうんじゃないかななんて思ったり。
濃厚っ！濃いぶどうジュースみたいに甘くて酸っぱくて風味が濃い。
工場見学。
樽がごろごろ。オーク樽で熟成かけているんですね～。
樽の香りも移っていいワインになるんですね！
マンズワイン小諸ワイナリーにある庭園「万酔園（まんずえん）」。
客人用の日本庭園で、よーく手入れされています。
きっと秋は紅葉してるんでしょうねー。池がとても美しくて。
この庭の奥に、秘密基地みたいな建物があります。
ぐっと深く、低い場所。
ここにはたくさんのワインが眠っていました。
奥には客間がありました。
秘密結社がよなよなここで会合してそうですね…。
マンズワインの高級ブランド、ソラリスです。
500円で各種試飲もできます！
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マンズワインに行った後は、中棚荘が作っているワイン畑にも行きました。
過去記事：初恋りんご風呂と島崎藤村ゆかりの宿 中棚荘
ここで作ったワインを宿でも出しています。
ワインをメインとしたワイナリー＆お宿の予定もあるとのことで、予定地へ。
とっても美しい場所でびっくりしました！
こんな素敵な景色が見れる宿、いいですね。
・長野・小諸たのしー旅 初恋りんご風呂と島崎藤村ゆかりの宿 中棚荘
・長野・小諸たのしー旅 はりこし亭でのおにかけそば
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・長野・小諸たのしー旅 マンズワイン小諸ワイナリー見学
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by 55aiai
| 2017-03-03 07:00
| ∟小諸
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