기름야자

기름야자
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생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	외떡잎식물군
(미분류):	닭의장풀군
목:	종려목
과:	종려과
속:	기름야자속
종:	기름야자
학명
	Elaeis guineensis
	Jacq.
학명이명
	이명 목록 Elaeis dybowskii Hua; Elaeis guineensis var. albescens Becc.; Elaeis guineensis f. androgyna A.Chev.; Elaeis guineensis var. angulosa Becc.; Elaeis guineensis f. caryolitica Becc.; Elaeis guineensis var. ceredia A.Chev.; Elaeis guineensis var. compressa Becc.; Elaeis guineensis f. dioica A.Chev.; Elaeis guineensis f. dura Becc.; Elaeis guineensis f. fatua Becc.; Elaeis guineensis var. gracilinux A.Chev.; Elaeis guineensis var. idolatrica A.Chev.; Elaeis guineensis var. intermedia A.Chev.; Elaeis guineensis var. leucocarpa Becc.; Elaeis guineensis var. macrocarpa A.Chev.; Elaeis guineensis var. macrocarya Becc.; Elaeis guineensis var. macrophylla A.Chev.; Elaeis guineensis var. macrosperma Welw.; Elaeis guineensis var. madagascariensis Jum. & H.Perrier; Elaeis guineensis var. microsperma Welw.; Elaeis guineensis subsp. nigrescens A.Chev.; Elaeis guineensis var. pisifera A.Chev.; Elaeis guineensis f. ramosa A.Chev.; Elaeis guineensis var. repanda A.Chev.; Elaeis guineensis var. rostrata Becc.; Elaeis guineensis f. semidura Becc.; Elaeis guineensis var. sempernigra A.Chev.; Elaeis guineensis var. spectabilis A.Chev.; Elaeis guineensis f. tenera Becc.; Elaeis guineensis subsp. virescens A.Chev.; Elaeis macrophylla A.Chev.; Elaeis madagascariensis (Jum. & H.Perrier) Becc.; Elaeis melanococca Gaertn.; Elaeis nigrescens (A.Chev.) Prain; Elaeis virescens (A.Chev.) Prain; Palma oleosa Mill.;

기름야자(학명: Elaeis guineensis 엘라이이스 귀네엔시스^[*], oil palm)는 종려과의 상록 교목이다.^[2]

특징

키는 10~20m 정도로 곧게 자란다.^[3] 잎은 깃꼴 겹잎이고, 암수 꽃이 각각 원뿔 꽃차례로 핀다.^[2] 지름이 3~4cm 정도 되는 달걀 모양 열매가 1,000개 이상 모여서 집합과를 형성한다.^[3] 열매는 노란색, 붉은색, 갈색, 검은색 등 여러 가지 색을 띠며, 속에 검은 씨가 하나씩 들어 있다.^[3]

분포

아시아와 아프리카에 분포한다.^[4] 동아프리카(르완다, 부룬디, 우간다, 케냐, 탄자니아), 중앙아프리카(가봉, 중앙아프리카 공화국, 카메룬, 콩고 공화국, 콩고 민주 공화국), 서아프리카(가나, 기니, 나이지리아, 라이베리아, 베냉, 세네갈, 시에라리온, 코트디부아르, 토고), 남아프리카(앙골라)가 원산지이다.^[4]

쓰임새

열매의 과육과 씨앗 모두 기름을 많이 함유하고 있는데, 중과피를 짜서 얻은 기름을 팜유, 씨앗에서 채취한 기름을 팜핵유라 한다.^[3] 기름은 식용유나 공업용으로 널리 이용한다.^[3] 과피가 므왐바를, 과육이 기름야자 수프를 만드는 데 쓰이기도 한다.

사진 갤러리

기름야자 열매
삶은 열매와 익지 않은 열매

각주

↑ “Elaeis guineensis Jacq.”. 《플랜트 리스트》 (영어). 큐 왕립식물원. 2012년 3월 23일. 2018년 8월 24일에 확인함.
↑ ^가 ^나 “기름야자”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 8월 24일에 확인함.
↑ ^가 ^나 ^다 ^라 ^마 《글로벌 세계대백과사전》, 〈생물II·식물·관찰/식물의 재배와 관찰/식물의 이용/특용작물〉
↑ ^가 ^나 “Elaeis guineensis Jacq.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.3.6》 (영어). 미국 농무부. 2017년 9월 19일. 2018년 8월 24일에 확인함.

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[TPL-1] “Elaeis guineensis Jacq.”. 《플랜트 리스트》 (영어). 큐 왕립식물원. 2012년 3월 23일. 2018년 8월 24일에 확인함.

[SKLD-2] 가 ^나 “기름야자”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 8월 24일에 확인함.

[GWE-3] 가 ^나 ^다 ^라 ^마 《글로벌 세계대백과사전》, 〈생물II·식물·관찰/식물의 재배와 관찰/식물의 이용/특용작물〉

[GRIN-4] 가 ^나 “Elaeis guineensis Jacq.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.3.6》 (영어). 미국 농무부. 2017년 9월 19일. 2018년 8월 24일에 확인함.

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