2019年04月05日
極楽キャンプ ♪ ～ のんびりダラダラ おいちぃもんいっぱいw ～
春先というのになんか寒いですね
いつまでたっても鼻ジュルジュルいわせてるkimamaです
こんにちは
毎年４月が会員権の更新なんでみんなでお出かけしてきましたよ
あ、時系列むちゃくちゃです 笑）
いつものごとく訳の分からん過積載 笑）
んで、いつものメンバー
んで、いつものメンバー
初物のシロクマさん
毎度のことなんですが、
おいちぃ物が続々と出てきますw
乾塩法と湿塩法があるんですが、漬け込む時間がなかったので
湿塩でしかも塩抜きしない手抜き製造 爆!!
食塩を10%に抑えて一夜漬けでやっちゃうのよね
300ｇ位のちっこいブロックしかなかったんで3つ用意しましたよ
ソミュール液作って
ローズマリーとセージと共に一晩漬け込み
ノーマル・ペッパー・ハニーで味付けしましたよ
ちょっと甘くて軽いんで好きな素材です
炎が上がらないように調整しながら、３時間
マヨ醤油のドレッシングがまた合うんだよね
アウトドアクラブには『セキュリティ部門統括責任者・ポン助』くんがいます
警察犬訓練を受けてるめっちゃ賢いジャーマンシェパードくん
コンテストでも入賞してるとか
で、
この仔がまとわりついて離れない 笑）
ポインタ乗っけると画が替わりますよ
お利口さんでした
でもね、目がめっちゃ訴えてるんですよ ～
すぐそばは海 今度、釣りしたいな
長年のキャンプ・山友達の左さん
万葉の里、明日香にお店をオープンされたので
バイク海苔２人で食べに行ってきました
奈良県明日香村 あすかむ 『tabi tabi』さん
明日香を訪れることがあれば、ぜひ！ どうぞ
この記事へのコメント
こんばんは！
相変わらず美味しそうなキャンプですねぇ〜(*´ω｀*)
で、ポン助くんの目や姿勢がものすご訴えてますね(^^)
左さんのブログ、以前読ませていただいた覚えがあります。
明日香に行ったときは一度寄らせてもらいますね♪(^^)
相変わらず美味しそうなキャンプですねぇ〜(*´ω｀*)
で、ポン助くんの目や姿勢がものすご訴えてますね(^^)
左さんのブログ、以前読ませていただいた覚えがあります。
明日香に行ったときは一度寄らせてもらいますね♪(^^)
Posted by 八兵衛
at 2019年04月05日 20:35
at 2019年04月05日 20:35> 八兵衛さん
なんですかねぇ、このメンバーが集まるといつもグルメ
美味しいもん満載になるんですよ
いやぁ、堪能してきましたw
ポン助ね、めっちゃお利口さんなんですよ
一回「伏せ!」って言ったら、あの姿勢のままじっとガマンしてるんですよ
ちょっと可哀そうだけど、やると教育上悪いのです
左さんのキッチン
めちゃ美味しいですよ
将来、ここからの起業を目指しておられます
まぁ、オモロイ人だから寄ってやってくださいまし
なんですかねぇ、このメンバーが集まるといつもグルメ
美味しいもん満載になるんですよ
いやぁ、堪能してきましたw
ポン助ね、めっちゃお利口さんなんですよ
一回「伏せ!」って言ったら、あの姿勢のままじっとガマンしてるんですよ
ちょっと可哀そうだけど、やると教育上悪いのです
左さんのキッチン
めちゃ美味しいですよ
将来、ここからの起業を目指しておられます
まぁ、オモロイ人だから寄ってやってくださいまし
Posted by kimama at 2019年04月06日 10:47
おはようございます～ヾ(〃^∇^)ノ
今回も美味しゅうもんを有難うございました♪
安定のダラダラ感。辞められませんな～ｗ
お土産に頂いたベーコンで美味しくビール飲めました♪
ありがとうございました！
今回も美味しゅうもんを有難うございました♪
安定のダラダラ感。辞められませんな～ｗ
お土産に頂いたベーコンで美味しくビール飲めました♪
ありがとうございました！
Posted by keikoさん at 2019年04月08日 07:12
at 2019年04月08日 07:12こんばんわ〜。
遅まきまがら、今回もありがとうございました。
次はいつ、どこに、みんなで行きましょうかね〜^ - ^
遅まきまがら、今回もありがとうございました。
次はいつ、どこに、みんなで行きましょうかね〜^ - ^
Posted by camtaki at 2019年04月10日 01:38
kimamaさん
こんにちは(^^)/
時短手作りベーコンに心揺さぶられましたよー
わたしはいつも一週間前から塩漬けの熱燻でしたが、ぶら下がりベーコンがちょっとされるがままな感じがいいですねw
ほんとkimamaさんのソーセージにせよ、ベーコンにせよ、勉強になるし、試したくなっちゃいます♡
こんにちは(^^)/
時短手作りベーコンに心揺さぶられましたよー
わたしはいつも一週間前から塩漬けの熱燻でしたが、ぶら下がりベーコンがちょっとされるがままな感じがいいですねw
ほんとkimamaさんのソーセージにせよ、ベーコンにせよ、勉強になるし、試したくなっちゃいます♡
Posted by ちよちゃん at 2019年04月10日 13:05
at 2019年04月10日 13:05> keikoさん
おつかれさまでしたー
ほんまこのメンバーは美味しいモンだらけになりますね～
いやぁ、お腹パンパンでしたわ
極楽もいつもながらの雰囲気でダラダラし放題
ベーコン、気に入っていただいてありがとうございます
次回もなんか作りますからね ♪
おつかれさまでしたー
ほんまこのメンバーは美味しいモンだらけになりますね～
いやぁ、お腹パンパンでしたわ
極楽もいつもながらの雰囲気でダラダラし放題
ベーコン、気に入っていただいてありがとうございます
次回もなんか作りますからね ♪
Posted by kimama at 2019年04月10日 14:29
> camtakiさん
おつかれさまでしたー
今回も愉しいキャンプでしたね
日にち違いであんまりごゆっくり話せませんでしたが、
お久におもしろいお話聞かせていただきました
また行きましょう!
今度は温泉が近くにあるところがいいですね ♪
おつかれさまでしたー
今回も愉しいキャンプでしたね
日にち違いであんまりごゆっくり話せませんでしたが、
お久におもしろいお話聞かせていただきました
また行きましょう!
今度は温泉が近くにあるところがいいですね ♪
Posted by kimama at 2019年04月10日 14:32
> ちよちゃんさん
ええ、
かなりテケトーなベーコン造りでした
なんせ、「ベーコン造ろっ」って思い立ったのが前日 笑）
このやり方は、農家&猟師でいろんなイベントでワークショップをされている方からの直伝です
とにかく塩抜きが要らない分手早いですね
ちよちゃんさんの手造りも、味見してみたいな。。。
ええ、
かなりテケトーなベーコン造りでした
なんせ、「ベーコン造ろっ」って思い立ったのが前日 笑）
このやり方は、農家&猟師でいろんなイベントでワークショップをされている方からの直伝です
とにかく塩抜きが要らない分手早いですね
ちよちゃんさんの手造りも、味見してみたいな。。。
Posted by kimama at 2019年04月10日 14:41
画像一覧 
