もっとクック（ホットクックの別売りかきまぜヘラ）で回鍋肉。予想通りおいしい。

　

ホットクックには、別売りですが、もっとクックというヘラがあります。

jp.sharp

いつも、ホットクックで炒め物系を作るときの不満足点は、とにかく、かき混ぜ棒が菜箸並の機能しかなくて、弱くて、ぺっしゃりしたものになってしまうことです。うまくかき混ぜきれない。

そこで、もっとクックならうまくできるのでは、と思ってやってみました。鍋底からかき混ぜてくれる。

そして、できましたーーー。手動炒め物２分にしたら、バッチリ。手動炒め物１分でも、だいじょうぶそうです。

これまでのキャベツのヘナヘナ感が、まーまー緩和されていました。これなら上出来。いい感じです。

要は、中華の人がずっと鍋底に当たらないように懸命にかきまぜてくれるやつを再現するイメージですかねーーー。

もうちょっと、いろいろ作ってみます。